Jak ruský cukrovarnický průmysl rozvíjí mezinárodní trhy. Světový trh s cukrem 17. století: Evropa začíná spotřebovávat cukr

Geografie ruského vývozu cukru se v příštích třech letech rozšíří. Izvestiji o tom řeklo ministerstvo zemědělství. Do roku 2020 plánuje Rusko navázat kontakty s Čínou, Japonskem, Alžírskem, Marokem a Filipínami. Rusprodsojuz oznámil, že kvůli nadprodukci v Rusku cukr zlevňuje. Zájem o toto podnikání může brzy klesnout, výsadby řepy se mohou snížit, což v příštích několika letech vyvolá zvýšení cen. Zvýšení exportu produktů pomůže tomuto scénáři předejít.

Rusko rozšíří dodávky cukru a jeho zpracovaných produktů do dalších zemí, řeklo ministerstvo zemědělství listu Izvestija. Ministerstvo vysvětlilo, že cukrovarnický průmysl v Rusku se stal jedním z rozvinutých odvětví zaměřených na export do zahraničí. Nyní jsou tyto produkty dodávány především do zemí SNS, Egypta, Srbska a Mongolska.

Rozvoj vývozu cukru zajišťuje samostatný program schválený vyhláškou MZe č. 524. Tento dokument hovoří o rozšíření geografie vývozu cukru a vedlejších produktů výroby cukru (buničina, melasa), dodal resort.

V nařízení ministerstva se uvádí, že do roku 2020 začne Rusko dodávat cukr na Filipíny, Čínu, Japonsko, Vietnam, Alžírsko, Maroko a řadu dalších zemí – hlavních dovozců těchto produktů. Předpokládá se, že do tří let s nimi budou uzavřeny smlouvy o spolupráci.

Rusko bude vyvážet nejen cukr, ale i řepné řízky a také melasu. Dužnina je produktem zpracování řepy, odcukernatělých štěpků, která slouží jako surovina při výrobě krmiva pro zvířata. Melasa je sirupovitá kapalina a používá se při výrobě kyseliny citrónové a mléčné a také kvasnic. Navíc vývoz vedlejších produktů cukrovarnického průmyslu je již nyní poměrně vysoký. Podle Institutu zemědělských tržních studií budou dodávky takových produktů do zahraničí v roce 2017 činit asi 1,8 milionu tun Bagasy a melasy zbyly po výrobě cukru, takže se aktivně prodávají na zahraničním trhu, kde je. nedostatek takového zboží.

Podle ministerstva zemědělství Rusko k 11. prosinci vyrobilo asi 5,5 milionu tun cukru. To je o 10,7 % více než před rokem. Podle Federální celní služby činil vývoz těchto produktů k 19. listopadu asi 357 tisíc tun - 5,4krát více než ke stejnému datu loňského roku.

VÍCE K TÉMATU

Výkonný ředitel sdružení Rusprodsoyuz Dmitrij Vostrikov věří, že program ministerstva zemědělství na rozšíření vývozu cukru pomůže ruské podniky zbavit se přebytku.

V Rusku je již druhým rokem nadprodukce cukrové řepy. Sklizeň letos stejně jako loni činila 51,2 milionu tun. Roční produkce cukru v zemi přitom převyšuje domácí spotřebu minimálně o 600 tisíc tun. Každý chápe potřebu obnovit rovnováhu mezi nabídkou a poptávkou. Toho lze dosáhnout pouze rozšířením exportu,“ vysvětlil Dmitrij Vostrikov listu Izvestija.

Zvýšení dodávek do zahraničí podle něj situaci v r stabilizuje domácí trh.

Další pokles cen v důsledku převisu nabídky produktů s sebou nese riziko ztrát pro ruské zemědělce a zpracovatele. To by mohlo vést ke snížení rentability výroby řepy a cukrovarů, což následně povede k poklesu výsadeb. Tento faktor může vyvolat růst cen. Abychom tomu zabránili, musíme zvýšit dodávky cukru do zahraničí, dodal.

Podle Rosstatu letos v listopadu průměr spotřebitelská cena pro cukr činil 37,48 rublů/kg. Před rokem dosáhl 50,38 rublů/kg.

V Rusku dnes existuje asi 70 továren na výrobu cukru z cukrové řepy. V roce 2016 země sklidila rekordní sklizeň okopanin - asi 48 milionů tun Na fotografii příjem a skladování řepy v cukrovaru Svoboda na území Krasnodar

Proces výroby cukru je vícestupňový. Nejprve se řepa shromažďuje a skladuje ve speciálních skladovacích zařízeních, poté se myje a přeměňuje na hranolky - teprve poté začíná proces získávání cukru. Na fotografii: mytí řepy

Pomocí vakuové aparatury se získá sacharóza, která se poté umístí do speciální odstředivky, aby se odstranila bílá melasa. Zbývající krystaly se suší a balí. Na fotografii: krystaly cukru pod mikroskopem v kontrolním okně varné věže v cukrovaru

Generální ředitel Institutu pro studia zemědělských trhů Dmitrij Rylko listu Izvestija řekl, že Rusko už prakticky nemá o dovoz zájem. Z jiných zemí přichází cukr pouze na Dálný východ, kam je mnohem snazší dodávat produkty z Číny než z ruských regionů. Podle Federální celní služby činil k 10. prosinci dovoz cukru pouze 5,9 tisíce tun - 39krát méně než před rokem.

Vývoz cukru se od letošního roku aktivně zvyšuje. Očekává se, že do konce roku vzroste objem dodávek do zahraničí na 420 tisíc tun, uvedlo sdružení Rusprodsojuz.

V roce 2016 v důsledku rekordní výroby řepného cukru ruský trh cukr se změnil z čistého dovozu na čistý vývoz. Ceny, které od začátku roku kvůli posilování rublu klesaly, se v prosinci kvůli nadprodukci dostaly na dvouleté minimum.

Domácí produkce

V důsledku prudkého nárůstu sklizně cukrové řepy v roce 2016 vyrobilo Rusko během sezóny rekordních 6,1 milionu tun řepného cukru a dosáhlo úrovně nadprodukce 100 tisíc tun.

V roce 2016 Rusko vyrobilo rekordní množství cukru. Vzhledem k rekordnímu objemu sklizené řepy se zpracovatelská sezóna, která obvykle připadá na srpen–prosinec, prodloužila až do března. V důsledku toho se obecně během sezóny 2016 (srpen–únor) vyrobilo cukru o 20 % více než v sezóně předchozího období (srpen–prosinec) – 6,1 milionu tun, z toho 5,8 milionu tun za srpen-prosinec (nárůst o 13,7 %).

Objem výroby surového cukru v Rusku se v roce 2016 ukázal jako nevýznamný. Ke konci roku 2016 se výroba surového cukru snížila o polovinu - na 0,3 mil. tun (včetně výroby z melasy), což je 5 % z celkového objemu vyrobeného cukru na konci roku. Nízký podíl dováženého surového třtinového cukru je způsoben vládní politikou zaměřenou na ochranu a rozvoj komplexu řepného cukru. Vysoká dovozní cla na surový cukr snižují jeho ziskovost ve srovnání s cukrovou řepou.

Nárůst sklizně cukrovky v roce 2016 byl spojen se třemi hlavními důvody: nárůstem orné půdy pro pěstování cukrové řepy, zvýšením výnosu a rozšířením zpracovatelských kapacit.

Vysoké ceny cukru v roce 2015 stimulovaly zemědělské výrobce k osevu stále více ploch. V důsledku toho se plocha cukrové řepy v Rusku v roce 2016 zvýšila o 9 % na 1,11 milionu hektarů a hrubá sklizeň činila 48,3 tisíce tun. Výnos zároveň vzrostl o 19 % na nový rekord 46,7 t/ha, a to i díky příznivým klimatickým podmínkám. Vysoká vlhkost vzduchu však vedla k poklesu obsahu cukru z 18 % o rok dříve na 16 %.

Mezitím růst kapacity závodů na zpracování řepy a vysoká produktivita průmyslu byly výsledkem investic v posledních letech a pokračující modernizace průmyslu. Za posledních pět let vzrostla produktivita komplexu řepného cukru ze 4,1 tuny cukru na 1 hektar plodiny na 5,3 tuny na 1 hektar.

Pouze 9 z 21 zpracovatelských regionů cukrové řepy v Rusku dokázalo dokončit práci do ledna 2017. Celkem byla cukrová třtina zpracována v 75 továrnách ve 21 regionech, z nichž šest představovalo většinu (Krasnodarské území, Voroněž, Tambov, Lipetsk, Belgorod a Kursk). Krasnodarský kraj se svými výrazně příznivými půdními a klimatickými podmínkami produkuje přibližně čtvrtinu veškerého ruského cukru.

Spotřeba cukru na hlavu v Rusku je jedna z nejvyšších na světě, celková spotřeba se odhaduje na více než 5,7 milionu tun. Přitom v roce 2016 se v důsledku poklesu životní úrovně a nárůstu přímé spotřeby cukru průměrná spotřeba na hlavu dokonce mírně zvýšila a dosáhla úrovně 39 kg za rok.

Ceny

Vysoká produkce cukru a omezené možnosti vývozu vedly v roce 2016 k nižším velkoobchodním cenám cukru.

Sezónní snížení cen v srpnu až prosinci 2016 se ukázalo být hlubší než obvykle. Během tohoto období velkoobchodní ceny klesly o 28 % – ze 42,7 tisíc na 30,7 tisíc rublů. na tunu, dosahující minimálních hodnot za poslední dva roky - 30,7 tisíc rublů. za tunu.

Import

V roce 2016 bylo do Ruska dovezeno 530 tisíc tun cukru – téměř o polovinu více než předloni. Na počátku roku 2000 bylo Rusko největším dovozcem cukru. Takže v sezóně 1999/2000 bylo nakoupeno 6,2 milionu tun.

Rozvoj cukrovarnictví díky podpoře státu a zejména realizace průmyslového programu „Rozvoj subkomplexu řepného cukru“ v letech 2010–2015 umožnila výrazně snížit objem dovozu cukru.

Na konci roku 2015 bylo do Ruska dovezeno 445 tisíc tun bílého cukru a 507 tisíc tun surového cukru. V roce 2016 se dovoz bílého cukru snížil o 39 % na 270 tisíc tun a dovoz surového cukru se téměř zdvojnásobil na 260 tisíc tun.

Hlavní objem surového třtinového cukru je do Ruska dodáván z jihoamerických zemí a jeho předními dovozci jsou společnosti Grasp, Syukden a Rusagro Group. Téměř celý objem dodávek bílého cukru (83 %) připadá na země SNS a zejména Bělorusko (250 tisíc tun).

Vývozní

Vysoká úroveň výroby cukru v roce 2016 vedla k prudkému nárůstu exportu, který je však stále hluboko pod svým potenciálem, odhadovaným na 700 tisíc tun.

Rekordní objemy výroby cukru v roce 2016 nejen pokryly domácí potřeby, ale umožnily i prudký nárůst objemu exportu. Ke konci ledna 2017 bylo z Ruska vyvezeno asi 100 tisíc tun cukru oproti 8 tisícům tun v roce 2015. Tradičními odběrateli ruského cukru jsou země SNS, Afghánistán a Mongolsko. Největší objemy jsou přitom dodávány do Kazachstánu a Tádžikistánu.

V současnosti je hlavní konkurencí ruského cukru na světovém trhu cukr z Ukrajiny, jehož přebytek se v roce 2016 odhadoval na 400 tisíc tun. Stávající kvóta Světové obchodní organizace (WTO) na bezcelní dovoz surového cukru do této země ve výši 270 tisíc tun zajišťuje nízké domácí ceny cukru na Ukrajině a jeho přítomnost na dalších trzích.

Vzhledem k nerozvinutému domácímu odbytovému trhu zůstává Rusko stále významným exportérem melasy a granulovaných řepných řízků, a to i přes nárůst spotřeby melasy na odcukrování, krmiva, kvasnice, alkohol atd. Podle odhadů v roce 2016/2017 sezóně podíl vývozu melasy z všeobecná výroba PROTI Ruská Federace bude přibližně 30 %.

Sezóna 2016–2017 pro výrobu řepného cukru byla pro Rusko rekordní: vyrobilo se 6,15 milionu tun cukru. Takové objemy výrazně převyšují poptávku na domácím trhu a cukrovarnický průmysl se poprvé ve své třísetleté historii potýkal s problémem nadprodukce řepného cukru. Jediným řešením tohoto problému je vstup na mezinárodní trh.

Čas na rekordy

Za posledních 20 let se produktivita výroby cukru v Rusku výrazně zvýšila. Oproti výrobě cukru v roce 1997 se současné objemy výroby zčtyřnásobily a cukrovarnictví dosáhlo v sezóně 2016–2017 vůbec nejlepších výsledků. Země tehdy vyrobila rekordní množství cukru – 6,15 milionu tun, což poprvé nejen plně uspokojilo domácí trh, ale podle různých odhadů převyšovalo domácí spotřebu o 300–500 tisíc tun. hrubá sklizeň cukrovky vzrostla na 51,2 mil. tun, zlepšila se i kvalita surovin. Podle údajů zveřejněných Institutem zemědělských tržních studií byla sezóna 2017–2018 v tuzemském cukrovarnictví rekordní. Očekává se, že produkce cukru dosáhne nového historického maxima 6,54 milionu tun.

Export zaměření

Zvýšení objemu výroby přimělo domácí výrobce k aktivnějšímu prozkoumání mezinárodního trhu a posílilo pozici země jako dodavatele cukrových produktů. Podle AB-Centra, expertního a analytického centra pro agrobyznys, se v roce 2016 vyvezlo 119,4 tis. tun cukru. Export cukru byl v té době nejvyšší v oboru za posledních pět let. K vážnějšímu skoku došlo o rok později: podle Federální celní služba Ruska a železniční statistiky prezentované Sojuzrossakharem se v roce 2017 zvýšil vývoz řepného cukru z Ruska oproti roku 2016 pětinásobně a činil více než 500 tisíc tun v hodnotě přes 200 milionů dolarů Jen v prosinci 2017 bylo do zahraničí odesláno 110 tisíc tun cukru, tj velmi blízko číslu za celý rok 2016.

Na světovém trhu je Rusko rovněž považováno za významného vývozce melasy a největšího vývozce granulovaných řepných řízků. V roce 2016 byl rekordní vývoz melasy 0,59 milionu tun, bagasy - 1,21 milionu tun.

V současnosti jsou hlavními trhy pro ruský cukr Kazachstán, Kyrgyzstán, Ázerbájdžán a Arménie. Při vývozu cukru z Ruska v roce 2016 byly zaznamenány zkušební dodávky lodní zásilky do Sýrie a kontejnerové zásilky do Egypta. V roce 2017 se Uzbekistán otevřel jako odbytový trh a díky tomu se umístil na špici z hlediska objemů nákupů ruského řepného cukru.

Složitá rozhodnutí

Podle odhadů odborníků bude objem výroby cukru v Rusku nadále růst. Mnoho společností tak v roce 2017 navýšilo výrobní kapacitu a hodlají v modernizačním programu pokračovat i v roce 2018. To diktuje potřebu rozšířit objem a geografickou polohu exportních dodávek. „V Rusku je již druhý rok po sobě nadprodukce cukrové řepy. Sklizeň letos stejně jako v minulosti činila 51,2 milionu tun. Roční produkce cukru v zemi přitom převyšuje domácí spotřebu minimálně o 600 tisíc tun. Každý chápe potřebu obnovit rovnováhu mezi nabídkou a poptávkou. Toho lze dosáhnout pouze rozšířením exportu,“ vysvětlil Dmitrij Vostrikov, Výkonný ředitel sdružení "Rusprodsojuz".

Zároveň mohou ruští výrobci na této cestě narazit na řadu potíží. Jednou z překážek zvyšování exportu cukru je logistika. „Zavedený export vyžaduje kvalitní logistiku. A ruská logistika zdaleka není nejúčinnější a nejlevnější,“ vysvětluje Evgeniy Ivanov, přední odborník z Institutu pro studie zemědělských trhů. „Náklady na čas, dokument a dopravu jsou relativně vysoké. Spotřebitel cukru například z Kamerunu si proto spíše vybere dodavatele na Ukrajině nebo v Evropské unii. V Ruské federaci je také nutné vybudovat vodní a říční trasy, a to i pro kontejnerové zásilky. Je třeba se systematicky a aktivně zabývat všemi místními trhy v širokém spektru ruských produktů: účastnit se trendů, výstav a řešit otázky logistiky dodávek.

Mluví o tom i Madiros Oskanov, manažer cukrovaru Timashevsky koncernu Pokrovsky: „Rusko prodalo v roce 2017 téměř celý přebytek roku 2016 - 500 tisíc tun cukru. Prodej většího množství je ale velmi problematický, protože naše exportní terminály nejsou připraveny takové množství nákladu zvládnout. Existuje také problém monopolizace v odvětví dopravy. Například v oděském přístavu stojí překládka tuny cukru 20 dolarů a v jediném hlubinném přístavu v Rusku, Novorossijsku, 40 dolarů. To je velmi vysoká cena, ale ruští výrobci prostě nemají na výběr.“

A to přesto, že výrobci na jihu země mají v logistice určitou výhodu. Podle Vadima Gomoze, odborníka na průmyslový internetový portál Sugar.ru, má výroba cukru na jihu Ruska logistiku soutěžní výhody při dodávkách cukru do přístavů Ázerbájdžánu, Arménie a Černého moře na vývoz po moři. Dopravní složky vývozu v těchto směrech pro továrny na území Krasnodarského území jsou nižší než pro továrny ve střední části Ruska. Velcí výrobci cukrovarníků působících na jihu země je pojmenován Agrokomplex. Tkachev“ (čtyři továrny), Pokrovsky koncern (tři továrny), Dominantní skupina společností (tři továrny), Prodimex (dvě továrny, včetně největší v zemi, Uspensky cukrovar).

Podle průmyslového internetového portálu Sugar.ru se domácí hráči na trhu s cukrem při exportu produktů potýkají nejen s problémy nevyvinuté logistiky a vysoké ceny pro překládku cukru. Dalším vážným problémem je nízká směnná cena cukru na světovém trhu, při které se ruský výrobce stává konkurenceschopným s vývozní cenou cca 22 rublů/kg. Nicméně v roce 2017 stál cukr na domácím trhu 23–26 rublů/kg. Odborníci navíc tvrdí, že ne všechen ruský cukr splňuje mezinárodní standardy kvality. Mezinárodně uznávaný cukerný standard má tedy barevnou hodnotu 45 ICUMSA (ukazatel charakterizující stupeň zabarvení cukerného roztoku, v důsledku přítomnosti barviv pro výrobu cukru v krystalech cukru. - red.), v Rusku je to obvykle 60 ; Jsou i další kvalitativní parametry, ve kterých náš cukr ne vždy odpovídá světovým standardům. K vyřešení tohoto problému je podle odborníků nutná modernizace technologické linky výroba cukru.

Stát podpoří exportéry

V prosinci 2017 schválilo Ministerstvo zemědělství nařízením č. 524 program na rozšíření exportu cukru. Opatření jsou zaměřena na rozšíření geografie vývozních dodávek cukru a vedlejších produktů výroby cukru.

Program přijatý ministerstvem zemědělství předpokládá, že do roku 2020 budou uzavřeny dohody o spolupráci s Filipínami, Čínou, Japonskem, Vietnamem, Alžírskem a Marokem.

Nové prodejní trhy, zejména takto velké, jsou podle odborníků dobré, ale zatím není jasné, zda to pomůže nový program export řešit další problémy – nerozvinutá logistika, vysoké náklady na překládku cukru. Aby byli domácí výrobci úspěšní na světovém trhu, musí navíc najít příležitosti ke snížení nákladů na výrobu cukru a také ke zlepšení jeho kvality. mezinárodní standardy. A to lze provést pouze prostřednictvím rozsáhlého programu modernizace výrobních zařízení. „Továrny musí snižovat náklady. Bude možné dosáhnout nákladů na cukr až 22 rublů. - a na zahraničních trzích jste králem,“ poznamenává Madiros Oskanov.

Přes všechny potíže může podle prognóz ministerstva zemědělství v sezóně 2017–2018 Rusko vyvézt od 700 tisíc do 1 milionu tun cukru, čímž vytlačí tradiční konkurenty na zahraničních trzích - Ukrajinu, Bělorusko a Brazílii.

Viktorie Obermanová

Vývoz řepného cukru z Ruska vzrostl v roce 2017 pětinásobně a dosáhl více než 500 tisíc tun v celkové výši přes 200 milionů dolarů, uvádí Sojuzrossakhar s odkazem na údaje Federální celní služby a provozní železniční statistiky. „Jen v prosinci 2017 bylo z Ruska odesláno přes 110 tisíc tun cukru,“ uvádí zpráva. Největší objemy exportu loni připadly na tradiční země - Ázerbájdžán (105 tisíc tun), Kazachstán (129 tisíc tun), Tádžikistán (27 tisíc tun). Novým perspektivním trhem pro Rusko se stal Uzbekistán, kam bylo odesláno 109 tisíc tun.

V sezóně 2016/17 jsme měli řadu nečekaných kupců - Bělorusko (24 tisíc tun), Arménie (6,2 tisíce tun) a ze zahraničí - Srbsko (2,5 tisíce tun), dodává přední expert Institut studií zemědělského trhu ( ICAR) Jevgenij Ivanov. Přes Novorossijsk byly uskutečněny i zkušební dodávky s lodní zásilkou do Sýrie a kontejnerovou zásilkou do Egypta, které však v letošní sezóně zatím nepokračují. Export do Běloruska a Arménie přitom pokračoval i na začátku sezóny 2017/18 - od srpna do listopadu bylo do těchto zemí vyexpedováno 35 tisíc tun a 10 tisíc tun cukru.

Dovoz cukru z Běloruska se zároveň snížil o čtvrtinu - loni podle analytické služby Sojuzrossakhar činil 185 tisíc tun oproti 250 tisícům tun v roce 2016. V prosinci Bělorusko vyvezlo asi 25 tisíc tun cukru, z toho 17 tisíc tun směřovalo do Ruska (18 tisíc tun v prosinci 2016). Obecně se podle statistiky Federální celní služby objem dovozu bílého cukru do Ruska v lednu až říjnu snížil o 3,3 % na 217 tisíc tun „Od srpna 2015 došlo poprvé po mnoha letech nepoměr ve velkoobchodních cenách cukru - máme ho levnější než v Bělorusku. To zintenzivnilo vývoz z Ruska do unijního státu po silnici,“ vysvětluje Ivanov. — Zároveň se snížil vývoz z Běloruska železnice- Jedná se především o balený písek a kostky pro obchodní řetězce, dále cukr navíc pro průmyslové výrobce. Zároveň Rusko stále zůstává čistým dovozcem cukru z Běloruska a zůstane jím kvůli politickým faktorům.

Vývoz vedlejších produktů z komplexu řepného cukru v roce 2017 přesáhl 1 milion tun řepných řízků a 700 tisíc tun melasy, což odpovídá úrovni roku 2016. Jak bylo uvedeno Sojuzrossakhar, zvýšení tempa vývozu buničiny a melasy brzdila předčasná a nedostatečná nabídka vagónů pro přepravu. Případné zvýšení domácí spotřeby na odcukrování, krmiva, výrobu kvasnic, lihu a dalších produktů by přitom od ledna mohlo vést k poklesu tempa exportu melasy, nevylučují analytici ICAR.

V kalendářním roce 2017 činila produkce řepného cukru 6,6 mil. tun a dosáhla tak nového historického maxima. Podobný objem odborníci předpovídají i v sezóně 2017/18 (v roce 2016/17 to bylo 6,2 milionu tun). Přebytek cukru k 1. lednu 2018 s přihlédnutím k dovozu z Běloruska Sojuzrossakhar odhaduje na 800 tisíc tun „Pokud bude tempo zásilek pokračovat, mohl by celkový objem exportu cukru před začátkem sklizňové sezóny 2018 dosáhnout až 500 tisíc tun,“ předpovídá průmyslová unie. S ohledem na zásilky do Uzbekistánu je podle Ivanova takový objem docela dosažitelný. „Vývoz do Uzbekistánu se od konce října zvyšuje a v posledních prosincových dnech to byla prostě obrovská zásilka. Pokud se politické větry v Uzbekistánu nezmění a budou pokračovat vysoké objemy dodávek z Ruska, pak by náš export mohl dosáhnout 500 tisíc tun, což bylo na konci října pro mnohé nečekané,“ říká odborník.

Zároveň v recenzi ICAR v loňském roce je konstatováno, že konkurence zůstává extrémně vysoká společné trhy prodej cukru z Ukrajiny, Běloruska, Ázerbájdžánu, Brazílie a zejména v aktuální sezóně ze zemí Evropské unie. Co se týče námořního exportu, je stále limitován vysokými náklady a nízkou propustností jediného hlubokomořského přístavu schopného nakládat pytlované potraviny.

Cena cukru v Rusku klesla více než 1,5krát. V roce 2016 přesáhla velkoobchodní cena cukru 35 rublů/kg, k únoru 2020 byla na historicky nízké úrovni 20 rublů/kg.

Na konci zemědělské sezóny 2016/17 výroba cukru převýšila domácí spotřebu na světových trzích nenašli poptávku.

Kvůli této situaci se zavírají tři továrny:

1. Meleuzovský cukrovar v Baškirii (součást skupiny Prodimex);

2. Nurlatský cukrovar v Tatarstánu (součást místní skupiny Agro-invest);

3. Tovarkovský cukrovar (patří do struktury Rosselchozbank) v oblasti Tula.

2017

Rusko se připravuje na získání podílu na trhu s cukrem

Na základě výsledků zemědělského roku od srpna 2016 do července 2017 hodlá Rusko zvýšit vývoz cukru 25krát z 8 tisíc na 200 tisíc tun, uvedl ministr. Zemědělství RF Alexandr Tkačev.

„Předpokládáme, že do konce sezóny se vyveze asi 200 tisíc tun cukru,“ poznamenal šéf ministerstva zemědělství „Pro srovnání: na konci předchozího roku Rusko prodalo 8 tisíc tun cukru , tedy desetinásobný nárůst To otevírá velké možnosti nejen pro zemědělství, ale i pro dynamický rozvoj ekonomiky jako celku,“ je přesvědčený ministr.

Plán EU snížit dovoz cukru a zvýšit vývoz

V březnu 2017 se ukázalo, že Evropa je připravena zasadit drtivou ránu obchodu, který kdysi tvořil téměř pětinu celkového dovozu.

Rozhodnutí EU zrušit od října 2017 omezení na své výrobky z řepného cukru znamená sníženou poptávku po cukrové třtině ze strany producentů od Jamajky v Karibiku po tichomořský ostrov Fidži a Svazijsko v jižní Africe.

Jamajka, Belize a Mauricius patřily mezi 10 zemí, které v letech 2015–16 těžily z bezcelních zásilek 1,6 milionu metrických tun nerafinovaného cukru do EU.

A dokud si země tato privilegia zachovají, jejich plantáže budou moci konkurovat zemědělcům z EU, jejichž příjmy a úroda rostou. Úroveň evropské produkce by se mohla zvýšit o přibližně 17 % na více než 20 milionů tun a dovoz by mohl klesnout přibližně o polovinu, pokud budou změny zavedeny, uvedla Rabobank.

Fidži, Mauricius, Belize a Guyana vyvážejí asi 80 % cukru do EU, Jamajka - 60 %, podle zprávy LMC International Ltd. Některé z nich mají také některé nejvíce vysoké úrovně výdaje.

Belize a Guyana produkují méně než 6 tun cukru na hektar, ve srovnání s průměrem kolem 10 tun u gigantů, jako je Brazílie, říká LMC. Svůj třtinový cukr zasílají do Evropy, přičemž asi třetina přichází přes Spojené království. Zásilky z většiny ostatních zemí podléhají vysokým dovozním clům.

Výrobci již snížili svou závislost na odvětví, které je malou součástí jejich ekonomiky. Mauricius rozšířil své textilní a cestovní podnikání. Země zvýšila zpracování, aby přidala hodnotu svým plodinám, a chystá se prodávat speciální cukry, jako je surový třtinový cukr a demerara.

Pro mnoho zemí však zůstává cukr hlavním vývozním artiklem a zdrojem tvrdé měny a zaměstnanosti na venkově.

"I když jsme na něm nyní závislí a ještě nějakou dobu na něm závislí budeme, musíme přejít k produktům s přidanou hodnotou: etanolu a rumu. Víte, Jamajka je známá dobrým jamajským rumem," řekl Carl Samuda, ministr zemědělství a průmyslu na Jamajce.

Zatímco cukrová třtina představuje asi 80 % celkové produkce sladidel, výrobci riskují nejen ztrátu svého nejdůležitějšího trhu, ale také čelí novým konkurenčním vývozcům, jako jsou expandující evropští výrobci. To zvýší nabídku na trhu a sníží ceny.

Rabobank odhaduje, že evropští producenti vyrábějící prémiový cukr za světové ceny by mohli v letech 2009 až 2016 zaznamenat pokles pod 100 eur (106 USD) za tunu ze 146 eur.

1973: Británie se připojuje k EHS a hledá výhody cukru pro bývalé kolonie

Obchodní a hospodářská spolupráce EU s Afrikou, zeměmi Karibiku a Tichomoří produkujícími cukr začala vznikem Evropského hospodářského společenství v roce 1957. Po vstupu do EHS v roce 1973 uzavřelo Spojené království dohodu o rozšíření preferenčních obchodních vztahů pro bloku, který nabídla bývalým koloniím.

Systém se vyvinul od nákupů za pevnou cenu k bezcelnímu přístupu. Císařské majetky jako Barbados žily z obchodu s cukrem a otroky, kteří žili a umírali při práci na plantážích.

Výsledek nejen změnil evropské chutě, přinesl džem a čaj s cukrem a kávou masám, ale také vytvořil jmění, které stimulovalo kapitálové a pojistné trhy v Londýně a Amsterdamu. Poptávka po železe a strojích používaných při rafinaci cukru a rafinaci ropy, spolu s extra kaloriemi, které poháněly rozvíjející se dělnickou třídu, vedly k průmyslové revoluci.

19. století: Francie zahajuje výrobu cukru z řepy kvůli britské blokádě

Evropský řepný průmysl má své kořeny v jedné z určujících událostí evropské historie: britské námořní blokádě napoleonské Francie na počátku 19. století, která přinutila Francouze hledat alternativy ke karibským dodávkám.

17. století: Evropa začíná konzumovat cukr

Závislost Evropanů na cukru změnila svět. Cukrové plantáže v Západní Indii, pocházející ze 17. století, přispěly ke koncentraci obchodu, kapitálu a výroby, která později přerostla v Průmyslová revoluce a vytvořili základ pro rozvoj moderních finančních trhů.