Velké masové kachny. Výběr plemene a srovnávací charakteristiky. Moskevské bílé kachny

Kachny přicházejí ve vaječných a masovaječných plemenech a na usedlostech jsou chovány především pro další porážku na maso. Rozhodnutí chovat ptáky se stává ziskovým, když je farma provozována se správným výběrem plemen a na místě je malá vodní plocha. Od jednoho jedince pak lze za celé období jaro-léto získat až sto vajec pro další chov mláďat. Drůbež lze chovat i bez jezírka, ale to bude vyžadovat trochu vyšší spotřebu krmiva.

Kachny jsou méně vybíravé na teplotní podmínky svého života, ale nezapomeňte, že při nulových teplotách přestávají klást vejce. Článek poskytuje popisy nejběžnějších plemen kachen a rysy jejich údržby.

Jaká plemena kachen existují?

Podle směru produktivity jsou všechny kachny rozděleny na maso, vejce a maso-vejce (obrázek 1). Nejoblíbenější jsou masová vejce, protože vejce těchto ptáků se nejedí, ale jsou chována především pro maso.

Pro farmy, které chovají drůbež, jsou však zajímavé i jiné druhy, protože umožňují získat zdravá a produktivní mláďata pro další chov.

Popis

Každá oblast produktivity zahrnuje širokou škálu plemen. Mezi oblíbené odrůdy masa patří například Peking a bílá Moskva. Kachny zrcadlové s neobvyklým perleťovým opeřením jsou řazeny do chovu maso-vajíček. Mezi vaječnými plemeny se rozlišují indičtí běžci, kteří se od ostatních druhů liší svým neobvyklým exteriérem.

Obrázek 1. Ptáci podle směru produktivity: 1 - maso, 2 - maso a vejce, 3 - vejce

Každé plemeno má své vlastní vlastnosti a charakteristické vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu při chovu a chovu.

Zvláštnosti

Obecné charakteristické vlastnosti lze identifikovat ve směru produktivity.

Masní ptáci mají vysokou plodnost, rychle přibývají na živé hmotnosti a maso má vysokou chuť. Kromě toho se vyznačují poměrně uspokojivou produkcí vajec a za rok můžete získat asi 50 jednotek mladých zvířat od jedné samice.

Plemena vajec nejsou příliš rozšířená. Protože se kachní vejce nejedí, používají se pouze k chovu mladých zvířat. Nejběžnějším plemenem tohoto typu je indický běžec, jehož hmotnost je však příliš malá na porážku a není výhodné chovat takové ptáky na maso.

Maso a vejce mají průměrnou hmotnost, ale produkce vajec je poměrně vysoká. Lze je tedy využít jak pro chov mladých zvířat, tak pro produkci vysoce kvalitního masa.

Populární plemena kachen s fotografiemi a popisy (podle produktivity) budou popsány níže.

Masná plemena kachen (popis, vlastnosti, výhody)

Mezi nejčastější ptáky v této oblasti produktivity patří (obrázek 2):

• Bílá Moskva

Vyznačuje se dobrou životaschopností, vysokou produkcí vajec a dobrou líhnivostí. Produkce vajec trvá dva roky.

Peří je brilantní, bílý, bez nažloutlého odstínu. Stavbou připomínají pekingské plemeno.

• Peking

Je považován za nejběžnější mezi masnými výrobky. Vyvinuli jej čínští drůbežáři před více než třemi sty lety. Přivezeno do Ruska v roce 1925.

Poznámka: Ve většině usedlostí u nás se chovají pekingské kachny, protože jsou velmi odolné a dobře snášejí tuhé zimy. Jejich tělo je dlouhé, mírně vystouplé, pokryté bílým peřím s nádechem smetany.

Ovipozice začíná v 6-8 měsících a počet snesených vajec za 7-8 měsíců se pohybuje od 80 do 120 vajec, skořápka je bílé nebo hnědé barvy. Navzdory skutečnosti, že samice zřídka inkubují vejce, průměrná líhnivost kachňat je 75% s dobrou životaschopností mladých a dospělých ptáků.

Obrázek 2. Populární masoví ptáci: 1 - bílá Moskva, 2 - Peking, 3 - ukrajinská

Cherry Valley je dvouřadý kříž, který byl poprvé dovezen do Ruska v roce 1971. Od 6,5 měsíce začínají snášet vejce a za 7 měsíců snášky je přílet 150 vajec. Ptáci mají masivní horizontální tělo.

• ukrajinština

Ptáci přicházejí v bílé, šedé a hliněné barvě. Charakteristickým znakem je dobře vyvinuté tělo, hluboký a konvexní široký hrudník. Snadno shánějí potravu na rybnících.

Kachňata dobře rostou a do dvou měsíců mohou dosáhnout živé hmotnosti dvou kilogramů. Živá hmotnost dospělé kachny dosahuje 3 kg a drake - asi 3,5 kg. Snesou až 120 vajec ročně.

Pekingská kachna: popis

Pekingské kachny jsou nejběžnějším druhem masa. Jak název napovídá, ptáci byli chováni v Číně a postupně se rozšířili do celého světa.

Obrázek 3. Vnější znaky pekingských kachen

Popularita se vysvětluje tím, že ptáci rychle dosahují hmotnosti potřebné pro porážku, nevyžadují zvláštní péči a dobře snášejí nízké teploty. Dospělí jsou bílí, s jasně oranžovým zobákem a nohama a díky širokému hrudníku a masitému tělu jsou cennými pro maso (obrázek 3).

Mladá zvířata dosahují vhodné hmotnosti již ve dvou měsících věku, takže chov ptáků je ekonomicky výhodný.

Baškirská kachna

Baškirskou kachnu je velmi snadné odlišit od ostatních podle její charakteristiky vzhled a peří. Ptáci mají svalnaté, široce rozložené nohy a opeření může být černobílé nebo khaki (obrázek 4).

Poznámka: Zajímavostí je chov plemene. Objevila se náhodně během šlechtitelských prací na zlepšení kvality masa bílého pekinéze. Však nový vzhled vykazovaly dobré vlastnosti masa a vajec a rychle se rozšířily mezi farmáře.

Obrázek 4. Vzhled baškirských kachen

Dobře snášejí chlad a klimatické změny, jsou nenáročné na krmení a jsou odolné vůči chorobám. Výrazná vlastnost Faktem je, že hmotnost dospělého jatečně upraveného těla může dosáhnout 4 kg, zatímco v mase není prakticky žádný tuk. Ptáci jsou připraveni k porážce během 50-60 dnů po vylíhnutí. Ptactvo je vhodné chovat v dobře osvětlené drůbežárně s výběhem a jezírkem.

Plemeno kachny mulardy: vlastnosti

Mulardy jsou výborné jak pro domácí, tak pro průmyslový chov. Toto plemeno je křížencem kachen pižmových a kachen pekinských a vyznačuje se mnoha pozitivními vlastnostmi (obrázek 5).

Obrázek 5. Mulards

Výhodou drůbeže je, že kostra obsahuje minimum tuku – pouze 3 %. Pro získání kvalitních jatečně upravených těl je vhodné mláďata vykrmovat po dobu 4 měsíců, což je o něco déle než doba výkrmu jiných druhů. Ale nakonec se dá sehnat docela dost kvalitního libového masa. Navíc si Mulards nemusí vybudovat jezírko. Stačí jim světlý dům a vycházková plocha. Jako krmivo můžete použít obilí, zeleninu, krmivo pro zvířata a kuchyňský odpad. Bez ohledu na stravu ptáci rychle přibývají na váze.

Při chovu je však třeba vzít v úvahu, že druhové kvality a vlastnosti jsou zachovány pouze v případě, že je plemeno čisté. Proto se mulardy nedoporučuje chovat společně s jinými kachnami.

Maso a vejce

Výrazným zástupcem je kachna pižmová, která se vyznačuje vysokou produkcí vajec. Odolný, silný pták, který se dobře vykrmuje v rybnících nebo na vodních loukách. Za rok může naklást více než 150 vajec. Je také široce známý pro svůj nízký obsah tuku v jatečně upravených tělech. Vzhled ptáka je následující:

• Prodloužená hlava
• Konvexní čelo
• V blízkosti zobáku jsou speciální růžovo-červené bradavice, které vylučují tuk s pižmovým zápachem.
• Široký, hluboký hrudník
• Tělo je dlouhé
• Konvexní záda
• Krátké a černé nohy
• Peří má černozelený odstín

Obrázek 6. Kachny ve směru masa a vajec: 1 - pižmo, 2 - Mulards, 3 - zrcadlo

Lze nalézt bílé a strakaté kachny. Kachny pižmové pocházejí z Jižní Ameriky, kde se stále vyskytují ve volné přírodě. Dobře létají a nemají téměř žádné spojení s vodou. Domácí druhy mají také schopnost létat, což vede k potížím s jejich údržbou, proto jsou jejich křídla ostříhána. Navíc nekrákají, ale vydávají syčivý zvuk. Drake a kachny se liší velikostí. Průměrná hmotnost samice dosahuje 2,5 kg, ale samec může vážit 5 kg. Kachna snese 80-100 vajec ročně.

• Zrcadlo

U nás byl vyšlechtěn křížením kačera pekingského a samice Khaki Cambell. Ročně vyprodukuje 100 až 120 vajec. Doba snášky vajec u kachen nastává od března do července. Živá hmotnost kachny dosahuje 3,0 kg a draka je asi 3,5 kg.

Podle vnější charakteristiky pták má:

• Zvednuté dlouhé tělo
• Světle hnědá barva peří s bílým peřím na hrudi u kachen a s červenohnědým peřím u kačerů
• Kachňata ve věku jednoho dne mají rozdíly v barvě peří: kačer má světle šedou barvu a peří kachen je světle hnědé. Tato funkce pomáhá rozlišovat ptáky podle pohlaví v raném věku.

Křídla mají tmavě modrá zrcadlová peří, podle čehož pták dostal své jméno. Příklady kachen masných a vaječných plemen jsou na obrázku 6. Kachna pižmová je považována za nejlepší pro chov, jejíž plemenné znaky se dozvíte z videa.

Mezi vaječnými plemeny v Rusku jsou populární indičtí běžci, kteří pocházejí z jihovýchodní Asie. Vzhled se vyznačuje téměř svislou polohou těla na vysokých nohách a dlouhým krkem. Barva opeření může být červeno-popelová, hnědá nebo bílá. Poslední je nejběžnější (obrázek 7).

Obrázek 7. Indičtí běžci různých barev

Začínají klást vajíčka ve věku pěti měsíců. Za rok mohou vyprodukovat 200 vajec o hmotnosti 70-80 gramů. Byla zaznamenána rekordní produkce vajec 363 vajec. Skořápka vajec má bílý, hladký, voskový vzhled. Chuť vajec není horší než slepičí vejce.

Kachny Oblíbené: popis

Oblíbené plemeno kachny bylo vyvinuto z pekingské kachny. Mají krásnou šedomodrou barvu peří (obrázek 8). Kromě toho mají ptáci vysokou předčasnou vyspělost a maso je považováno za libové, což odlišuje ptáky od Pekingu nebo Baškiru.

Obrázek 8. Vnější znaky kachen Favorit

Při pěstování je však třeba vzít v úvahu některé funkce údržby. Mladá zvířata rostou velmi rychle a porážkové hmotnosti dosahují ve věku dvou až tří měsíců. Samice mají navíc vysokou produkci vajíček, takže jeden jedinec dokáže vyprodukovat asi sto mláďat ročně.

Postava ptáků je poměrně hustá, ale zároveň nejsou nároční na potravu. Úspěšný chov je možný i s minimální náklady pro krmivo, a pokud má farma otevřený výběh, ptáci budou úspěšně hledat potravu sami.

V zemědělství Od starověku se takové odvětví, jako je chov drůbeže, posílilo. Nejoblíbenějším ptákem je samozřejmě kuře, ale v poslední době se kachní maso považuje za chutnější, protože je méně populární než kuře.

Ne každé kachní maso je však vhodné použít při vaření. Klasifikace kachen v zemědělství je poměrně malá, ale prostorná:

• Masná plemena. Takové kachny se vyznačují tím, že velmi rychle přibývají na váze.
• Maso-vaječná plemena. Kachny tohoto plemene se vyznačují jak rychlým přírůstkem hmotnosti, tak vysokou produkcí vajec.
• Plemena vajec. Liší se pouze vysokou úrovní produkce vajec.

Nejvíce jich ale mají masové kachny nejlepší maso, takže jsou nejběžnější v drůbežích farmách.

Plemena kachen: 1 - Peking; 2 - bílá Moskva; 3 - khaki;

Vlastnosti masových kachen

Masná plemena kachen se vyznačují rychlým růstem a přibíráním na váze, vysokou plodností, dobrým zdravotním stavem, chutným a uspokojujícím masem, které je zároveň velmi výživné.

Kachny masných plemen navíc dorůstají až velké velikosti a přiberou na stejné hmotnosti (asi 4 kilogramy), díky čemuž dokážou vyprodukovat impozantní množství vynikajícího masa v rekordním čase.

Důležitým bodem při chovu kachen je, že z každé kachny je nutné vylíhnout asi 50 kachňat ročně. Správná péče a krmení zajistí rychlý přírůstek hmotnosti: za 2 měsíce přiberou kachňata asi 2,5 kg a jsou docela vhodné na porážku.

Nejlepší plemena masných kachen

Plemen masných kachen je poměrně hodně, některá však nemají dostatečný počet pozitivní vlastnosti aby mohly být úspěšně chovány. Tento seznam vám proto pomůže orientovat se v nejlepších kachních plemenech:

• Šedá ukrajinská kachna
• Bílá pižmová kachna
• Rouenská kachna
• Černá běloprsá kachna

Když jsme zjistili, která plemena kachen jsou masná, musíme jim dát úplný popis, abyste mohli posoudit, které plemeno se pro vaši farmu nejlépe hodí.

Toto nejvyhledávanější plemeno kachen získalo svůj název podle oblasti, kde bylo vyšlechtěno - západní kopce Pekingu. Navíc toto plemeno vzniklo před více než 300 lety. Pak se pekingské kachny začaly chovat i v jiných oblastech a již v 19. století byly přivezeny do Evropy a Ameriky, díky čemuž se rychle rozšířily do všech evropských zemí.

Pokud na farmě uvidíte roztomilou bílou kolébavou kachnu s oranžově žlutým zobáčkem, je 100% šance, že to bude kachna pekingská. Ale nenechte se zmást jeho vzhledem: je docela masivní. Tato kachna má dlouhé, zvednuté tělo a široký hrudník a záda. Hmotnost dospělých kachen a kachen dosahuje 3,5 - 4 kilogramy. Charakterizovaná průměrnou produkcí vajec: 80-120 vajec.

Po dosažení věku 50 dnů váží kachňata 50krát více, než když se narodili - asi 3 kilogramy.

Při porážce získáte maso mnohem šťavnatější a křehčí a méně tučné než maso dospělých zvířat. Pokud chováte kachňata na porážku, jejich růst by měl trvat až do línání mláďat. Později začnou růst pomaleji a konzumují více potravy. Navíc se u nich začnou vyvíjet rudimenty nového peří, které pak nejsou odstraněny, což výrazně snižuje kvalitu masa. Proto nemá smysl proces porážky zdržovat.

Pekingské kachny rychle rostou a tloustnou a dobře snášejí chladné zimy. To je způsobeno jejich poměrně intenzivním metabolismem a vysokou (pro člověka) tělesnou teplotou - 42,2 stupňů. Jejich krátká střeva také ovlivňují přibírání na váze, umožňují potravě procházet trávicím traktem poměrně rychle, což jim umožňuje neustále přibírat na váze.

Tyto kachny jsou na potravu nenáročné a klidně konzumují potravu rostlinného i živočišného původu.

Mezi nevýhody pekingských kachen patří příliš velká hlasitost, která je způsobena jejich zvýšenou nervovou vzrušivostí. Kachny by proto měly být chráněny před rušením a hlasitým hlukem.

Vážení křížence pekingské kachny STAR-53 po 56 dnech.

Kachny také vyžadují speciální podmínky ustájení a krmení, což je pro některé chovatele drůbeže také nevýhoda. Nesprávná péče může způsobit línání a výrazné snížení produktivity.

Pekingské kachny jsou však jedním z výhodných plemen, protože mají vynikající vitalitu a dobrou imunitu proti infekčním chorobám.

Šedá ukrajinská kachna

Výběrové plemeno vzniklo křížením domácích a divoké kachny. Výsledná šedá ukrajinská kachna je těžké, masité plemeno s robustním tělem a opeřením připomínajícím kachnu. Kachna ve věku čtyř měsíců váží asi 3 kilogramy, zatímco váha kačera dosahuje 4 kg. Produkce vajec je průměrná: přibližně 120 vajec ročně. Hmotnost kachňat dva měsíce po narození je 2 kg, což je činí docela vhodnými pro porážku.

Šedá ukrajinská kachna nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Přibírá jak na krmivu, tak na vodních rostlinách – okřehku a řasách. Pase se na trávě a klidně konzumuje potravinový odpad z kuchyně.

Je však nutné dodržovat proporce ve stravě kachny: v létě by mělo být krmivo 25% a v ostatních ročních obdobích - přibližně 50%. K jídlu je nutné jí dávat i zeleninu.

Ukrajinská šedá kachna je extrémně odolná vůči nízkým teplotám. Může přezimovat v nevytápěné místnosti, chodit na procházku do mrazu a ještě úspěšně přibírat a snášet vajíčka. Ale toto plemeno musí být chráněno před průvanem.

Bílá pižmová kachna

Kachna pižmová je také selektivní plemeno: výsledek křížení kachen pekinských a kačerů Khaki-Campbell. Plemeno bylo vyšlechtěno s cílem produkovat kachnu, která bude mít dobrou imunitu a bude schopna odolat chladu v Rusku.

Bílá pižmová kachna je velmi podobná svému „pekingskému příbuznému“. Bílá barva (ačkoli peří pekingské kachny má krémový odstín), masivní tělo, hruď. Ohebný krk, malá hlava, růžovo-červený zobák.

Pižmové kachny dosahují 3,5 kg a draky - 4,5 kg. Jedná se však o poměrně průměrná čísla, protože někteří jedinci nadále rostou a přibývají na váze. Kachňata, která dosáhla 2 měsíců, váží asi 2,5 kg. Plemeno má vysokou produkci vajec - asi 130 vajec ročně. Kachní maso je chutné, křehké a téměř libové, kosti jsou středně velké a tenké.

Bílé kachny jsou v jídle zcela nenáročné. Stačí jim dát potravu z obilí a doplňkovou výživu si může najít sama. Obvykle její volba padne na trávu a vegetaci v zahradách. Také nepotřebují zvláštní péči: díky své silné imunitě se bílá moskevská kachna nebojí chladného počasí a mrazů.

Čím krmit kachny. Jak vyrobit kachní jídlo.

Rouenská kachna

Toto plemeno pochází z Francie, kde bylo vyšlechtěno selekcí a ochočením divokých kachen na základě živé hmotnosti. Francouzi chtěli touto metodou získat plemeno s vynikající produktivitou a velkou hmotností, což se jim následně podařilo.

Vážení návštěvníci, uložte si tento článek na sociálních sítích. Publikujeme velmi užitečné články, které vám pomohou ve vašem podnikání. Podíl! Klikněte!

Rouenské kachny váží 3,5 kg, zatímco kačery váží 4 kg. Při kvalitním výkrmu mohou kachny tohoto plemene přibrat asi 6 kilo. Po dosažení 8 měsíců váží kachňata asi 2,5 kg. Produkce vajec je průměrná - jen asi 100 vajec.

Rouenské kachny mají velmi kvalitní tmavé maso, je chutné a docela křehké. Díky těmto vlastnostem se kachna nepoužívá v průmyslovém chovu drůbeže, protože jatečně upravené tělo, když se dostane na trh, nemá prodejný vzhled.

Vzhledem k tomu, že rouenské kachny vznikly z divokých, mají toho hodně společné rysy: tmavě hnědé opeření, hnědá hruď, šedé tělo zespodu a žlutozelený zobák.

Nevýhodou tohoto plemene je, že jeho chov vyžaduje dobré zkušenosti s chovem drůbeže, protože plemeno má sklony k obezitě. Vzhledem k tomu, že tato vlastnost rouenské kachny zpomaluje proces chovu, je plemeno chováno především pro osobní účely.

Historie vzhledu tohoto plemene připomíná historii moskevské kachny. černá kachna vyšlechtěný na Ukrajině křížením ukrajinských kachen běloprsých, kachen pekingských a kačerů Khaki-Campbell.

Kachny tohoto plemene s vynikající schopností přibírat na váze váží asi 3,5 kg a kačery dosahují 4 kg. Kachňata přibírají do dvou měsíců věku 1,6 kg, do tří měsíců 2,5 kg. Produkce vajec tohoto plemene je také průměrná - asi 130 vajec.

Černoprsé kachny jsou dobře krmené a poměrně brzy zralé, díky čemuž má jejich maso vynikající vlastnosti. Kromě toho, že jejich maso je kvalitnější, je mnohem tučnější než maso jiných kachních plemen.

Jsou snadno rozpoznatelní podle vzhledu: jejich opeření je černé, jejich hruď a břicho jsou bílé, jejich tělo je silné a zvednuté. Hrudník a hřbet jsou široké, velmi skloněné k ocasu. Hlava kachny je černá, zatímco hlava kačera má modrozelený odstín. Zobák je úplně tmavý.

Toto plemeno nemá žádné nevýhody, a proto jsou mezi farmáři velmi oblíbené.

Kachna pižmová nebo indická je příbuzná lesních kachen z Mexika a Jižní Ameriky. Mnoho lidí si často plete indo-kachny a krůty, což je zcela špatně. Od doby, kdy se pižmové kachny začaly domestikovat, se rozšířily po celém světě.

Kachny indo-kachny nevypadají jako fušující kachny, ale spíše jako ostruhové husy a od ostatních plemen se liší svým neobvyklým vzhledem. První, čeho si všimnete, je zobák. Je úzký a směrem ke špičce se zužuje a připomíná tvar háčku. Zobák je světlý, téměř tělové barvy, ale kolem něj, stejně jako kolem očí, jsou oblasti růžové kůže, bez peří. Objevují se na nich výrůstky a bradavice.

Jejich opeření má různé barvy: bílou, černou a bílou, hnědou, modrou, bílou se vzorem. Velká křídla, dlouhý ocas. Hrudník a záda jsou poměrně široké.

Pižmové kachny váží až 4 kg, drakes - asi 6 kg. Kachňata ve věku dvou měsíců dosahují 1,2 kg. Toto plemeno se také vyznačuje průměrnou produkcí vajec - 110 vajec a samotné kachny jsou vynikajícími slepicemi.

Indická kachna také nevyžaduje zvláštní péči a výživu od farmáře, je prakticky nenáročná, má dobrou imunitu a není hlučná. Kachny pižmové nemají rády společnost, ale jsou velmi tiché. Ale nemohou zůstat bez nádrže.

Díky vynikající chuti masa - je libové, chutné a dietní - si pižmová kachna získala oblibu u mnoha drůbežářů.

Právě tato masná plemena kachen budou výbornou investicí pro každého chovatele, poskytnou nejen vynikající maso, ale i dobré potomky. Navzdory tomu, že většina plemen je nenáročná, nikdy by neměla zůstat bez alespoň minimální pozornosti, jinak riskujete, že přijdete jak o maso, tak o slepice. Pokud jim zajistíte určité podmínky, které jim zajistí pohodlí, jistě splníte svá očekávání ohledně masových kachen.

A něco málo o tajemství...

Zažili jste někdy nesnesitelnou bolest kloubů? A víte z první ruky, co to je:

• neschopnost se snadno a pohodlně pohybovat;
• nepohodlí při chůzi po schodech nahoru a dolů;
• nepříjemné křupání, cvakání ne z vlastní vůle;
• bolest během nebo po cvičení;
• zánět v kloubech a otoky;
• bezpříčinná a někdy nesnesitelná bolest kloubů...

Nyní odpovězte na otázku: Jste s tím spokojeni? Dá se taková bolest tolerovat? Kolik peněz jste již utratili za neúčinnou léčbu? Přesně tak – je čas to ukončit! souhlasíte? Proto jsme se rozhodli vydat exkluzivitu rozhovor s profesorem Dikulem, ve kterém odhalil tajemství, jak se zbavit bolestí kloubů, artritidy a artrózy.

Video: Chov kachen doma jako byznys.

Kira Stoletová

Chov domácích kachen je velmi ziskové podnikání. Tito ptáci se vyznačují ranou zralostí, chutným masem a snadnou údržbou. V první řadě je ale potřeba si vybrat, jaký druh kachny se pustíte do chovu. Problém je v tom, že existuje mnoho plemen, z nichž každé má své výhody a nevýhody. A plemeno je potřeba vybírat tak, aby výhody jeho pěstování vždy převažovaly nad nevýhodami. Ale k tomu potřebujete vědět, jaká plemena existují a jak se liší.

Rozdělení kachen do různých oblastí výroby

Při výběru plemene pro chov je třeba se rozhodnout, k jakým účelům bude využíváno. Například ptáci, z nichž jsou brojleři chováni v drůbežích farmách, nejsou vždy vhodní pro malé farmy. Okrasné ptactvo se přitom na maso nehodí.

Kachní plemena jsou stejně jako ostatní druhy drůbeže rozdělena do několika výrobních oblastí. A farmář se musí rozhodnout, který směr je pro něj ten pravý. Budete si muset vybrat z následujících typů:

• Plemena kachen pro produkci masa. Tito ptáci se vyznačují ranou zralostí a velkou maximální hmotností. Mladá zvířata jsou schopna dosáhnout porážkové hmotnosti ve věku 7-9 týdnů. Na správná výživa hmotnost jednoho ptáka bude nejméně 2 kg. Dospělí ptáci, zejména kačeri, mohou vážit 6 kilogramů nebo více. Jediným problémem je nízká produkce vajec.
• Maso-vaječná plemena kachen. Tyto vodní ptactvo v zájmovém chovu je v podstatě všestranné a je to, co mnoho ptáků doporučuje. Na jednu stranu dokážou docela dobře přibrat: ve věku 2 měsíců, kdy je čas na porážku, váží mláďata od 1 do 1,5 kg. Na druhé straně mají takové kachny dobrou produkci vajec a jsou schopny produkovat až 200 vajec ročně.
• Plemena snášející vejce. Tito ptáci nejsou chováni příliš často. Mají poměrně dobrou produkci vajec, srovnatelnou s kuřaty. Ale je výhodnější chovat kuřata pro vejce než tyto kachny, zejména proto, že je nelze chovat na maso. Tyto vodní ptactvo má malou tělesnou hmotnost a nízký přírůstek hmotnosti. Začínajícím chovatelům drůbeže se nedoporučuje chovat takové ptáky.
• Dekorativní odrůdy kachen. Nelze je přiřadit k některé z existujících oblastí, ale stojí za zmínku. Jsou uchovávány pouze kvůli jejich atraktivnímu vzhledu. Nejsou vhodné pro maso ani vejce. Pokud zmíníme jejich další vlastnosti, stojí za to říci, že dekorativní kachny se často špatně kříží s jinými druhy plemen. Pěstují je pouze ti, kteří potřebují krásné ptáky pro sebe nebo na prodej.

Při výběru plemene byste měli vzít v úvahu některé další vlastnosti vybrané odrůdy. Nejprve se musíte podívat na to, jak je tento pták nenáročný a kolik bude stát jeho údržba. Zejména stojí za to zjistit, jak je náchylná k nemocem. Za druhé, musíte zjistit, zda se vejce dobře inkubují. S tím souvisí i otázka, jaké slepice se vyrábí z kachen zvoleného plemene. Za třetí stojí za rozhodnutí, zda je vybrané plemeno vhodné pro chov v dané oblasti.

Mnoho chovatelů drůbeže nedoporučuje trénovat pouze kachny nebo se držet pouze jednoho plemene. Na stejném dvoře můžete chovat například husy plemene Linda nebo kuřata jako Dominant a Hercules. Existují i ​​místní hybridy, které jsou pro pěstování v určitých podmínkách vhodnější. Předpokládá se, že podobné kachny lze nazývat moldavská, adyghská, sibiřská nebo bavorská plemena.

Masná plemena kachen

Právě toto vodní ptactvo nejraději chová mnoho farmářů, protože právě chutné a zdravé masné výrobky ti, kteří chovají kachny, potřebují. Samozřejmě jeden z hlavních dodavatelů masa v farmy- to je husa. Ale kachny jsou v této věci také velmi dobré. Rovněž stojí za to vzít v úvahu takové vlastnosti jejich masa, jako je nízký obsah tuku a vynikající dietní vlastnosti. Masové odrůdy kachen se od sebe liší. Pro srovnání stojí za to dát jednoduchou tabulku, která ukazuje některé rysy řady plemen:

Jméno plemene	Výroba vajec	Porážková hmotnost mladých zvířat	Termín dosažení porážkové hmotnosti	Další informace o odrůdě
Cherry Willy (někteří jí říkají Chili Willy)	10-15 desítek za sezónu	Od 2,5 do 3 kg	2 měsíce	Existují 2 linie: kladení vajec a rané zrání
Plemeno s černou bílou hrudí	11-13 desítek v jedné sezóně	V průměru 1,5-2,5 kg	7 až 10 týdnů	Výborná kvalita masa
Plemeno rouenské kachny	8-9 desítek za sezónu	1,5-2 kg	V průměru 50-60 dní	Tyto kachny jsou náročné na chov, proto jsou vzácné
Šedé ukrajinské plemeno	11-13 desítek za sezónu	1,8-2 kg	2 měsíce	Kachny tohoto plemene jsou velmi předčasné

Doporučuje se seznámit se s dalšími rozdíly mezi jednotlivými dostupnými plemeny, protože by měly být vybírány podle toho, jak je daná odrůda vhodná pro chov v konkrétní oblasti. Musíme zjistit, jaký druh potravy budou tyto kachny potřebovat, jaké teplotní režim potřebují i ​​další podrobnosti. Dále stojí za to si ujasnit, zda je vybrané plemeno v daném regionu dostupné a zda by nebylo jednodušší koupit jinou odrůdu.

Zde jsou někteří další ptáci, které si můžete vybrat a koupit pro domácí chov:

• Kachny Mularda (špatné jméno - Murlana).
• Běloruský kříž Tepl.
• Kříž Medeo.
• Plemeno chocholaté kachny (snadno rozpoznatelný pták se svým slavným hřebenem).
• Moskevská bílá odrůda.
• Kachny plemene Star 53.

Nejvýnosnější kachny v domácnosti

Kachní plemena

Kachny Mulard. Rozhodl jsem se to zkusit. celou pravdu. Co Jak Za co???

Jaká jsou tam plemena kachen))) Život na vesnici!!!

Baškirské kachny.# Naše chovatelské zkušenosti.

Kachny. Chov od A do Z.

Plemeno kachny Cherry-Willy

Jedná se o jedno z těch plemen, které se doporučuje do chovu pro začínající drůbežáře. Cherry Willies (nebo Chilly Willies, jak se jim někdy říká) jsou někdy klasifikovány jako masožravá plemena. Z hlediska konstituce a rané zralosti se jedná o klasického zástupce masné výroby, ale jeho produkce vajec je netypicky vysoká. Zejména když mladé kachny začnou snášet vejce, do konce prvního roku života jsou schopny produkovat více než sto vajec. Zároveň dochází k rozdělení na 2 hlavní linie plemene: otcovskou linii a mateřskou linii.

Profesionální chovatelé tvrdí, že mateřská linie je jiná lepší produktivitu. Tito ptáci mají produkci vajec nejméně 130 vajec na kachnu a přibývají na váze rychleji. V průměru jsou mláďata schopna přibrat na váze 2,5 kg nebo více za 50–60 dní, a proto mohou být ptáci posláni na porážku brzy.

Poznat tohoto ptáka není těžké. Cherry Willie má husté bílé peří, dlouhý oranžový zobák a velké, těžké tělo s dobře vyvinutým svalstvem. Vzhled tohoto plemene je podobný jako u kachen pekinských. Právě z nich byli vyšlechtěni Cherry Willies. Tito ptáci se objevili v Rusku před půl stoletím, takže jsou velmi rozšířeni. Při nákupu kachňat nebo vajec na inkubaci si musíte ujasnit, do které linie ptáčci patří. Je třeba také vzít v úvahu skutečnost, že toto plemeno je často kříženo s jinými kachnami.

Moskevská bílá kachna

Bílá pižmová kachna je považována za jedno z nejběžnějších plemen v Rusku. Často se vyskytuje v sousedních zemích. Tito ptáci jsou nenároční, rychle rostou a mají dobrou produkci vajec. Každý rok můžete získat 12-13 tuctů vajec od každé slepice.

Moskevská kachna je pro svou oblíbenost často používána při křížení s kachnami jiných plemen, ale kříženci jsou na fotografii nebo videu obvykle snadno rozeznatelní od čistokrevného ptáka, stačí znát hlavní vlastnosti moskevské bílé odrůdy.

První věc, kterou můžete vidět na fotografii, je, že tito ptáci mají růžovo-červené nohy a zobák. Bílé peří a červené tlapky se zobákem jsou klasickým portrétem tohoto plemene. Pokud je barva barevná (jsou tam hnědé, šedé nebo modré peří), pak je to kříž. Stejný závěr lze vyvodit, pokud tlapky a zobák nejsou červené, ale rudé tóny. Z hlediska rané zralosti se jedná o klasickou masovou kachnu. Mladá zvířata přibývají na porážkové hmotnosti za 8-9 týdnů a do této doby váží 2-2,5 kg. Dospělé kachny jsou schopny přibrat na váze 4-5 kg.

Plemeno černoprsé kachny

Kachna černoprsá pochází z Ukrajiny a mezi svými předky má mnoho dalších plemen. K získání tohoto ptáka byli použity zejména zástupci odrůdy Peking. Mezi výhody černých ptáků s bílými prsy je třeba poznamenat jejich dobrou produkci vajec a ranou zralost. Jsou také chváleni vysoká kvalita maso. Řada farmářů se dokonce domnívá, že černá běloprsá kachna je z hlediska kvality výsledného produktu nejlepší ze všech plemen, i když získat z nich libovou mršinu nebude snadné.

Dospělý velký kačer může dosáhnout hmotnosti 5 kg. Kachny jsou poněkud menší a jejich hmotnost zřídka přesahuje 3-3,5 kg. Mladá zvířata dosahují porážkové hmotnosti ve věku 7-10 týdnů. Při rané porážce je průměrná hmotnost ptáka 1,5 kg. A pokud kachnu porazíte později, hmotnost se zvýší na 2,5-2,7 kg.

Toto černobílé plemeno má jediný problém: v průměru 2/3 populace přežije porážku. 9 z 10 vajíček je oplodněno, což je výborný ukazatel.

Černoprsý pták je snadno rozpoznatelný díky svému výraznému vzhledu. Hlavní barva opeření je černá s bílým peřím na přední straně krku a horní části hrudi. Tělo je protáhlé, silné, se širokým hrudníkem, plynule přecházející do krku. Drake, kromě své velikosti, se vyznačuje přítomností peří, které má modrý nebo zelený lesk. Zobák je mírně zakřivený, šedý nebo žlutý. Kombinace těchto barev je možná.

Plemeno je vhodné pro chov v jižních oblastech a snadno se kříží s jinými odrůdami.

Rouenská kachna

Tento pták byl chován ve Francii, ale nerozšířil se. Tato vzácná odrůda byla získána přímo z divokých divokých divokých divokých divokých divokých, kteří byli vybráni pro svou schopnost rychle přibírat na váze. Když mluvíme o výhodách francouzské drůbeže Rouen, musíme zmínit vynikající rychlost přírůstku hmotnosti a vynikající kvalitu masa. Při správné údržbě je kostra kachny štíhlá, měkká a křehká. Hotový produkt někdy chutná jako divoký pták, ale bez nepříjemného zápachu z bažin.

Rouenské kachny však mají i nevýhody.

První je spojena s vysokou mírou přibírání na váze. Tito ptáci mají sklon k obezitě, takže musíte pečlivě zvážit jejich stravu. Průměrná tělesná hmotnost rouenské kachny je 3–3,5 kg a kačery nejsou o moc větší než samice. Vykrmení zástupci mohou dosáhnout hmotnosti 5-6 kg. Produkce vajec těchto ptáků je průměrná, 80-90 vajec za jednu sezónu, ale pokud pták trpí obezitou, neprodukuje mnoho vajec. Kachny odrůdy Rouen však nejsou dobré slepice a dělohy.

Dalším problémem při chovu tohoto ptáka je, že mladá zvířata jsou náchylná k nemocem a vyžadují péči. Je také třeba připomenout, že kačeri trpící nadváhou jsou chudí producenti, takže při chovu rouenských ptáků je důležité vytvořit správnou stravu. Důležitá je pro ni i fyzická aktivita a procházky, proto se vyplatí chovat kachny v prostorném výběhu. Navenek je francouzský pták Rouen podobný velkým divokým divokým divokým divokým kachnám. Jejich tělesná barva a proporce jsou naprosto totožné.

Šedá ukrajinská kachna

Plemeno Šedá ukrajinská kachna je známé v Rusku, Bělorusku a na Ukrajině. Jedná se o jedno z velkých masných plemen, které má také dobrou produkci vajec. Velikost těchto ptáků je mírně nadprůměrná. V průměru dospělí zástupci dosahují hmotnosti 3,5-4 kg. Kachňata dosahují porážkové hmotnosti za 2 měsíce a po 4 váží stejná kachňata stejně jako dospělí ptáci, takže na otázku, která kachna dospívá nejrychleji, lze bezpečně odpovědět: šedá ukrajinská.

Průměrná produkce vajec kachen této odrůdy je asi 120 vajec ročně. Ale při správné údržbě se toto číslo zvyšuje na 20-25 tuctů ročně. Některá plemena vajec poskytují podobné ukazatele. Mezi raně dospívajícími kachnami je to ukrajinská kachna šedá, která se nejsnáze pěstuje na dvorku. Je nenáročný a hodí se nejlépe pro ty, kteří nemohou poskytnout ideální péči a tito ptáci jsou chováni i v severních oblastech, protože dobře snášejí nízké teploty.

K rozpoznání tohoto plemene není nutná fotografie a popis. Faktem je, že byl získán z domácích ptáků křížených s divokými kachnami divokými. A jejich vzhled se barevně i stavbou podobá klasické kachně divoké. Samice mají na těle šedé a hnědé peří, zatímco kačer má černé a bílé tělo a zelenou hlavu. Obecně má toto plemeno mnoho pozitivní vlastnosti. Kachňata jsou houževnatá a rychle přibývají na váze, s péčí o dospělé kachny nejsou žádné problémy a jejich údržba je velmi levná.

Maso-vaječná plemena kachen

Mnoho začínajících chovatelů drůbeže se raději zaměřuje na tyto odrůdy. Produkují téměř tolik vajec jako vaječná plemena, ale lze je chovat i na maso. Tito ptáci jsou populární po celém světě a jsou chováni v široké škále prostředí. Mezi nimi jsou jak čistokrevní zástupci, tak různí kříženci. Jako kachní plemeno pro domácí chov jsou masovaječtí ptáci ideální, protože jsou pohodlnější na chov než vaječné a kvalita jejich masa není horší než u klasických masných druhů.

Při správné péči o kachní nosnice můžete získat značné množství vajec. Produkce vajec však není jedinou charakteristikou, pro kterou zemědělci tyto ptáky milují. Mají mnoho dalších výhod, například nenáročnost a odolnost vůči chorobám. Zde však vše závisí na plemeni, protože existují nové i staré odrůdy. A nová plemena nejsou vždy lepší než ta, která byla vyšlechtěna před nimi.

Zde je to, co o tom píší zkušení chovatelé drůbeže:

„Existuje mnoho vynikajících masožravých plemen, která jsou vhodná pro širokou škálu podmínek. A neměli byste se zabývat novými, neznámými kříženci a hybridy. Existují ptáci, jako je kachna saská, zrcadlové plemeno nebo cayuga. Hlavní charakteristikou každé z těchto odrůd je všestrannost. Budou vyhovovat mnoha farmářům, začátečníkům i těm, kteří již mají nějaké zkušenosti.“

Khaki Campbell kachny

V Rusku a na Ukrajině jsou ptáci odrůdy Khaki Campbell poměrně vzácnými hosty, i když pro domácí chov mohou být díky některým výhodám velmi pohodlní a užiteční. Byli vyšlechtěni již v 19. století ve Velké Británii a jejich popis byl sestaven již dávno.

Jedná se o klasické maso-vaječné plemeno s průměrným přírůstkem hmotnosti a výbornou produkcí vajec. Mezi masovými a masovými kachnami má Khaki jednu z nejlepších, ne-li nejlepší, produkce vajec. Lze je bezpečně chovat místo kuřat k produkci vajec.

Kachny Khaki Campbell mají pouze dvě nevýhody. Za prvé, trvá jim dlouho, než přiberou. Mladá zvířata jsou vhodná k porážce až ve věku 3,5-4 měsíců. A to i v tom nejvíce lepší podmínky jejich hmotnost nepřesáhne 2,5 kg. A největší drak nemůže vážit více než 3,5 kg. Velmi velké ptákyŽádné plemeno Khaki neexistuje. Druhou nevýhodou tohoto ptáka je, že potřebuje velké prostory pro venčení, takže se vyplatí chovat je tam, kde je dostatek prostoru pro procházky kachnami.

Na druhou stranu samice Khaki Campbells produkují nejméně 25 tuctů vajec za sezónu. A u nejlepších zástupců se toto číslo blíží 400. Není to však jediné plemeno vajec, které produkuje dobrá a velká vejce. Tyto kachny mají také chutné a křehké maso, takže chudé nosnice jsou většinou posílány na porážku.

Externě je tento pták snadno rozpoznatelný z popisu a fotografie. Jak říkají farmáři, je to nedbale natřená kachna divoká. Ne nadarmo se pták nazývá Khaki: jeho pestrobarevné peří připomíná vojenské maskování.

plemeno saské kachny

Toto plemeno je známé nejen svou produktivitou, ale také krásným vzhledem. Má barevné opeření, které je snadno rozpoznatelné z fotografií a videí. Zároveň mají kačery a samice odlišné opeření. Pokud se kachňata vzhledově nijak neliší, pak po prvním línání budou všechny rozdíly patrné. Samice mají peří převážně hnědé barvy různých odstínů, na hlavě a křídlech je také malé množství bílé.

Na druhé straně má kačer na břiše a spodní části hrudi bílé peří, horní část hrudníku tmavě hnědou a na hlavě šedomodré opeření. Průměrná hmotnost Hmotnost těchto ptáků se pohybuje od 2,5 do 3,5 kg. Drake jsou poněkud větší než kachny.

Saské plemeno má dobrou produkci vajec: v průměru tito ptáci snášejí 15-20 tuctů vajec ročně. Kachňata mají dobrou vitalitu. Z hlediska rané zralosti je tento pták podobný některým masným odrůdám, pro které je farmáři ceněn.

Vaječná plemena kachen

Tyto druhy kachen jsou vzácné. Indičtí běžci jsou snad jediným uznaným plemenem tohoto typu. Všechny ostatní odrůdy, například cayuga nebo kachna zrcadlová, patří k typu maso-vejce, i když v jejich chovu byli často používáni ptáci typu snášky. Pokud popíšeme tyto kachny, pak je třeba za standard považovat indického běžce. Toto je nejběžnější pták tohoto typu.

Indický běžec se vyznačuje malými rozměry a tělesnou hmotností. Tito ptáci váží méně než mláďata mnoha druhů masa. Průměrná tělesná hmotnost zřídka přesahuje 2 kg, ale produkce vajec ano vysoká úroveň, od 20 do 35 desítek ročně. Tito ptáci dostali své jméno pro svou neobvyklou chůzi a způsob držení těla, takže je snadno poznáte z fotografie.

Závěr

Existuje mnoho plemen kachen. A mezi nimi si každý může vybrat odrůdu, která mu vyhovuje. Musíte jen pochopit, který pták nejlépe zakoření ve stávajících podmínkách a co se od něj vyžaduje: rychlý nárůst hmotnosti, nenáročnost nebo produkce vajec. Po zodpovězení těchto otázek si můžete bezpečně vybrat své vlastní kachny pro chov.

Na světě existuje asi 110 plemen kachen domácích. V Rusku a zemích SNS je jich více než 30, jejichž chov získává na popularitě. Drůbež patří do stejné čeledi; liší se pouze rody a poddruhy. Podle obecně uznávané klasifikace se kachny dělí na maso, maso a vejce a vejce. Tito ptáci jsou nenároční, nevyžadují zvláštní podmínky ustájení a dokážou si obstarat vlastní potravu.

Druhy kachen

Kachní plemena se dělí na masné, vaječné a vaječné poddruhy. Každá skupina má své vlastní charakteristiky a řadu charakteristických vlastností. Masná plemena domácích kachen rychle přibývají na váze, přidávají se 300–400 g denně. Jejich maso obsahuje spoustu prvků užitečných pro lidské tělo.

Orientace na maso a vejce je považována za nejvýnosnější. Kachny tohoto druhu jsou vysoce produktivní. Produkce vajec zástupců masového a vaječného směru je nadprůměrná.

Maso-vaječná kachna

Vaječná plemena kachen produkují při porážce malé množství masa. Charakteristickým rysem tohoto směru je vysoká produkce vajec. Chovná kachna může snést až 3-4 vejce denně. Téměř všechna plemena tohoto směru líhnou své potomky samostatně. U masných kachen často chybí mateřský instinkt.

Maso a maso-vaječné křížence jsou vhodné pro domácí chov. Vaječná plemena se chovají především v drůbežích farmách.

Zaměření na maso

Mezi zemědělci je největší poptávka po mase drůbeže. Populární odrůdy takových kachen:

Foto a názevkachny	Popis	Produktivita
Peking	Byl vyvinut v Pekingu asi před 300 lety. Velké plemeno pro produkci masa. Drake jsou větší než samice, oba mají podsaditá těla, s širokým hrudníkem a rovným hřbetem. Středně velká hlava se silným zobákem a velkýma očima. Krk je silný a dlouhý. Končetiny jsou malé, silné a široce rozmístěné. Mrazuvzdorný, má vrstvu podkožního tuku	Maso po uvolnění je asi 4 kg. Produkce vajec samice - až 90 vajec ročně
Šedá ukrajinština	Byl vyšlechtěn selekcí na Ukrajině. Zástupci plemene mají původní barvy. V barvě dominují šedé, smaragdové, černé a bílé odstíny. Kostra je pevná, ale lehká. Svaly jsou dobře vyvinuté, hřbet je dlouhý a široký. Hrudník je hluboký, mírně zaoblený. Křídla jsou mohutná, přitisknutá k tělu. Samci jsou větší než samice a barva jejich peří je rozmanitější. Hlava draka je smaragdová a na krku má bílý prsten. Hrudník je z tmavé čokolády, břicho je bílé. Ocas a konec hřbetu jsou černé. Samice jsou krémové barvy, peří má hnědé skvrny a modré „vložky“ peří	Výtěžnost masa při porážce - 3,5 kg. Kachna může snést asi 80–90 vajec ročně
Černá bílá prsa	Poddruh je považován za maso. Kachna černoprsá je velký pták s převážně černým, bílým a malachitovým (u samců) zbarvením peří. Hlava je malá, protáhlá, zobák je krátký, tmavé barvy. Tělo je svislé, mírně protáhlé, se zaobleným hrudníkem a tenkým krkem. Končetiny jsou krátké, ale silné. Ptačí barva je černá, kromě hrudníku. Ona a horní břicho jsou bílé	Výtěžnost masa při porážce - 3,5 kg. Jeden jedinec vyprodukuje ročně až 100 vajec
Indoutka (pižmo)	Kachny s červenými zobáky. Barevně dominují bílé, černé, hnědé a šedé odstíny. Pták se silným tělem a dobře vyvinutými svaly. Hrudní kost je zaoblená, široká, hřbet je plochý a rovný. Křídla jsou silná, dobře vyvinutá, těsně přiléhající k tělu. Končetiny jsou silné, krátké a široce rozmístěné. Průměrná hmotnost draka je asi 6 kg, ženy - až 4 kg	Výtěžnost masa při porážce je asi 5-6 kg. Samice naklade ročně asi 120 vajec
Chocholatý	Byly vyvinuty v Evropě v 18. století. Kachna s dlouhý zobák. Hlava je korunována originálním péřovým hřebenem. Pták má dekorativní vzhled. Tělo je středně dlouhé, silné stavby. Záda jsou široká, hrudník je konvexní. Krk je dlouhý, hlava středně velká. V barvě dominují bílé, krémové a šedé odstíny. Opeření je husté. Křídla jsou silná, pevně přitisknutá k tělu	Vysoká výtěžnost masa - 5–6 kg. Produkce vajec - 110 vajec ročně
švédská modrá	Zástupci tohoto plemene jsou velcí, s hustou stavbou. Hlava je oválná, zobák je plochý, zploštělý. Záda jsou široká a rovná. Ocas je krátký. V opeření převládají bílé, černé a šedé odstíny. Hrudník je kulatý	Výtěžnost masa - 4 kg. Produkce vajec - 120 vajec ročně
Mulard	Byl vyvinut v roce 1960 ve Francii. Velké plemeno, s malou hlavou. Zobák je světlý, mírně protáhlý. Krk je dlouhý, hrudník je konvexní a široký. Záda jsou rovná a rovná. Barva je převážně bílá a černá. Nohy jsou silné, krátké, žluté barvy. Na bázi zobáku jsou černé skvrny	Výtěžnost masa při porážce - 4 kg, produkce vajec - až 120 vajec
Modrá oblíbená	Nové plemeno, byla spuštěna v roce 1998. Lidově se jí říká faraon a modrá kachna. Velký pták s mohutným zobákem, malou hlavou a krátkým krkem. Hrudník je hluboký, záda široká a rovná. Ocas je krátký, křídla jsou pevně přitisknuta k tělu. Barevně dominuje modrá a popelavě šedá barva. Tlapy jsou silné, žluté, široce rozmístěné	Produkce vajec - až 120 vajec ročně, výtěžnost masa při porážce - asi 4–5 kg
Moskevská bílá	Byl vyšlechtěn výběrovým chovem. Pták s hustou stavbou těla a hustým bílým peřím. Tělo je masivní, hrudník je kulatý a široký. Hlava je středně velká, s jasně červeným zobákem. Krk je středně dlouhý, pružný. Hřbet je rovný, široký, zakončený malým úhledným ocasem. Výrazným znakem je barva oční duhovky. Je modrá	Výtěžnost masa při porážce - 4,5 kg. Produkce vajec je průměrná, asi 90 vajec ročně

Samice masných plemen kachen jsou schopné snášet vejce. Výkon a kvalita produktů je průměrná. Nevýhodou snáškových plemen je, že kachna nabírá maximální váhu za 8–12 měsíců. Pak jeho obsah ztrácí smysl.

Porážka masných kachen je povolena ve věku 4–5 měsíců. Drakes - 3.

Univerzální směr

Masná a vaječná plemenamají řadu společných vlastností. Patří sem:

• obsahově nenáročnost;
• kompaktní tělo;
• vysoká produktivita;
• průměrná výtěžnost masa při porážce;
• kvalita vajec.

Orientace vejce-maso je univerzální. Populární kachní plemena:

Fotografie aJméno	Popis	Produktivita
Hvězda-53	Externě jsou zástupci tohoto poddruhu podobní pekingským: silná stavba se širokým hrudníkem a rovným zády. Hlava je středně velká s konvexním čelem a žlutý zobák. Křídla jsou dobře vyvinutá a těsně přiléhají k tělu. Ocas je krátký, končetiny žluté a široce rozmístěné	Průměrná výtěžnost masa při porážce je 4 kg. Jedna samice může naklást asi 120 vajec ročně
Orpington	Zástupcům tohoto poddruhu se lidově říká plavá. Peří obsahuje bílé, modré, šedé, černé a krémové odstíny. Samci jsou větší než samice. Postava je silná, kosti lehké, ale dobře vyvinuté. Opeření je husté. Hlava je středně velká, se silným žlutým zobákem. Odstín peří na hlavě je tmavě šedý, tělo má jemně krémovou barvu. Hřbet ptáka je plochý a široký, oblast hrudníku je zaoblená. Končetiny jsou silné a krátké	Výtěžnost masa při porážce je asi 3,5 kg, úroveň produkce vajec je průměrná, do 150 kusů za rok
saský	Tělo saských kachen je kompaktní, ale silné. Kostra je lehká, svalová kostra dobře vyvinutá. Káčer se od samice liší barvou a velikostí. Hlava a krk samce jsou pokryty tmavě modrým peřím s kovovým leskem. Křídla mají stejné tmavě modré vložky. Zbytek opeření je oranžově červený. V oblasti krku je bílý pruh. Hlava je malá, se silným nažloutlým zobákem. Široký a rovný hřbet plynule přechází v krátký ocas. Oblast hrudníku je masitá a konvexní. Nohy jsou jasně oranžové, silné a hladké	Výtěžnost masa při porážce nepřesahuje 3,5 kg. Kachna snese asi 150 vajec za 12 měsíců
Khaki Campbell	Poddruh byl vyšlechtěn chovatelkou Adele Campbell. Má dekorativní vzhled. Hlava je středně velká a pokrytá smaragdově zbarveným peřím. Krátký krk, stejně jako celé tělo, je světle hnědý. Tělo je silné, osvalené zbarvení je dobře vyvinuté. Hrudník je konvexní, hřbet je plochý a rovný. Křídla jsou pevně přitisknuta k tělu. Konec hřbetu je tmavšího odstínu než zbytek těla	Výtěžnost masa při porážce - 3 kg, produkce vajec - 150 vajec ročně
Bashkirská barva	Barvě dominují dva odstíny: khaki a černá a bílá. Peří má zvláštní vzor. Postava je silná, záda široká a rovná. Hrudní kost je konvexní, krk není příliš dlouhý. Hlava je malá, mírně zploštělá, s konkávním zobákem. Tlapky jsou silné, široce rozmístěné	Jateční výtěžnost: 4 kg masa. Samice může vyprodukovat až 250 vajíček
Cayuga	Zástupci plemene mají zcela černé peří. Charakteristickým rysem je originální malachitový odstín. Nejintenzivnější je na hlavě. Pták je velký, s dlouhým a protáhlým tělem. Záda jsou široká, hrudník je zaoblený. Malá hlava je na dlouhém krku, tlapky jsou krátké, ale silné	Výtěžek při porážce - 4 kg. Samice snáší ročně asi 120 vajec

Masná plemena kachen jsou schopna vyprodukovat při porážce asi 3 kg masa. Vejce jsou velká, jejich hmotnost dosahuje 100–120 g, pokud jde o nutriční hodnotu, nejsou horší než slepičí vejce.

Ptáci, kteří dosáhli věku 1,5 roku, mohou být poraženi. Postupem času se produkce vajec snižuje.

Článek bude hovořit o nejlepších plemenech kachen s popisy a fotografiemi.

Je velmi těžké si představit bez tohoto ptáka domácnost. Téměř každý majitel chce mít na svém dvorku ty nejlepší husy, kuřata a kachny. Chovem takových zvířat můžete získat lahodné maso, vejce a vysoce kvalitní chmýří.

Toho lze ale dosáhnout pouze tehdy, pokud znáte určité zásady péče a správná volba plemen Když vezmete v úvahu všechny faktory, můžete si vydělat dobré peníze tím, že budete chovat domácí kachny na svém vlastním dvorku.

Druh

Odborníci rozdělují všechny kachny do dvou hlavních skupin: divoké a domácí. První jsou potápivé ryby, které si mohou najít potravu v hlubokých vodních plochách, a říční ryby, které nacházejí potravu v mělčích bažinách, řekách a jezerech. Kachny domácí se dělí na:

• masitý;
• maso - vejce;
• vejce

Vzdálený předek všech existujících kachen lze nazvat kachna divoká. Žijí téměř na všech kontinentech a obývají jakoukoli vodní plochu. Myslivci ji považují za dobrý úlovek. Existují i ​​jiné odrůdy kachen. Při výběru ptáka musíte nejprve vědět, co od kachny potřebujete: maso nebo vejce?

Nejoblíbenější jsou masná plemena. Jsou odolné, brzy dozrávají, úrodné, mají chutné maso a dobře snášejí vejce. Jsou větší než jiné druhy, váží o něco více. Jejich maso je považováno za nejkvalitnější.

Abyste z pěstování této odrůdy měli prospěch, musíte získat co nejvíce vajíček, ze kterých by se měla vylíhnout kachňata.

Předpokládá se, že z jedné dospělé kachny se za rok vylíhne asi 50 kachňat. Po 2 měsících, pokud jsou kuřata dobře krmena a náležitě o ně pečováno, dorostou do hmotnosti až 2,5 kg. Po uplynutí této doby je můžete nechat bojovat.

Maso - vaječný typ kachen je charakterizován jako pták s průměrnou hmotností, chutným masem a vynikající produkcí vajec. Jedna kachna snese ročně více než 200 vajec. Jejich hmotnost dosahuje 1,5 kg. Jsou vhodné pro malé farmy. Ptáci mají dlouhé tělo a krátké nohy. Při procházce v blízkosti bažiny nebo jezera jedí zelenou trávu. Tento typ vyvinuli angličtí vědci v 19. století.

Typ vejce je také považován za neméně populární. Mají vynikající vlastnost snášet vejce po celý rok. Živá hmotnost dosahuje až 2 kg. Tento typ nevyžaduje mnoho vody.

Velikost je menší než u jiných typů a hmotnost je mnohem nižší.

V létě, kdy teplota vzduchu dosahuje vysokých hodnot, jim stačí obyčejná mísa naplněná vodou. Zima je snadno tolerována, sníh a mráz nezpůsobují žádné nepohodlí. Oproti jiným druhům mají méně masa, ale stále je velmi chutné a křehké, není tak tučné jako jiné.

A jedna kachna může za rok snést více než 340 vajec. Vejce jsou velká a docela chutná.

Produktivní vlastnosti Nejlepší volba, jak mít na sobě kachny osobní zápletka proběhne nákup mladých káčátek. Vejce si můžete také koupit, ale pokud nebudou správně uložena, mláďata nikdy nespatří světlo světa.

Pokud se kachňata narodí, měli byste se o ně postarat o řádnou péči.

Kdy tedy kachny začnou snášet vejce? Domácí druhy drůbeže produkují svá první vejce ve věku asi 155 dnů. Není nic špatného, ​​když ptáček snesl své první vejce o něco později nebo dříve.

To je ovlivněno faktory, jako jsou životní podmínky a krmení. Pokud je kachna dostatečně prostorná, pohodlná a není příliš horká ani studená, začnou kachny klást vajíčka dříve. Pokud pták splňuje určité vývojové standardy, je připraven produkovat vejce. Důležité si pamatovat:

kachny by neměly být překrmovány ani nedokrmovány.

Největší počet vajec dostávají farmáři obvykle na jaře. Jak již bylo zmíněno dříve, masná plemena vyprodukují až 150 vajec ročně od jednoho jedince. Vejcorodé druhy ptáků mohou snést jedno vejce téměř každý den. Na drůbežárně taková kachna vyprodukuje 350 vajec za 12 měsíců. Nosit po dobu 6 let. Aby kachna získala mladé potomstvo z vajec, inkubuje se o něco méně než měsíc. Za dobré plus je také považováno, že se jí mohou líhnout housata a kuřata.

S druhou možností je ale bez zvláštních zkušeností raději neexperimentovat, protože kachní matka díky svému instinktu půjde s mláďaty do jezera, aby je naučila plavat. A s největší pravděpodobností se utopí.

Co se týče kachního masa, má řadu odlišností od kuřecího nebo husího. Jeho barva je tmavší, vlákna hustší a mnohem více tuku. Mimochodem, tuk se při vaření téměř nepoužívá kvůli jeho nepříjemnému zápachu. Již dříve bylo zmíněno, že z jedné masové kachny lze získat až 2,5 kg masa. Dalším cenným prvkem při pěstování takových zvířat je chmýří. Jeho použití v různých typech výrobků se stalo docela vysoká popularita

• . Lze nalézt v:
• svrchní oděvy;
• polštáře;

přikrývky

1. 5 populárních plemen Je původem z Číny. Živá hmotnost tohoto plemene dosahuje 4 kg. Velmi rychle přibírají na váze a jsou nenároční na péči. Nevyžadují velké množství vody. Jedí pravidelnou stravu. Tělo je velké, nohy krátké. Barva bílá.

Mláďata jsou připravena k boji již v 60. dni života.

1. Moskevská bílá je kříženec dvou plemen: Pekingese a Khaki Campbell. Mít dobrá produkce vajec. Ale jsou řazeny mezi masné druhy kvůli velkému množství masa. Hmotnost cca 3,5 kg. Kachňata mohou být poražena po 65 dnech. Má dlouhé bílé peří.

1. Pižmový. Na zobáku má načervenalý výrůstek, který ho odlišuje od ostatních druhů. Kachňata rostou pomaleji než jiné druhy. Formování trvá 3 měsíce. Jejich hmotnost je přibližně 2,5 kg. Je vysoce ceněn pro své libové maso. Vodu prakticky nepotřebují.

Lidově má ​​prostřední jméno – indická kachna.

1. Černá bílá prsa kachny dostaly své jméno podle barvy svých prsou. Drakeši mají nejčastěji modré nebo zelené krky. Hmotnost do 4 kg. Jeden pták může vyprodukovat 120 vajec za rok. Předpokládá se, že maso tohoto plemene je nejchutnější.

1. Khaki – Campbell. Říká se jim také kvůli barvě jejich peří. Raději plavou ve vodě, takže je třeba se alespoň postarat o místo, kde se ptáci potápějí. Chuť masa je považována za velmi jemnou a chutnou. Ale oni sami jsou průměrné velikosti. A živá hmotnost dosahuje maximálně 3 kg. Kachna produkuje až 200 vajec ročně.

Vlastnosti výběru

V Rusku se kachny chovaly odedávna za účelem získávání masa. Rychle se přizpůsobili jakýmkoli podmínkám a žili ve všech vodních plochách. Postupem času se vědci naučili chovat nová plemena těchto ptáků.

V moderní svět selekce je zaměřena na zlepšení kvality masa a snížení množství tuku. A také ke zvýšení samotné masové hmoty. Je zvažován další z hlavních požadovaných výsledků získaných výběrem vysoká produkce vejce

Většina plemen s velkou tělesnou hmotností totiž nese mnohem menší váhu. Hmotnost ovlivňuje produkci vajec. Zoologové se proto snaží tyto dvě vlastnosti spojit u jednoho jedince a vytvořit tak určitou pestrost.

Čím krmit

Pokud se rozhodnete chovat kachny na vaší farmě, pak stojí za to pamatovat si některá pravidla pro jejich krmení a chov. Vzhledem k tomu, že tato zvířata jsou v péči zcela nenáročná, základní pravidla se budou týkat výživy drůbeže.

Živí se nejen čerstvou trávou na louce a zeleninou, ale vyžadují i ​​speciální krmivo živočišného původu.

Také křída, písek a dokonce i skořápky potřebují další vitamíny. Toto krmení pomůže zhustit skořápky kachních vajec.

• Nedílnou součástí ptačí potravy jsou sacharidy, kterých je v obilí dostatek. Poskytnou více užitečné energie. Zdravá obilná zrna:
• oves;
• kukuřice;
• ječmen;
• luštěniny;

pšenice.

Mnoho farmářů krmí otrubami a koláčem. Ve vhodnou roční dobu by měla být poskytnuta nakrájená zelenina a siláž. V létě kachny jedí řasy a hmyz v jezírkách. Pokud není přístup k vodě, musíte do stravy přidat rybí moučku. Když ptáci žijí v uzavřeném dvoře, jsou krmeni 4krát.

Suché a mokré jídlo by mělo být podáváno 2krát denně. Nezapomeňte naplnit nádobu vodou na pití. Čerstvá tráva se dává, když roste.

Před porážkou se začnou dobře vykrmovat, přibližně 14 dní předem. Do jídelníčku se přidává více mléčných výrobků, hlavně tvaroh. A ještě vám dají hrášek. Nemůžete dávat moc černého chleba. Je těžko stravitelná. Abychom to shrnuli, můžeme říci, že chov kachen není obtížný úkol. Hlavní věc je vytvořit pro ptáky dobré podmínky

žít a správně je krmit, nezapomínat na další doplňkové krmení s užitečnými prvky, které jsou nezbytné k získání chutného masa a dobrých vajec.