Az öltözködés parasztcsaládokban bújik meg. A bárány- és kecskebőrök otthoni öltöztetésének titkai

Több mint 10 ezer éves múltra tekint vissza.

Ősidők óta a juhok látják el az embereket élelemmel és ruházattal.

Mennyiség gazdaságok A juhtenyésztés meglehetősen nagy terület, hiszen a bárányhús minden asztalon kívánatos termék.

Egy másik érték a báránybőr. Sok gazdálkodónak azonban problémái vannak a juhbőr feldolgozásával.

Nem mindig jövedelmező bőrt adni professzionális öltözködéshez, és bizonyos esetekben nincs is hova vinni, mivel nincs ilyen vállalkozás a közelben.

A legtöbb esetben a kiváló nyersanyagokat kidobják vagy elégetik, mert a gazdálkodók nem tudják, hogyan kell otthon megfelelően barnítani a báránybőrt. A folyamat meglehetősen hosszú és munkaigényes, de az eredmény megéri a fáradságot. Egy kis szőnyeg, egy fényűző szőnyeg, egy puha ágytakaró és egy meleg báránybőr mellény örömet okoz gazdájuknak.

A sikeres öltözködéshez a bőrt megfelelően el kell távolítani az állatról. Kötelező feltétel: A kezdeti vágást a nyaktól, a hason át és a farok gyökeréig kell elvégezni. Ezután körkörös bemetszéseket végeznek a kéztőízületben (az első lábaknál) és a csánkízületben (a hátsó lábaknál).

A bőrt óvatosan eltávolítjuk késsel és kézzel. Fontos, hogy ne sértse meg, ne szakítsa el vagy vágja el.

Ezután a nagy törmeléket eltávolítják a gyapjúról, a bőrt belsővel (rossz oldallal) felfelé fektetik, a maradék zsírt és a húst késsel eltávolítják. A bőrt hagyjuk hűlni, de legfeljebb 2 órán át. Amikor kihűl és hűvös lesz, elkezdheti az öltözködést. A friss nyersanyagok a bőrművesek álma, öröm velük dolgozni.

Ha valamilyen oknál fogva nem lehet azonnal megtenni az öltözködést, akkor a bőrt konzerválni kell - durva, nem jódozott sóval kezelni, hogy megállítsák a mikrobák terjedését és megóvják a szőrzetet a kihullástól.

Nedves-sózott befőzés

A bőrt száraz, hűvös helyre helyezzük, napfény nélkül, óvatosan fektessük le egy sima felületre, kiegyenesítjük, hogy ne legyenek ráncok vagy hajlítások.

A húst egyenletesen megszórjuk vastag sóval, és hagyjuk.

Jobb, ha valamilyen bélést helyezünk a bőr alá, mivel a só hatására folyadék szabadul fel.

3 nap múlva szilárd sónak láthatónak kell lennie a húson. Ha minden felszívódott, a bőrt másodszor is megszórjuk sóval, speciális módon összehajtjuk és feltekerjük. 3-5 nap múlva a bőrt letekerjük, a váladékot leengedjük, majd újra összehajtjuk és feltekerjük tároláshoz. Így a bőr 6-8 nap alatt teljesen besózódik.

A bőr helyes hajtogatása nem nehéz. A bőr felső részét (ahol a nyak) a hússal befelé hajlítjuk kb negyedére, az oldalsó részeket egymás felé hajtjuk (közepe felé), majd a bőrt a gerinc mentén meghajlítjuk és elgurítjuk a bőrtől. fej. A kész köteget kötéllel átkötjük.

A frissen nyúzott bőr után a nedvesen sózott bőr a legjobb öltözködési előkészület.

Száraz-sózott befőzés

A húst durva sóval bedörzsöljük (kis mennyiségű naftalin hozzáadása növeli a nyersanyag biztonságát). A bőrt kiegyenesítjük és száraz, árnyékos helyre rakjuk. 1-2 nap elteltével a bőrök száradni kezdenek, a gerincvonal mentén hajlítva, vízszintesen rögzített oszlopokon lógnak.

Először a héjakat a hússal felfelé helyezzük, majd megfordítjuk. A szárításhoz 20 Celsius fokos hőmérséklet szükséges, a folyamat végén 30-ra emeljük. Külön helyiség szükséges. Nyáron napellenzőket használhat.

Fontos:

• Ne feszítse meg a bőrt, ez az erő csökkenéséhez vezethet.
• A sót egyenletesen kell elosztani.
• A bőrt meg kell szárítani és száraz helyen kell tárolni, napfénytől mentesen.
• A közvetlen napsugárzás alkalmatlanná teszi a friss bőrt további felhasználás, kanos lesz és megreped.
• A bőrök tárolása során el kell mozgatni, ki kell szellőztetni és ellenőrizni kell. Meg kell rángatni a bundát, hogy megnézze, jól tart-e. Ha a szőr „felmászik”, amikor megrándul, akkor a bőr romlani kezd. A helyzet a befőzés megismétlésével korrigálható.
• A konzerv bőr legfeljebb hat hónapig tárolható.

Az öltözködés szakaszai

Az előkészített juhok vagy bármely más bőr öltöztetése a következőket foglalja magában:

• áztatás
• húsos
• zsírtalanítás
• pácolás
• barnulás
• zsír
• szárítás

Az eljárás során különféle vegyszereket használnak, de néhány gazdálkodó sikeresen cserzi a bőrt anélkül, hogy használná őket.

Áztatás

Készítsen sóoldatot 30–50 g só/1 liter víz arányában, amelyhez fertőtlenítőszert adnak. Otthon a legmegfizethetőbb megoldás 1 tabletta furatsilin feloldása. Ha vastag a bőr, adjunk hozzá 2 g háztartási mosóport. Az ajánlott vízhőmérséklet 18-20 Celsius fok, 25 fok felett az öltözködés után kihullik a szőrzet.

Az áztatófolyadék mennyisége elegendő legyen, de ne legyen túlzott. Szükséges, hogy a bőr teljesen telítődjön az oldattal, és még maradjon némi mennyiség a kényelmes öblítéshez.

Ha a bőr az áztatástól számított 12 órán belül nem lágyul meg, az oldatot lecsepegtetjük, újat öntünk bele, és újra hagyjuk. Nagyon egyszerű meghatározni, hogy a bőr nedves-e: kemény területek nélkül kell lennie, puha tapintásúnak kell lennie az egész felületen.

Hús

Az átitatott bőrt eltávolítjuk az oldatból, és tiszta, sima felületre fektetjük, bőrrel felfelé. Tompa kés, tűzőkapocs, kasza vagy kaparó segítségével óvatosan távolítsa el a maradék zsírt, rostokat és filmrétegeket.

Zsírtalanítás

A bőr alatti zsír eltávolítására szolgál.

A legvékonyabb bőröket oldattal zsírtalanítjuk mosó szappan, használhat mosóport literenként 3,5 g mennyiségben.

Ha az állatot jól táplálták, és a zsírréteg meglehetősen lenyűgöző, víz (1 l), olajsav (3 g) és szóda (12 g) összetételére van szükség.

A bőröket 18-20 fokos oldatba öntjük, és fél órán át óvatosan keverjük.

Utána hideg vízben alaposan megmossuk, kinyomkodjuk, és a szőr felől bottal megverjük. A húst tiszta ronggyal vagy ronggyal szárazra töröljük.

Pácolás

Nem ipari körülmények között a bőr pácolása ecetsavval történik, amely puhítja a bőrt, rugalmasabbá teszi azt. Az oldat elkészítésének legegyszerűbb és legolcsóbb módja, ha veszünk egy literes üveg közönséges asztali ecetet (9%), és hígítunk 2 liter vizet, majd hígítunk 100-120 g sót. A folyadék hasonlít egy házi pácra. Ami nem meglepő, mivel a folyamat neve az angol „marinate” szóból származik.

A bőrt 5-12 órán keresztül töltik fel a szükséges mennyiségű pácolóanyaggal. 5 óra elteltével ellenőrizni kell a bőrt: ki kell húzni, négybe kell hajtani, élesen összenyomni és széthajtani. Ha a kanyarban jól látható fehér kereszt, akkor a pácolás sikeresen befejeződött. Ha a fehér csíkok (úgynevezett szárítók) nem egyértelműek vagy nem láthatók, a folyamatot folytatni kell.

Azokban az esetekben, amikor a bőr érinti az emberi bőrt, ajánlatos semlegesíteni a pácot. Ehhez 1 g szódát 1 liter vízben hígítunk, és a bőrt 20-60 percig a kapott oldatba helyezzük. Ez csökkenti a termék szilárdságát, de csökkenti az allergia kockázatát. Ha a bőrt nem ruházatra vagy ágytakaróra, hanem padlószőnyegre használják, a semlegesítés nem végezhető el.

A pácolás folyamata folyó vízben történő mosással fejeződik be.

Barnulás

A pácolás során elvesztett erő kölcsönzésére szolgál. Az otthoni barnításhoz a legősibb, legegyszerűbb és környezetbarát módszer a tökéletes - a tannin használata, amely egyes növényekben megtalálható. Csíkunkhoz hagyományosan tölgy vagy fűzfa kérgét használnak. A tölgy kérge vöröses árnyalatot ad a világos bőrnek; ha meg akarja menteni fehér szín, vegye fűz.

Tegyünk fél kilogramm kérget 2 liter vízbe, forraljuk alacsony lángon 15-30 percig, hagyjuk állni egy napig, szűrjük le. Ezután adjunk hozzá vizet 10 liter mennyiségig, adjunk hozzá 500 g sót. A bőröket teljesen a cserzőoldatba helyezzük, vagy a belsejét ecsettel vonjuk be vele. Azt a folyamatot, amikor a cserzőanyagot csak a bőr belső felületére hordják fel, baszásnak nevezik. 1-2 napon belül a kompozíció teljesen telíti a bőrt, amelyet egy friss vágással lehet egyenletesen színezni. Érdemes nagyítón keresztül nézni.

A kéreg alapú cserzőoldathoz hozzáadott lósóska gyökér főzete fokozza a hatást. Ugyanúgy készül, mint a kéregfőzet.

Az otthoni barnítás másik népszerű módja a króm timsó használata. Egy liter vízhez vegyünk 50 g sót és 7 g timsót. A báránybőrt timsós keverékbe helyezzük 1-2 napra, a készenlétet az előző módszerhez hasonlóan egy vágott bőrdarabra nézve határozzuk meg.

Ezután a bőrt 1-2 napig szárítjuk, szódával semlegesítjük (mint a pácolásnál), és folyó vízben mossuk.

Ha a cserzést szórással végezték, a semlegesítés nem szükséges.

Ahhoz, hogy a szőr puhább és selymesebb legyen, hígítson fel egy kis sampont vízzel, vigye fel az elülső oldalára, és alaposan öblítse le.

A mosószert óvatosan kell felvinni, ügyelve arra, hogy ne foltosodjon a belsejében, különben megkeményedik.

Zhirka

A zsír puhává és rugalmassá teszi a bőrt. A megfeszített bőr belsejét pálcikával vagy ecsettel zsíremulzióval vonják be. Az emulziót többféle módon állítják elő. Az alábbiakban bemutatjuk a legolcsóbb receptet, figyelembe véve az összetevők elérhetőségét, költségét és az elkészíthetőség egyszerűségét.

Zsíremulzió receptje

• mosószappan - 100 g
• sertészsír - 1 kg
• ammónia-alkohol - 10 ml
• víz - 1 liter

A szappant durva reszelőn lereszeljük, adjunk hozzá vizet, és lassú tűzön főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik. Folyamatos keverés mellett fokozatosan adjuk hozzá a sertészsírt. Miután levette a serpenyőt a tűzről, öntsön ammóniát.

Ha több bőr van, az emulzió felvitele után azokat úgy kell lefektetni, hogy a belső felületek érintkezzenek. Ez úgy történik, hogy a kompozíció ne kerüljön az elülső oldalra.

Fontos:

• A zsíremulziót nagyon óvatosan kell felvinni, hogy ne foltosodjon a szőr.
• Ha a szőr beszennyeződik, azonnal tisztítsa meg az emulzió eltávolításával egy törlőkendővel és benzinnel.

Szárítás

A bőrt 30 Celsius fokos hőmérsékleten szárítják. Gyúrjuk és enyhén nyújtjuk. Minél gyakrabban történik ez, annál puhább lesz a bőr. Amint fehér foltok kezdenek megjelenni, hasonlóan a száradási nyomokhoz, amelyek a pácolás során jelennek meg, a bőrön

Ha nyulakat nevel, és meg akarja tanulni a bőr megfelelő cserzését, mindent tudnia kell az állatokról, hogy mikor kell nyulakat levágni, hogyan kell eltávolítani a bőrt, és hogyan kell megfelelően tartósítani a bőrt, hogy egy ideig tárolható legyen. hosszú idő. Ez az összes előkészítő munka, amely magában foglalja a bőrök öltöztetését.

Az első művelet a bőr eltávolítása az állatról. A nyulakat bõrért késõ õsszel, télen és kora tavasszal kell levágni, amikor a vedlési folyamat teljesen véget ért. A bőrök húsa egységes, azonos színű, sötét foltok nélkül, a kupac magassága azonos, aljszőrzet van.

Ha 5-6 hónapos korban vágsz, a bőr vékony, érzékeny, és a belső rétegben kevés a zsír. Az egy évnél idősebb nyulak húsa vastagabb és zsírosabb. A hímeknél a hús vastagsága és a bőr rugalmassága eltér a nőstényekétől.

Friss bőreknél elsődleges húsozást (zsírtalanítást) kell végezni - a maradék húst és zsírt eltávolítani, ellenkező esetben a hosszú távú tárolás során ezeken a helyeken rothadó baktériumok fejlődnek ki, és további öltözködéssel ernyedt szőrzet jelenik meg a bőrön.

A kezdeti húsosodás után a héjakat a szabályokon felül kifeszítik és megszárítják, megtartva az eredeti méretet. Szárítsa meg a bőrt a meleg évszakban lombkorona alatt, kerülje a közvetlen napfényt. Hideg időben szárítsa meleg, száraz helyiségben vagy szárítószekrényben.

A friss bőrök félnek magas hőmérsékletek, keratinizálódás lép fel, az ilyen bőrök nem áznak be jól, így a bőrök otthoni öltözködése nem mindig lesz puha. A legjobb, ha a nyúlbőrt otthon frissen szárazon tartósítjuk.

Öltöztetés előtt a héjakat nagyság, húsvastagság, kor és nem szerint tételekre válogatom. A vastag bőrbőrt, az idős hímek bőrét külön tételben kell elhelyezni, mivel az ilyen bőröknél az öltözködés során 30%-kal meg kell növelni az oldatokban való tartózkodás időtartamát, a hőmérsékletet és a vegyszerek mennyiségét. Közvetlenül az áztatás előtt a felesleges részeket, a fejeket, a farkokat és a mancsokat levágják a bőrről.

Bőrök áztatása

Az első dolog, amivel a száraz tartósított bőröket speciális oldatba kell áztatni, e nélkül egyetlen bőrbarnítás sem kezdődhet meg otthon. De az áztatás megkezdése előtt szerszámokat, eszközöket és felszerelést kell készítenie az öltözködéshez.

A tartálynak savállónak kell lennie (zománcozott edények, fürdőkádak, műanyag edények, rozsdamentes acél tartályok stb.). A bőrök összekeveréséhez fa spatulára, hőmérőre és gumikesztyűre lesz szüksége.

Az áztatás célja a száraz bőrök párásodása, a szennyeződések, a felesleges zsír és a fehérje eltávolítása. Az öltözködés után rosszul átitatott bőrök érdesek és rugalmatlanok. Az áztatáshoz használt vizet frissen vegyük, lágynak kell lennie, kemény vízben oldhatatlan mészszappan képződik. Általában a kemény vizet hozzáadással lágyítják.

A vizet 18-22 fokos hőmérsékleten veszik fel, magasabb hőmérsékleten a rothadó baktériumok gyorsabban fejlődnek. E baktériumok visszaszorítására adjunk hozzá 40-50 g/l sót és bármilyen fertőtlenítőszert (formalin 1 g/l, cink-klorid 1 g/l, KFN 1 g/l vagy fertőtlenítő tabletta).

A víz mennyiségét úgy kell felvenni, hogy a bőrök szabadon lebegjenek. Az áztatási idő 12 és 24 óra között van, amint az át nem ázott területek eltűnnek, az áztatás leáll.

Erősen kiszáradt és vastag bőr esetén az áztatási idő csökkentése érdekében adjon hozzá 1-2 g/l mosóport, 1,5 g/l ecetsavat vagy szódabikarbónát, esetenként ammóniát és 1 g/l-es bóraxot adjon hozzá az áztatás csökkentése érdekében. idő. A bőröket gyakran meg kell keverni. Áztatás után a héjakat kihúzzuk, kinyomkodjuk, és a héjak húsosodni kezdenek.

Nyúzás

Ez a folyamat szükséges a bőr alatti zsír és izomréteg eltávolításához az állat bőréről. Ha ezt a réteget nem távolítják el, akkor a bőr további feldolgozása során az ilyen helyeken lévő vegyszerek (sav, só, cserzőszerek, zsíroldók és egyéb kiegészítő készítmények) az oldatokban rosszul behatolnak a bőrszövet mélyére, ez befolyásolja a minőséget. a cserzett bőrről.

A nyúlbőrök öltöztetése lehetővé teszi a bőrök különféle módon történő nyúzását: csak egy késsel egy rétegelt lemezen, használhat kétkezes kaparót egy tömbön, egy speciális kihegyezett kapcson vagy kaszán, ha van ilyen. húsfúró gép akkor ez a legjobb és legegyszerűbb lehetőség. Úgy gondolom, hogy az otthoni bőrbőr barnításnál a legoptimálisabb és legkevésbé nehéz megoldás a padra szerelt kaszán való húsozás.

Miután megtisztította a bőrt, elkezdheti a bőr zsírtalanítását (mosásukat).

Mosás zsírtalanítással

A vágott bőrök bőre belső zsírt tartalmaz, mennyisége az állat fajtájától függ, ha háziállatról van szó, akkor a takarmányozásától is. A belső zsír megakadályozza, hogy a vizes oldatokban lévő vegyszerek mélyen behatoljanak az állat bőrébe.

A húsozás utáni házi nyúlbőr előkészítés során a bőrt zsírtalanító anyagokkal, felületaktív anyagokkal (felületaktív anyagokkal) - mosópor 2-3 g/l és szóda 1-2 g/l - kell lemosnunk. Különféle tisztítópasztákat használhat, folyékony szappan, Feri, prevocel, OP gyógyszer, különféle syntanolok.

A bőr hegesztésének elkerülése érdekében a mosóoldat hőmérséklete nem haladhatja meg a 40 fokot. A bőröket kézzel, hullámos mosódeszkával vagy egyszerű aktivátoros mosógépben is lemoshatja.

Ha az otthoni nyúzás megtörténik hosszú idő, akkor az összes vízügyi művelet megkönnyítésére ez a legoptimálisabb lehetőség. A héjak gyakori keverése a zsíroldó oldatban segít a zsírok gyors kimosásában.

A bőrt legfeljebb egy órán keresztül kell mosni, hogy ne sértse meg a bőrt, mert minden mosószer gyenge lúgos tulajdonságokkal rendelkezik, és a lúg erősen korrodálja a szart. Mosás után a bőröket bő meleg vízben jól leöblítjük és kinyomkodjuk.

Pácolás, pácolás

Ezek egyenértékű folyamatok. A pácolás munkaigényesebb munka. A pácolás sav és só hatása a bőrre. Otthon a nyúlbőrt savanyított kvasszal és közvetlenül savakkal készítik el.

Ecet-, hangya- és tejsavval történő cserzéskor a bőr rugalmasabb. A hangyasav jó áthatoló képességgel rendelkezik. Kénsav használatával is jó eredmények érhetők el.

A jó pác készítéséhez 40 g/l konyhasót és 15-25 g/l 70%-os ecetsavat vagy 8-10 g/l hangyasavat kell bevenni. E savak helyett 4,5-5 g/l kénsavat vehetünk, a 10 g/l-es ecetsav és az 1,5 g/l-es kénsav keveréke jó eredményt ad. A sók minden esetben 40-50 g/l. Az oldat hőmérséklete 30 fok, vastag bőr esetén 40 fok. Az időtartam 16-24 óra, pontosabban az ágyéki területen a bőrön lévő „száraz folt” megjelenése határozza meg. Ha fehér csíkok vannak a redőkön, ez azt jelzi, hogy a bőröket el kell távolítani.

A bőr készségét a „csípés” határozza meg. Ha egy kis erőfeszítéssel a halom kezd kijönni, ez azt jelenti, hogy ideje abbahagyni a pácolást. A pácolás után jön a kikeményedés.

A bőrök otthoni cserzése történhet erjesztett kvasszal is, ezt a módszert alig alkalmazzák a bundások. Az erjesztéssel előállított bőrök szilárdsága 2-szer nagyobb, viszkózusabbak és rugalmasabbak.

Erjesztéshez zabpelyhet vagy rozslisztet, élesztőt és sót használnak. A héjakat kifordítjuk a bundával, vastag starterréteggel bevonjuk és rétegesen összehajtjuk, polietilénnel bevonjuk, egy nap múlva ismét starterrel vonjuk be a héjakat, a héjak 2-3 napig érlelődnek. A láb hőmérséklete nem haladhatja meg a 35 fokot. Az időtartamot a „szárítás” határozza meg.

Barnító bőrök

Savval történő kezelés után a bőrök rugalmasak és puhák lehetnek, de amint megnedvesíti, majd megszárítja, azonnal durvább lesz. A sav delaminálja a kollagénrostokat a dermiszben, és amikor nedvesség kerül be, azok újra összetapadnak, és a bőrök kemények lesznek.

A kollagén összetapadásának elkerülése érdekében cserzőanyaggal kell bevonni, hizlaláskor pedig zsírszemcsékkel is. Az ilyen bőrök nem félnek a nedvességtől, a hőmérséklettől és az agresszív vegyszerektől.

A bőrt sokféleképpen barníthatja: vegyszerekkel, vagy természetes növényi eredetű (fa vagy gyógynövény) cserzőanyagokkal. Cserzés lehet króm, alumínium-kálium (gyakrabban otthoni bőrbarnításnál a króm és az alumínium-kálium egyenlő arányban kombinálva 4 g/l + 4 g/l), krómcsúcs, formaldehid (formalin 40% 10 g/l) ), cellulóz, szintetikus, és természetesen növényi (tannin).

A legelterjedtebb cserzés a króm (prémeknél 4-7 g/l száraz króm-szulfátpor, bázikusság 33%). Az alumínium-kálium timsóval cserzett bőrök puhák, a dermis fehér, hátránya, hogy nedvesség bejutásakor a timsó kimosódik, a bőr durvább lesz, ezért krómbarnítóval kell kombinálni. Időtartam 10-20 óra. Az oldat hőmérséklete 25-28 fok.

Kémiai cserzőszerek hiányában használhatja. Ezek fűzfa kéreg, tölgy, gesztenye, szibériai fenyő, közönséges lucfenyő, szibériai vörösfenyő és hasonló főzetek, vagy használhatunk gyógynövények főzeteit: lósóska, fűfélék (széna). Ügyeljen arra, hogy minden cserzőszer tartalmazzon sót 40-60 g/l között.

Oroszországban a falvakban a bőrök cserzését gyakran szénafőzelékkel végezték, Ruszban így cserzték a bőrt. Egy 40-50 literes edényt szorosan megtöltöttek szénával, felöntötték vízzel, fél órán át forralták, majd a levest felöntötték, sózták, 30 fokra hűtötték, dekantálták és 2-3 bőrt lehetett rárakni. Az időtartam több nap, a cserzőanyagnak a bőr teljes vastagságán át kell hatolnia.

A bőr zsírozása

A cserzett bőröket hizlalni kell. A bőrben lévő cserzőanyaggal bevont kollagénrostokat zsírrészecskékkel kell befedni, ellenkező esetben nedves környezetben, valamint szőrmosáskor a cserzőanyag kimosódhat, száradáskor a bőr durvább lesz. A zsírral kent kollagén rostok csúsznak és nem tapadnak össze, az olajozott bőr rugalmas és minden irányba nyúlik.

A gyártás során ipari zsírkészítményeket használnak erre a célra. Technológusok tesztelték őket a gyártás során, és jó a behatolásuk és a kenőképességük.

A fő összetevő az állati zsír (valamennyi háziállat és madár) és folyékony ipari olajok (ipari, kőolajtermékek feldolgozásából nyerik: gép, orsó, transzformátor, vazelin).

A bőrök hízásának két módja van: mártással és szétterítéssel. A mártási módszer termelékenyebb, és a gyártás során használják. Hátránya az emulzió nagy fogyasztása. Ezt a munkát konténerekben végzik, és gyakran cserzéssel kombinálják.

De a bőrök otthoni barnítása elsősorban a szétterítési módszert alkalmazza. A zsíremulziót ecsettel visszük fel a dermiszre, a fogyasztás kicsi. A kézműves zsírkompozíciók jó teljesítményt nyújtanak a nyúlbőrök elkészítésében, és az otthoni kézművesek könnyen felhasználják őket.

Egy ilyen emulzió elkészítéséhez vegyünk 200 g bármilyen állati zsírt, oldjuk fel fél liter forrásban lévő vízben, adjunk hozzá 25 g gépzsírt és 40 g glicerint, majd adjunk hozzá 200 g csirke sárgáját. Jól keverje össze az egész készítményt, majd használja a rendeltetésének megfelelően.

Cserzés és kikeményedés után a nyúlbőrt kinyújtják, zsírral bevonják, majd két óra múlva kiakasztják száradni.

Befejező munka.

A megszáradt bőröket összegyúrjuk és minden irányba húzzuk. Az apróság jól összegyűrődik a kezével, nem szabad hagyni, hogy kiszáradjon. A megszáradt bőrt újra meg kell nedvesíteni. A nagyobb bőröket egy konzolon át lehet húzni, korongon gyúrni, a deszka egyik szélét meg lehet élezni és ezzel a széllel lehet gyúrni.

Nagy bőrfelületekhez használható. A nyúlbőrt otthon jól feldolgozzák, és megfelelő feldolgozás esetén kézzel könnyen ráncosodnak.

Ha nagyszámú bőrt dolgoz fel, akkor gépesítésre van szüksége -. Fa deszkából vagy rétegelt lemezből készülhet. A dob átmérője 1,5 méter, szélessége 70 cm A forgatáshoz kis villanymotorra és sebességváltóra lesz szüksége.

A dob optimális fordulatszáma 30-40 ford./perc. Belül partíciók vannak a skinek rögzítéséhez. A héjak lebontásához nagy darab autógumikra vagy narancs méretű folyami kavicsokra van szükség.

A bőrt és a fűrészport helyezik a dobba. Forgatás közben a bőrök leesnek, és a gumidaraboknak köszönhetően összegyúródnak. A bőrt a dobban lévő zsírtól oldószer (terpentin, Fehér Szellem satöbbi.).

Ezt a kezelést követően a bőröket fel kell rázni a fűrészportól vagy egy speciális hálós dobon, vagy ugyanazon a dobon, ahol a reteszelőnyílás helyett háló van felszerelve.

Fűrészport használnak keményfa tölgy, nyárfa, nyír, bükk). Törés után a bőröknek esztétikus megjelenést kell biztosítani, a bőrt csiszolópapírral csiszolják kézzel vagy gépen. A feldolgozás után a bőr még puhább lesz. Ezután a kupacot fém tűkefével kifésüljük.

Ha nincs behúzható dob, nem baj, az otthoni öltözködési bőrök nélküle is megoldható, gyapjúsamponokban mosva is megtisztíthatja a bőröket, nem szabad azonnal lemosni a bőröket öltözködés után, várni kell egy ideig, hogy a zsíremulzióból származó zsír jól kenje a kollagénrostokat, a bőrök pihenjenek.

Mosáskor a vegyszerek (barnítószer, só) bizonyos mértékig megmaradnak és a bőr puha marad.

A nyúlbőrök otthoni öltözködése: Útmutató

Vékony nyúlbőr esetén a következő feldolgozási sémát alkalmazhatja.

1) HAMAROSAN. Frissen száraz bőrök oldatba áztatása: igyunk annyi 20-25 fokos vizet, hogy a bőrök szabadon lebegjenek a tartályban. A só mennyisége 30 g/l, hogy megakadályozzuk az oldat rothadását, adjunk hozzá 40% - 1 g/l formaldehidet.

A bőr jobb áztatása érdekében 1 g/l mosóport és 1,5 g/l 70%-os ecetsavat használhat. A bőrökről levágunk mindent, ami felesleges: farok, mancs és fej. Töltsük az oldatba, és gyakran keverjük. A bőröket 20 órán át áztatják. Ezután a bőröket kihúzzák és megnyomják. Kezdjük a húsozást.

2) HÁLÓZÁS. A maradék húst és zsírt eltávolítjuk a dermisről egy kaszával, amelyet a padra rögzítünk. A húsfóliát az ujjaival is eltávolíthatja, de ez a nyárson sok időt vesz igénybe, egy tapasztalt mesternek több percbe telik, amíg a maradék húst összeforgatja. A kész tiszta bőröket mosásra (zsírtalanításra) küldik.

3) LEGYŐZÉS. A bőröket mosógépben, régi típusú, vagy kézzel mossuk. Ugyanannyi vizet veszünk 35 - 40 fokos hőmérsékleten, mint az áztatásnál. A kézi mosáshoz használt mosópor mennyisége 3 g/l, a szóda 2 g/l. Ha zsíros a héj, adhatunk hozzá 1 g/l FERI-t. 30-40 percig mosunk. Ezután a bőröket bő meleg vízben megmossuk. Helyezze a kinyomkodott héjakat egy savval ellátott edénybe.

4) SZEDÉS - CSERÚZÁS. A pácolás kombinálható cserzéssel, ezzel csökkentve a barnulási időt. A fürdő készül: ugyanannyi víz, mint áztatáskor, a víz hőmérséklete 28-29 fok. Kénsav mennyisége 5 g/l, só 70 g/l, 6 g/l króm cserzőanyag (30%-os bázikusságú króm-szulfát - zöld por), 7 g/l hiposzulfit, 12 g/l alumínium timsó.

A feldolgozási technológia a következő.

A sót 30 fokos vízbe öntjük, és savat adunk hozzá. Töltse be a bőröket. A bőr otthoni barnítása gyakori keverést igényel, ezért a bőröket gyakran keverik. 10 óra elteltével hiposzulfitot adunk hozzá. 2 óra múlva öntsük bele a feloldott krómbarnító szer első felét és keverjük össze az egészet. Egy óra múlva öntsük a második felét, és keverjük újra. Egy óra múlva alumínium timsót öntünk bele.

Négy óra elteltével ellenőrizzük a héjak száradását, ha az eredmény pozitív, a bőröket eltávolítjuk, rétegesen kiterítjük, és 12 órán át ebben a helyzetben hagyjuk. Ezután a bőröket nyárson felhasítjuk, hosszában kinyújtjuk, és áthúzzuk a szabályokon.

A héjakat zsíremulzióval hizlaljuk, 2 óra múlva a héjakat kiakasztjuk száradni. Amint a bőr kezd kiszáradni, összetörik, összetörik, kifordítják és újra megszárítják. A száraz és zúzott bőrt csiszolják, megtisztítják és bundát fésülnek.

Barnító bőrök otthon: különösen kezdőknek

A nyúlbőr feldolgozási sémája a következő:

1) A tartósított bőrök áztatása.

Kezdésként válasszon bőrt, lehetőleg vékony húsú fiatal nyulak bőrét. Még ne barnítsa le az idős hímek vastag bőrét. Készítse elő az oldatot: igyon annyi tiszta csapvizet (lehetőleg lágy), hogy a bőrök szabadon lebeghessenek a tartályban.

A víz hőmérséklete 25 fok. Sóoldás 30 g/l - frissen száraz alapanyagokhoz vagy 20 g/l száraz sózott bőrhöz. A kezdő szőrösök ne barnítsák le azonnal az állatról levett (begőzölt) bőrt, ernyedt szőr jelenhet meg a bőrön. A kockázatok elkerülése érdekében a bőröket le kell vágni (meg kell tisztítani a zsírtól és a maradék hústól), ki kell feszíteni a szabályokon és meg kell szárítani.

Az ilyen bőröket 2 hét alatt fel lehet öltöztetni. Az áztatóoldathoz valamilyen fertőtlenítőszert kell adni, hogy ne fejlődjenek ki rothadó baktériumok. 40% formalin 1 g/l a legjobb, használhat tablettát, 1 tabletta furatsilint 1 liter vízhez.

Ha a bőröket hosszabb ideig tárolták és kiszáradtak, akkor 1-2 g/l gyapjúmosóport és 1,5 g/l ecetsavat adhatunk az oldathoz, ez segíti a bőrök jobb hidratálását, ill. megkönnyíti a nyúzást. Az áztatás időtartama 16-20 óra. Keverje meg gyakran a bőröket.

A héjakat alaposan át kell áztatni, különben a bőrök kötése rossz lesz. Ezután a héjakat kicsavarják, és megkezdődik a húsosodás.

2) Hús.

A megmaradt húst és zsírt egy késsel távolíthatja el a héjakról, ez hosszú és nehézkes. Kétkezes kaparóval a fedélzeten is elvégezhető. E célokra egy padra erősített kaszát javaslok.

Bizonyos készségekkel ez a munka néhány percet vesz igénybe. Jól le kell húzni a bőrt, le kell húzni az izmos filmet egy harisnyával. A dermist teljesen meg kell tisztítani, különben azokon a helyeken, ahol a film marad, a bőr durvább lesz. Ezután a bőröket megmossák.

3) Mosás (zsírtalanítás).

Szükséges a bőr zsírtalanítása, a bőrszövet belsejében lévő zsír eltávolítása, különben a vegyszerek behatolása minden folyékony művelet során nehéz lesz. Mosható régi típusú mosógépben vagy kézzel.

Készítse elő az oldatot: A víz ugyanúgy fogyasztható, mint az áztatáshoz, 35-40 fokos hőmérsékleten. Só 20 g/l, mosópor 2 - 3 g/l és szóda 2 - 3 g/l. 30-40 percig mosunk. Ezután öblítsük le meleg vízben, csavarjuk ki és tegyük savanyúságba.

4) Pácolás.

Irhák kezelése savban és sóban. Megoldás: víz, ugyanannyi, mint az áztatásnál, hőmérséklet 28 fok. A pácolás során az oldat hőmérsékletét állandóan tartjuk. Só 50 g/l, sav 70% ecetsav 15 - 20 g/l (használhat kénsavat 96% - 5 g/l vagy hangyasav 100% 8 - 10 g/l).

Keverje meg gyakran a bőröket. A pácolás időtartama 16-24 óra, pontosabban a bőrön megjelenő „száradás” határozza meg. A folyamat befejezése után a héjakat kinyomkodjuk, és medencében, 18-20 fokos meleg helyen, rétegesen kiterítjük egy dombra. A tárolási idő 20-24 óra. Ezután a bőröket semlegesítik.

5) Semlegesítés.

A héjakat cserzőanyaggal barnítjuk, ezért a pácolás után semlegesítést végzünk. Távolítsa el a savat szódabikarbóna segítségével. Készítse elő az oldatot. A víz hőmérséklete 25 fok. Szódabikarbóna 2 -3 g/l, só 20 g/l. Időtartam: 1 óra, a héjakat gyakran keverjük meg.

6) Barnulás.

A bőröket növényi tanninokkal (tanninokkal) cserzzük. Készítse elő a cserzőszert: fűz, tölgy, lucfenyő, vadrozmaring finomra vágott ágait, kérgét vagy fűrészport (200-250 g/l) egy edénybe helyezzük, vízzel megtöltjük és 30 percig forraljuk.

Ezután fedjük le és hagyjuk néhány órán át. Az oldatot dekantáljuk, leszűrjük, 50–60 g/l sót adunk hozzá, 25 fokra hűtjük. A bőröket 15-20 órán keresztül, vagy akár 2 napig terhelik. A cserzőanyagnak telítenie kell a bőr teljes vastagságát, a bőrvágáson ellenőrizni kell, a vágást sárgára festik. Cserzés után a bőröket hizlalni kell.

7) Zsírozás.

Vegyünk 1:1 arányban a glicerint és a csirke sárgáját, jól keverjük össze, készítsünk emulziót, a héjakat a készítményt nem kímélve kenjük le a szabályok szerint, rakjuk kupacokba, 2 óra múlva akasszuk ki száradni.

8) Szárítási és befejező műveletek.

A bőröket meleg időben a levegőn, hideg időben meleg helyiségekben vagy szárítószekrényekben szárítjuk. A hőmérsékletnek elegendőnek kell lennie, 35-40 fok, de nem magasabb. A bőrnek egy napon belül meg kell száradnia, de nem tovább, ezalatt az emulziónak mélyen be kell hatolnia a bőrbe.

Szárításkor folyamatosan figyeljük a bőröket, amint látjuk, hogy száradnak, eltávolítjuk, összegyűrjük, kifordítjuk, megszárítjuk és újra összegyűrjük. Ügyeljen arra, hogy a bőr ne száradjon ki, különben újra kell hidratálnia. Ha az öntözés sikerült, a héjak puhák és kézzel könnyen gyúrhatóak.

A száraz bőrt csiszolóruhával kezeljük, a kupacot megtisztítjuk és fésüljük. A héjak gyapjúsamponokban moshatók, de nem azonnal, legalább 2 hétig állni kell a bőröket, hogy a zsír jól átitassa a kollagénrostokat, különben azonnal lemoshatja a vegyszereket, és a bőr durvává válhat.

Nézzen meg egy érdekes videót is a nyúlbőrök otthoni öltöztetéséről:

Most olvasva-nézve elmondhatjuk, hogy készen állsz a bőrök otthoni barnítására! Nos, azoknak, akik nem akarják kockáztatni a bőrüket és értékelik az idejüket, javaslom annak a módszernek a használatát, amelyen 20 éves gyakorlatom során dolgoztam!

A bőr barnításának számos módja van. Itt mutatjuk be a leginkább hozzáférhető és beváltakat. A bőröndözés folyamata a következő séma szerint történik: áztatás - mosás - húsozás és zsírtalanítás - pácolás vagy pácolás - cserzés - szárítás - kikészítés.
Öltözködés előtt vizsgálja meg a bőrt, ha a bőr gyantával szennyezett, távolítsa el (gyanta) alkohollal.

Áztatás
a friss-száraz módszerrel feldolgozott bőrök áztatásának folyamata. Előállított konyhasó oldatban, koncentráció - 40-50 gramm per liter víz. Az oldat mennyiségének olyannak kell lennie, hogy a bőr felett 2-3 cm-rel vízréteg legyen, hogy megakadályozzuk a mikrobák kialakulását az oldatban, adjunk hozzá fertőtlenítőszert - cink-kloridot (2 g/l), formalint (0,5-1 ml). /l) , 1 - 2 tabletta furatsilin. Áztatáskor egy kis mosóport adhatunk az oldathoz. Ha a bőr 12 órán belül nem nedvesedik, az oldatot ki kell cserélni. Áztassuk, amíg az orr és a mancsok megpuhulnak.

A mosogatás
Mossa le a bőrt meleg (nem forró) mosópor oldatban. Egyes receptek azt javasolják, hogy addig mosogass, amíg a hajad nyikorogni nem kezd. Mosáskor le kell öblíteni a bőrt a homokkal, és el kell távolítani a kutya szagát a szőrből. Ez különösen fontos a róka és a mosómedve esetében. Mosáskor a bőr részben zsírtalanodik, így a lemosás a húsozás/zsírtalanítás után is elvégezhető. Mosás után a bőrt kicsavarjuk, és a belsejét száraz ruhával áttöröljük.

Hús
a bőrt tompa késsel a faroktól a fej felé kaparjuk, ráfeszítjük a deszkára. Keményfa födémből jó speciális domború táblát készíteni. A húsozás célja a maradék zsír, film és a húsdarabok eltávolítása. Ha a kezdeti feldolgozást jól végezték, akkor a nyúzás könnyebb lesz.

Pácolás
ez a bőr barnításának klasszikus módja, amely többet nyújt jó minőség cserzés, a bőr nagyobb szilárdsága. Hátránya a feldolgozási idő és a kellemetlen szag. A recept a következő: 1 literben 200 g teljes kiőrlésű zabpelyhet vagy rozslisztet keverünk. forró vizet, adjunk hozzá 20-30 g sót és 7 g élesztőt, 0,5 g szódát. Amikor az oldat lehűlt, merítse bele a bőrt. Az erjedés időtartama 2 nap. Az oldatot időnként fel kell keverni, hogy ne képződjön film a tetején, és az oldat ne rohadjon meg.

Pácolás (savas kezelés)
fermentáció helyett használják. Pickel összetétel (1 liter oldatra): 60 ml 70%-os ecetsav, 30 g só. Erős pácot kapsz (4,2%). Az erősebb savanyúság tönkreteszi a bőrt, ezért érdemesebb 3%-os pácot készíteni – literenként 43 ml 70%-os ecetesszenciát. Só szükséges. Használhat kénsavat (2,5 - 5 g/l), de az ásványi savak csökkentik a termék szilárdságát. A pácolás több órától két napig tart, a bőr vastagságától, a zsírtalanítás minőségétől stb. függően, és jobb alulexponálni a bőrt, mint túlexponálni a savanyúságban. A pácolás végét a szárítási és becsípési teszt határozza meg. A „szárítási” tesztet a következőképpen végezzük: a bőrt kivesszük az oldatból, az ágyék közelében húsával felfelé négyfelé hajlítjuk, a sarkát szorosan megnyomjuk, a hajtás mentén körmöt húzunk. Ha a bőr érett, egy fehér csík marad a hajtáson egy ideig - egy „szárító”. A „csípés” teszt egyszerűbb: ha ez könnyen megtörténik, a szőrszálakat kitépjük, a bőr készen áll. A bőr érettségének másik jele, hogy a bőr belső rétege az ujjaival könnyen szétválasztható. A pácolás befejezése után a bőrt enyhén kicsavarjuk, félbehajtjuk a szőrrel felfelé, és a bőr alá helyezzük. kis terhelés. A tartózkodás 10-12 óráig tart. Mivel sav marad a bőrön, a bőrt 20 percre 1-1,5 g/l-es szódabikarbóna oldatba helyezzük.
Pácolás után a bőrt egyengetőn szárítjuk. Először a húsfelükkel felfelé, majd a bundájukkal felfelé száradnak. Szárításkor távolítsa el a felesleges oldatot egy ronggyal, a bőr megrázásával egyenesítse ki a szőrzetet. Végül a belső oldalával felfelé szárítsa meg, de ha túl száraz és nem tudja kifordítani a bőrt, ne törje meg, hagyja így, akkor is nedves lesz a bőr. Vagy nem szárítja meg teljesen.

Barnulás
krómtimsó oldatában (a káliumtimsó csak krómtimsóval keverve használható), 2-3%-os karbolsavban, vagy tölgy- vagy fűzfakéreg főzetében végezzük. Használhat fűzfakéreg főzetet, hiszen timsót kell beszerezni, a fenol (karbolsav) kellemetlen szagú és káros, a tölgy túlságosan érdessé teszi a bőrt, a fűz pedig mindig kéznél van, és kellemes krémesre színezi a bőrt. A recept a következő: bolyhos levelű fűzfák kérgére lesz szüksége. Alkalmas és fűzfa. Töltsük meg a serpenyőt kéreggel (szorosan, de ne nyomkodjuk össze). Feltöltjük vízzel és fél órán át forraljuk, majd az oldatot lecsepegtetjük, 1 literenként 30-50 g sót adunk hozzá, és lehűtjük. A bőr áztatása helyett áztathatja a belsejét, többször ecsettel alkalmazva az oldatot. A bőrt barnítószerrel kell áztatni. Ezt követően a bőrt a hússal befelé hajtogatják, és egy napig hagyják dermedni.

Ezután a bőrt megszárítják
Itt kell dolgoznunk. A bőrt szinte kézzel kell szárítani. Ahogy a bőr kiszárad, leveszik a hajvasalóról, összegyűrik és különböző irányokba nyújtják. Meg kell kapnia azt a pillanatot, amikor a bőr megnyújtva félig száraz lesz, tapintásra „velúrszerűvé” válik. A mancsok és a pofa átnyúlik. Száradás után a magot óvatosan csiszolópapírral lehet kezelni. Most a bőr puha lett.
Vízállóságának és puhaságának növelése érdekében hizlalást végeznek. Áztathatja a bőrt glicerin és tojássárgája 1:1 arányú keverékével, vagy ezzel az oldattal: oldjunk fel 50 g szappant 0,5 liter forrásban lévő vízben és adjunk hozzá 0,5 kg zsírt (sertés, hal stb.), adjunk hozzá 10 g ammónia-alkohol A zsír egy részét glicerinnel, egy részét sárgájával, egy kis részét gépolajjal (max. 5%) helyettesítheti. A keveréket belülről megkenjük, és néhány órán át állni hagyjuk. Ezután a bőrt megszárítjuk, összegyúrjuk, a bundát átfésüljük, a belsejét krétával bedörzsöljük, felszívja a felesleges zsírt, belül világos lesz. A vastag területeket csiszolópapírral le lehet dörzsölni, de ne hagyd magad elragadtatni! Itt véget ér a kín, készen áll a bőr.

Utasítás

Áztatás. A bőrt a nyúzás után azonnal, gőzölés közben kell betakarítani. Ha a bőr kezelés nélkül kiszáradt, be kell áztatni. Ezt azért teszik, hogy lágyítsák és eltávolítsák a húst. Először megvizsgálják, eltávolítják a bőrről a nagy törmeléket, és kifordítják. Most áztató oldatra van szüksége. A bőr folyékony együtthatójából kell kiindulni. Például a száraz konzerv nyúlbőr LCD-je 20, ami azt jelenti, hogy 50 gramm bőr 1 liter folyadéknak felel meg. A nedves konzerv nyúlbőr FA-értéke 8-9, a száraz konzerv báránybőr FA-értéke 10. A folyadék FA alapján történő kiszámítása lehetővé teszi a vegyszerek költségének csökkentését, és garantálja a bőrök egyenletes áztatását. Ha az FA ismeretlen, akkor az oldatot úgy készítjük el, hogy a benne lévő héjak könnyen forogjanak és ne nyomódjanak egymáshoz.
Az oldatot konyhasóból és antiszeptikusból készítik. Szerepe a ZnCl (2 g/l), a furatsilin (1) vagy a formalin (1 g/l) lehet. Antiszeptikum helyett ecetsavat (5-7g/l) is lehet használni. A só mennyiségét mindenki egyénileg választja ki, átlagosan 30-50 g/l. A bőröket az oldatba mártjuk, és 12 óra múlva eltávolítjuk. Ha a héjak nem olyanok, mint a frissek, hagyja még egy ideig.

hús. Ennek az eljárásnak az a célja, hogy megszabadítsa a bőrt a maradék hústól és zsírtól, valamint magának a bőrnek a felesleges rétegét. A feldolgozás nyúzógépen vagy blokkon történik, a bőrharisnyát kifelé fordítva. A húst vaskefével vagy tompa késsel letépik. Felületüket ki kell simítani, hogy ne sértse meg a bőrt. A folyamat a fartól indulva a fej felé haladva.

Mosás. Húsozás után a héjakat oldatban mossuk. Elkészítéséhez mosószert (Privocel) vagy mosóport kell venni 3g/l és sót 20g/l. A héjakat 5 percre az oldatba merítjük, kinyomkodjuk és azonnal beletesszük a pácoldatba.

Pácolás. Ez a folyamat abból áll, hogy a bőrt só és sav oldatába merítik. A sav fellazítja a bőrszálakat, így plasztikussá és viszkózussá válik. Pácolás után a bőr bármely irányba nyújtható. Leginkább ecetsavat, hangyasavat vagy tejsavat használnak, amelyek a legjobb eredményt adják. A pácoldat 50 g sót és 15 g ecetsavat (vagy 5 g hangyasavat) tartalmaz 1 liter vízben. A bőröket az oldatba merítjük, és 12 óra múlva kivesszük. A bőröket állandóan keverjük. Ellenőrizze a bőr készenlétét a bőr hajlításával és összenyomásával. Kibontás után a hajtásnál egy csíknak kell lennie.

Barnulás. Szükséges erőt adni a bőrnek. Cserzőszerként alumínium, króm, titán, vas, tanninok, formaldehidek stb. vegyületeit használják. Elkészítéséhez leggyakrabban krómoldatot használunk, vegyünk 1 literre 50 g sót, 6 g króm cserzőanyagot, és oldjuk fel nagyon forró vízben. A bőröket 12-24 órán át a cserzőben hagyják, folyamatosan melegítve.

Zsírozás. Ez adja a bőrt. A zsírt 1 liter vízhez 100 g sóból, 25 g glicerinből, 20 g ammóniából és 70 g sárgájából készítjük. Az oldatot felmelegítjük és ecsettel felvisszük, majd a bőröket bőrre hajtjuk.

Szárítás. A héjakat centrifugában kinyomják, majd termikus szárítókamrákban 40-45°C-on szárítják. Végül centrifugában kigöngyöljük a bőröket, kifényesítjük a bundát, majd speciális dobokban összezúzzuk, miközben a bőröket valamelyest megnyújtjuk.

Források:

• barnító bőrök otthon

Nagyon sokan érdeklődnek az állatok vadászata iránt. Különösen drágák a kisállatok, amelyek bundájából bundát, gallért, sapkát készítenek. Ezek közül az egyik a sable. De ahhoz, hogy bőre alkalmas legyen a további használatra, a vadásznak tudnia kell, hogyan kell megfelelően barnítani.

Szükséged lesz

• - sable bőr;
• - tompa kés;
• - szintező asztal;
• - csúzli;
• - kis szegfűszeg;
• - rongyok.

Utasítás

Először is értékelje a bőrt külsőleg. Ha apró könnyeket vagy zúzódásokat találsz rajta, azonnal engedj le kb 10%-ot az árából. A kellően nagy kopasz foltok jelenléte negyedére csökkenti a szőrzetet. Az egész bőr előkészítése az ilyen károsodások jelenlététől függ - végül is semmi esetre sem szabad megengedni, hogy észrevehetőbbé és nagyobbá váljanak.

Az öltözködés megkezdése előtt ellenőrizze, hogy nem maradt-e csont a farokban vagy a mancsokban. Az egyetlen dolog, ami a helyén marad, az az orr. Ezután alaposan törölje le bőr fekete belül a maradék zsírtól és hústól. Most közvetlenül folytathatja az öltözködést.

Nyújtsa ki a bőrt egy speciálisan előkészített felületre. Ezekre a célokra a legmegfelelőbb egy lapos és széles tetejű faasztal. bőr fekete Helyezze az asztalra, bőrével kifelé. Mezdra az alsó. A mag első lehúzásához a legjobb távtartókat használni. Nyújtsa rájuk a bőrt, és helyezze őket az asztal felületére. A húst csak tompa késsel tisztítsa meg. Erre azért van szükség, hogy ne sértse meg a bőr felületét, és ne vágja le a szőrszálak mélyen elhelyezkedő gyökereit.

Tisztítsa meg a zúzódásokat. Eltávolításukkor fordítson különös figyelmet a farok, a fülek és a mancsok területére fekete. Ha figyelmen kívül hagyja őket, a bőr felmelegedhet. Végül is a redőkben felhalmozódott vér idővel romlik, ami a bőr egészével kapcsolatos problémákhoz vezet - a termék minősége romlik, kopásállósága jelentősen csökken. Távolítsuk el a bőrt a távtartókról, fordítsuk kifelé, és helyezzük az asztalra.

Tisztítsa meg a sablet bőr kívülről. Távolítson el minden vérfoltot. Ha vannak egyéb szennyeződések, azokat is kezelje. A bőr külső felületével kell dolgozni tiszta, száraz ronggyal és fésűvel. Tisztítás után szárítsa meg a sable bőrt. De ezt okkal kell megtenni. Finoman húzza át a bőrt a lándzsára. Ezt úgy kell megtenni, hogy ne jelenjenek meg rések. Ha még mindig vannak sérülések, gondosan varrja meg és zárja le a sérült területeket. Fésülje ki a szőrt.

Hasznos tanács

A szabványok szerint a sablebőrt a húsfelével felfelé kell szárítani. Vagyis miután megtisztította a szennyeződéstől, óvatosan fordítsa ki, és csak ezután húzza rá a bőrt a lándzsára. Az elcsúszás elkerülése érdekében kis szögekkel rögzítse a szélén. Csak nagyon óvatosan csinálja, hogy ne sértse meg.

Források:

• Hogyan kell megfelelően feldolgozni az állati bőrt

Otthon nem lehet majd szakszerűen barnítani egy bőrt, hiszen nehéz minden hozzávalót beszerezni, és nem lehet követni a technológiai folyamatot. De nem lesz nehéz kis bőröket készíteni.

Utasítás

A bőröket le kell vágni, eltávolítani a fejet és a farkat, belülről eltávolítani a zsírt és a megmaradt húst a bőrről. Minden oldathoz átlagosan 3 liter vizet veszünk bőrönként. Az oldatot a bőr áztatásához speciális tartályban kell elkészíteni. A vizet körülbelül 30 fokos hőmérsékletre kell melegíteni, és ügyelni kell arra, hogy a hőmérséklet ne csökkenjen a teljes öltözködési folyamat során. Először is öntsön sót a vízbe, 50 gramm / 1 liter, alaposan keverje össze. A vízhez antiszeptikumot is kell adni: formalint vagy nátrium-fluoridot, 1 gramm liter vízben. A bőröket ebbe a kádba helyezzük, körülbelül 2-3 óránként megkeverve. A bőröket 12-20 órán át ott tartják. A hőmérséklet fenntartása érdekében a tartály szigetelhető.

A beáztatott bőröket, miután eltávolítottuk az oldatból, bundás felével lefelé fektetik egy sima felületre, és egy késsel vagy speciális kaparóval a belsejét alaposan megtisztítják a maradék zsír- és izomrétegtől. A bőr tisztítása során a fartól a fej felé kell haladni, különben nagy a valószínűsége a bőr szakadásának. Ezt követően a bőröket alaposan lemossuk meleg vízben, bármilyen mosószer hozzáadásával, és bő folyó vízben lemossuk.

Ezután készítsen egy újabb oldatot literenként 50 g só, 7 g/l ecetsav (vagy 800 ml/l étkezési ecet) hozzáadásával. A bőröket ebbe az oldatba helyezzük, és egy órán át alaposan összekeverjük. Ezt követően a nőstények bőrét 24 órán át, a hímek bőrét 35 órán át hagyjuk, időnként körülbelül óránként alaposan összekeverve. Az áztatási idő letelte után az oldatot lecsepegtetjük az edényből, és a héjakat egy napig érleljük benne. Ezt követően a bőröket kiveszik és kinyomják, és elkezdik a cserzésre való felkészülést.

Barnításhoz a vizet 35 fokra melegítjük, 50 g/l só hozzáadásával. A bőröket egy órán át az oldatban hagyjuk. Ezt követően száraz króm cserzőszert adunk hozzá 9 g/l mennyiségben. Hozzáadásához osszuk két részre, és oldjuk fel három rész forró vízben. Miután az első adagot hozzáadta a héjhoz, intenzíven keverje 5 percig, majd rendszeresen egy órán át. Egy óra elteltével adjuk hozzá a második részt, és keverjük még egy órán át. A bőrök ebben az oldatban 12 órán át maradnak. A tartályt szigetelni kell, hogy az oldat hőmérséklete ne essen 30 fok alá.

12 óra áztatás után vegyünk szódát 3-4 g/l oldat mennyiségben. 10 rész forró vízben feloldjuk és három egyenlő részre osztjuk. Az elsőt az oldatba öntjük, alaposan összekeverjük és 2 órán át állni hagyjuk, majd hozzáadjuk a másodikat és szintén alaposan összekeverjük, majd további 2 óra múlva hozzáadjuk a harmadikat, és további 2 órát várunk. Ezután az oldatot lecsepegtetjük, és a bőröket ismét a tartályban hagyjuk egy napig. Ezt követően minden bőrt külön-külön lemosunk forró vízzel, és dróton megszárítjuk, préselés nélkül.

Belső szervekállatok, mint például: máj, szív, vese, tüdő, agy, nyelv, tőgy, mielőtt valamilyen szokatlan és ízletes ételt készítenénk belőlük, gondosan feldolgozzuk őket.

Például veszünk egy marhaszívet, 2 részre vágjuk, esetleg 4 felé, ha nagy. A lényeg az, hogy megkönnyítsük az összes kemény anyag és a kiszáradt vér eltávolítását. Ezt követően jól öblítse le.

A friss, hűtött máj sokkal egészségesebb, mint a fagyasztott máj. A csap alatt hideg vízzel lemossuk, majd óvatosan lehúzzuk róla a fóliát. Egy éles késsel azonnal távolítsuk el a kemény részeket, és vágjuk fel akkora darabokra, mint amire szükségünk van.

Vegyünk vesét egy kostól. Mindegyik vesét 2 szeletre vágjuk, eltávolítjuk a csatornákat, folyó víz alatt újra leöblítjük, és 30 percig áztatjuk gyenge ecetes oldatban. Ez után felforraljuk.

Világos marhahúst veszünk. Levágjuk a légcsövet és az összes porcot, darabokra vágjuk és jól megmossuk a vértől. Ezután forrásban lévő vízben 30 percig főzzük. A kész tüdőt húsdarálóban lehet őrölni, vagy élelmiszer-feldolgozógépen át lehet tenni.

Vegyük az agyat és áztatjuk 2,5 órán át, majd eltávolítjuk a filmet. Fogjuk a nyelvet, megmossuk, és ekkor lekaparjuk a nyálkát, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk. A nyelv készen áll a főzésre. Mossa meg a tőgyet, és tegye hideg vízbe 2-3 órára. Ezalatt többször cseréljük a vizet. Ezután sós vízben puhára főzzük.

A haszonállatok levágása után felmerül a kérdés, hogy mit kezdjünk a bőrökkel. A bőr és a szőrme kapható a piacon népszerű áruk, ezért nem ésszerű egyszerűen kidobni őket, és feldolgozásra szakosodott vállalkozásoknak átadni gazdasági szempontból nem mindig kifizetődő.

A bőröket otthon is barníthatja. Igaz, az öltözködési folyamat meglehetősen hosszadalmas, és a következő szakaszokból áll: áztatás, húsozás, zsírtalanítás, pácolás, cserzés és zsírozás.

A bőrök cserzéséhez különféle vegyi anyagokkal, köztük savakkal és lúgokkal végzett munka szükséges, és szigorúan be kell tartani a biztonsági óvintézkedéseket. A szabályoktól való eltérés egyrészt tönkreteheti a feldolgozott bőrt, másrészt károsíthatja az egészségét.

Ha frissen nyúzott bőrrel van dolgunk, öltöztetés előtt le kell hűteni és sóval kezelni. Késsel vagy kaparóval távolítsuk el a maradék zsírt és húst az éppen eltávolított bőr belsejéből (húsából). A megtisztított bőrt prémes oldalával lefelé terítsük egy sík, vízszintes felületre, például betonpadlóra. Annak érdekében, hogy a bőr gyorsabban lehűljön, a napsugarak nem eshetnek rá.

Amikor a bőr tapintásra hűvössé válik, a belsejét vastagon megszórják ehető, nem jódozott sóval, amely magába szívja a nedvességet, ezáltal megakadályozza a bőr lebomlását és a szőrvesztést. A kecske- vagy juhbőr feldolgozásához 1,5-2,5 kg só szükséges. Kisebb állatok bőrénél megfelelő beállítást kell végezni.

Fontos, hogy az egész magot egyenletesen borítsa be sóval. Ha a só egy része leesik a bőr mozgatásakor, a csupasz területeket újra meg kell szórni. A sóval bevont bőrt sík felületre fektetjük, szélei ne hajoljanak, de nyúljanak sem: így a termék veszít erejéből. A bőr vastagságától függően a sókezelés több naptól 2 hétig is eltarthat.

A száraz bőr lebarnulható. Sőt, a felszerelést és az anyagokat előre fel kell készíteni a feldolgozás minden szakaszára, hogy amikor eljön a következő művelet ideje, ne kelljen elhalasztani egyik vagy másik vegyszer hiánya miatt. A felfüggesztés nem hat a legjobban a végtermék minőségére.

Az interneten és a szakirodalomban számos különféle módszert találhat a bőrök cserzésére: az ipari barnítási technológiát szinte pontosan megismétlő módszerektől a kísérletekkel kidolgozott amatőr receptekig. személyes tapasztalat. Mindazonáltal a javasolt módszerek bármelyike ​​tartalmazni fogja a bőrök cserzésére vonatkozó szabványos lépések sorozatát. A felhasznált vegyszerek és az egyes eljárásokra szánt idő eltérő lehet. Nem látjuk értelmét sok létező receptet lépésről lépésre leírni. Ehelyett bemutatjuk az öltözködés egyes szakaszainak módszereinek egy bizonyos általánosítását, felsorolva a megvalósítás lehetséges lehetőségeit. A kiszáradt bőr veszít rugalmasságából. A vegyszerekkel való kölcsönhatás helyreállítása érdekében a bőrt antiszeptikumokkal és konyhasóval áztatják.

ÁZTATÁS

Emlékezik Általános szabály a bőrök vízbe merítéséhez kapcsolódó összes eljárás elvégzése: a folyadékot annyit kell felönteni, hogy a benne lévő héjak könnyen összekeveredhessenek, azaz ne túl sokat, különben a víz kifröccsen, de nem túl kevés, különben az összes folyadék kifolyik felszívódik az alsó rétegekbe anélkül, hogy a felsőket megfelelően megnedvesítené. 1 liter vízhez hígítsunk fel 40-50 g asztali nem jódozott sót és valamilyen fertőtlenítő anyagot: 0,5-1 ml formalint; 1 g nátrium-fluorid; 2 g cink-klorid; 2 g nátrium-hidrogén-szulfit; 1-2 tabletta norszulfazol, szulfidin vagy furacillin. 1 liter vízhez 1 g cink-klorid vagy nátrium-szilícium-fluorid és 1 g nátrium-hidrogén-szulfit keverékét is hígíthatja. Vastag bőrök áztatásához ajánlott 2 g mosóport hozzáadni az antiszeptikumokhoz. Az áztatáshoz használt víznek szobahőmérsékletűnek, azaz 18-20 °C-nak kell lennie; ha 25 °C felett van, az szőrvesztéshez vezet. Az áztatás több órát vesz igénybe. Ha 12 óra vízben tartás után a bőr még mindig nem lágyult meg eléggé, az oldatot frissre cseréljük. A jól átitatott bőr az egész felületen puha, nem maradhat rajta kemény rész.

KIBASZOTT

A beáztatott bőrt sima, vízszintes felületre (deszkára vagy tömbre) fektetik, a maradék zsírt és fóliákat kiegyenesítik és lekaparják a húsról.

A szerszám egy kaparó vagy egy tompa kés. Ha a bőrt a kezdeti feldolgozás során jól megtisztították, a húsozás nem tart sok időt.

ZSÍRMENTESÍTÉS

Bármilyen körültekintően is végezzük a kezdeti kezelést és a húsozást, a bőr alatti zsír biztosan megmarad, és csak vegyszerek segítségével lehetséges eltávolítani. A vékony, nem zsíros bőr kezelésére használjon meleg vízben (18-20 °C) feloldott mosószappant. Univerzálisabb módszer, ha a húst mosóporral kezeljük (3,5 g 1 liter meleg vízhez). A különösen vastag zsírréteggel rendelkező bőrök zsírtalanításához felületaktív anyagokat használnak: NP-1, NP-9 vagy santamid-5 szulfanolokat. Az egyik ilyen vegyszerből 3,5 g-ot feloldunk 1 liter vízben 30-35 °C hőmérsékleten. A felületaktív anyagok 8-12 g szóda és 2-3 ml olajsav keverékével helyettesíthetők. A bőröket a leírt készítmények egyikével öntjük, és 30 percig óvatosan keverjük. Zsírtalanítás után a bőröket folyó vízben megmossuk, a bundát kicsavarjuk vagy bottal megütjük, majd a belsejét tiszta ronggyal letöröljük, eltávolítva a felesleges folyadékot.

SZEDÉS

A pácolás (az angol pác szóból - „pickle”) a bőr savval történő kezelésének folyamata. Az iparban a kénsavat otthon használják, ecetsavval helyettesítik.

A 3%-os ecetes savanyúság univerzális, és az alapanyag típusától függetlenül megbirkózik a feladattal. Ennek eléréséhez 42 ml 70% ecetesszenciát vagy 250 ml 12% vagy 330 ml 9% ecetet vízzel 1 liter térfogatra hígítunk, majd 30-40 g sót feloldunk ebben a készítményben.

A pácolás 5-12 órát vesz igénybe. Ha egy szárító (fehér csík) marad a hajtáson, a pácolás befejeződött. Kezdetben a tapasztalat hiánya miatt nehéz lesz felismernie a szárítót, ezért kezdje el a bőr ellenőrzését még akkor is, amikor az valószínűleg még nem áll készen. Minden alkalommal, amikor a szárító egyre észrevehetőbbnek tűnik. Az éles, határozott száradás azt jelzi, hogy ideje eltávolítani a bőrt a pácról.

Ha a bőrt ruhák vagy egyéb olyan termékek varrására szánják, amelyek közvetlenül érintkeznek az emberi bőrrel, tanácsos a pácot szódabikarbóna oldattal (1-1,5 g/1 liter víz) vagy fényképészeti hiposzulfittal (10) semlegesíteni. g/1 liter víz). A bőrt 20-60 percig semlegesítőben tartják. Ez csökkenti a bőr szilárdságát, de csökkenti az allergiás reakció kockázatát. Más esetekben (például ha a bőrt lebarnítják, hogy szőnyeget készítsenek), korlátozhatja magát a nyersanyag folyó vízzel történő lemosására.

A pácolást néha erjesztéssel helyettesítik. Ez egy összetettebb, de ugyanakkor hatékonyabb eljárás. Különféle keverékekkel hajtják végre, amelyek közé tartozik a durva rozs- vagy zabpehelyliszt vagy a húsdarálóban őrölt zabpehely.

A héjakat 37-40 °C-os vízhőmérsékleten erjesztik 2-5 napig. Körülbelül 3 liter kvast fogyasztanak 1 kg nyersanyagra. A bőr felkészültségét, akárcsak a pácolásnál, szárítással határozzuk meg.

Kenyér timsó

1 liter forró vízben elkeverünk 200 g zabpelyhet, és hozzáadunk 10 g malátát. Infundálja ezt a keveréket 6 órán át 60 ° C-on, majd csökkentse a hőmérsékletet 40 ° C-ra, és adjon hozzá 20-30 g kefirt vagy joghurtot.

A hőmérsékletet 40 ° C-on tartva hagyja a keveréket további 12-20 órán át, majd a kapott keveréket hígítsa fel 1,5 liter vízzel, adjon hozzá asztali sót 50-60 g / liter arányban, és helyezze a héjakat az oldatba. .

2. recept

Keverjünk el 750 g zabpelyhet 1 liter forró vízben, adjunk hozzá 20-30 g kefirt vagy joghurtot, és hagyjuk 12 órán át 37-40 °C-on. Hígítsuk fel a keveréket 5,9 liter vízzel, adjunk hozzá sót 50-60 g/l arányban, tegyük a héjakat az oldatba, és tartsuk 37-40 °C hőmérsékleten.

Az erjedés után a héjakat folyó vízzel lemossuk, majd a pácoláshoz hasonlóan, szárítás és a felesleges nedvesség ronggyal történő eltávolítása után ismét meghámozzuk.

CSERÚZÁS

A pácolás során sav hatására a bőrszövetben lévő kollagénrostok elpusztulnak, ezáltal a bőr puhává válik, könnyen szakad, a barnulás pedig visszaadja erejét. A tanninok összekötik a kollagénrostokat, beburkolják azokat, és megakadályozzák, hogy a rostok összetapadjanak még akkor is, ha víz éri.

2 fő módszert használnak otthon: a tanninos cserzést és a timsó cserzést.

A cserzést növényi főzetekkel való barnításnak nevezik. Tehát a cserzőleves elkészítéséhez öntsön 500 g fűz- vagy tölgyfa kérgét 1 liter vízbe, forralja 10-15 percig, és adjon hozzá 50 g sót. Egy nap múlva az infúziót szűrjük. Növeli a cserzés hatékonyságát, ha a kéregfőzethez (hasonlóan elkészített) lósóskagyökér-főzetet adunk 10 liter 2-2,5 liter arányban.

A húst cserzőanyaggal impregnálják. Ehhez a bőröket vagy cserzőszeres edénybe áztatják, vagy ecsettel a bőr belső felületére kenik fel (festmény).

Időnként vékony csíkot vágnak le a bőrről, és a vágást nagyítón keresztül megvizsgálják. Amint a sárgásbarna cserzőanyag teljesen telíti a bőrt, annak teljes vastagságában, a cserzés leáll. A bőröket sima felületre terítjük, hogy 1-2 napig száradjanak.

A timsós barnítás számos receptje közül a legnépszerűbb és legmegbízhatóbb a króm timsó használata. Elkészítésükhöz vegyünk 7 g krómtimsót és 50-60 g sót 1 liter vízhez. Ha azt szeretné, hogy a cserzett bőr még lágyabbá váljon, hozzáadhat 10-12 g káliumtimsót a leírt készítményhez.

A bőröket egy napra timsó cserzőszerbe mártjuk. Az alapanyag készenléti fokát ugyanúgy, mint a tanninos cserzésnél - a vágás határozza meg. A cserzés végén, 1-2 napos szárítás után semlegesítést végzünk.

ÖBLÍTÉS

Mosása csak a cserzőszerrel átitatott bőrök esetében szükséges. Ha a bőrt kenőccsel kezeli, ez a lépés kimarad.

A gyapjút folyó vízzel mossuk. Ahhoz, hogy a szőr selymes legyen, adj hozzá sampont a vízhez. Legyen azonban óvatos

a mosószer nem került a belsejébe. A cserzett bőr mosása szigorúan ellenjavallt!

ZSÍR

A hizlalást azért végezzük, hogy a bőr rugalmas és puha legyen. Ehhez feszítse ki a bőrt egy hajvasaló fölé, és ecsettel vagy tamponnal kenje be a belsejét zsíros emulzióval. Az emulziónak melegnek (kb. 40 °C) kell lennie.

Zsír emulzió

A tojássárgáját és a glicerint egyenlő arányban összekeverjük, a keveréket mixerrel felverjük.

2. recept

100 g mosószappant lereszelünk, és 1 liter forrásban lévő vízben feloldjuk. Ezután folyamatos keverés mellett adjunk hozzá 1 kg-ot disznó zsír. Kapcsolja le a hőt, és öntsön hozzá 10 ml ammóniát.

Amikor az emulziót a bőrre viszi, próbálja meg ne foltosodni a szőrzeten. Ha a szőr szennyeződése még mindig nem kerülhető el, távolítsa el az emulziót a hajból egy benzinbe mártott vattacsomóval.

Hizlalás után a bőröket ismét szabad levegőn szárítjuk. A száradás vastagságuktól függően több órától 1 napig is tarthat.

SZÁRÍTÁS

A hizlalás után a bőrt megszárítottuk, kissé megnyújtjuk, és a belsejét habkővel vagy kaparóval kezeljük. Ezt az eljárást azután hajtják végre, hogy a feszített bőrön a száradási nyomokhoz hasonló fehér foltok kezdenek megjelenni.