Kaj je SEO pisanje

Iskanje donosna ideja za posel? Našli ste jo! To je gojenje peteršilja, kopra, čebule ali zelene v rastlinjaku.

Z vami je Alexandra Kadyntseva, strokovnjakinja in redna sodelavka spletnega mesta Startapoff! Povedal vam bom, katere pridelke je bolj donosno gojiti, kaj boste morali začeti in kako ugotoviti, katera vrsta poslovanja na tem področju je boljša.

Gojenje zelenjave v rastlinjaku za prodajo - zakaj je donosno?

Gojenje čebule, peteršilja, kislice, solate in drugih poljščin je donosna, obetavna dejavnost.

To potrjuje več dejstev:

1. Zelenjavo gojimo v rastlinjaku vse leto.
2. Po tej kategoriji prehrambenih izdelkov je vedno veliko povpraševanje (zlasti pozimi in spomladi).
3. Za začetek ne potrebujete kapitalskih finančnih naložb. V tem se lahko preizkusite tudi, če začnete z gojenjem v zaprtih prostorih.
4. Neodvisen maloprodaja ne zahteva registracije pri državnih agencijah, kar vam bo dalo priložnost, da "dobite občutek za trg."
5. Za vzdrževanje enega ali dveh rastlinjakov ni treba najeti osebja. Število delavcev boste morali povečati le, če boste dodatno širili dejavnost.
6. Odlične prodajne možnosti: maloprodaja, veleprodajni kupci, v restavracije in supermarkete.
7. Nizki stroški sadilnega materiala.
8. Hitro zorenje pridelkov. Rastna doba večine sort je 30-45 dni.
9. Od 1 kv. m zemlje se izkaže za 4-5 kg končnih izdelkov.
10. Za posel ni potrebno imeti zemljišča. V lastni garaži je preprosto postaviti gredice v mestu.

Ko odprete svoje podjetje, sestavite. Izračunajte svoje stroške za nakup opreme in sadilni material. Postavite si jasen finančni cilj in razmislite o načinih, kako ga doseči.

Katero zelenjavo je najbolje gojiti?

Kaj je bolje: peteršilj, čebula, koriander, kislica, redkev ali gredice graha? Ali izbrati eno poljščino ali gojiti več? Ta vprašanja morate rešiti v fazi priprave poslovnega načrta.

Oglejmo si značilnosti najbolj priljubljenih pridelkov.

Zelena čebula

Je nezahteven in hitro raste. Nekatere sorte obrodijo sadove skozi vse leto. Obstajajo pikantne in sladke vrste čebule. Sladke rastejo dlje, a so po njih veliko povpraševanja. Te rastline ni težko gojiti niti na okenski polici v stanovanju ali na balkonu, zato bodite pri izbiri čebule pripravljeni na resno konkurenco.

Za siljenje čebule je potrebna velika sadilna površina, saj mora biti razdalja med čebulicami, posajenimi za ozelenitev, najmanj 10 centimetrov.

Peteršilj in koper

Ti pridelki se sejejo s semeni. Peteršilj je dvoleten, to pomeni, da rodi dve leti in daje seme, ki ga naberemo in ponovno posejemo na vrtu. Koper daje obilno letino. Vrtnarji z enega kvadratnega metra pridobijo do 6 kilogramov zelenja.

Gostota setve teh posevkov (razdalja med semeni) je 5 centimetrov. Peteršilj in koper sta toploljubna in ljubita sončno vreme. V oblačnih dneh bodo potrebovali dodatno osvetlitev.

Solata

To je najbolj donosen in najhitreje rastoč pridelek. 25 dni po setvi imate na gredicah zagotovljen pravi »zeleni ogenj«. Poznamo več vrst solate: vodna kreša, rukola, solata, frise, kodrasta ali kodrasta solata.

Potrebujejo redno zalivanje in slabo prenašajo vročino. Najbolj priljubljena vrsta solate je listnata solata. Režemo jo, ko so listi še majhni. Po obrezovanju grmovje potrebuje hranjenje.

Kislica, zelena, bazilika

Zelena ljubi dobro pognojena, rahla tla. Prenaša hladno vreme. Ljubi obilno zalivanje. Njegova glavna pomanjkljivost je, da semena dolgo zorijo; Dnevne ure vplivajo na rast zelene. Če želite hitro pridobiti pridelek, ne varčujte z osvetlitvijo rastlinjaka.

Kislica raste na enem mestu 2-3 leta. Prvi listi se pojavijo 12-14 dni po setvi semen. Odrasel v odprto tla, v rastlinjaku. Največje povpraševanje med kupci je od februarja do maja. Poleti se povpraševanje zmanjša.

Tako raste kislica

Bazilika je izbirčna glede temperature. Rad ima toploto, slabo prenaša vročino. Z njim je priporočljivo redno zračiti rastlinjak. Naprodaj so listi rastline, ki jih je treba previdno odrezati, da ne iztrgajo stebla s koreninami. Bazilika v negi ni zahtevna in dobro obrodi.

Špinača

Sadimo jo zgodaj spomladi. Obrodi v enem mesecu po setvi. Listje se dobro prodaja spomladi. Poleti je upad zanimanja potrošnikov. Nov val aktivnosti kupcev je pozna jesen. Rastlina daje žetev dolgo časa.

Če posadite drugo serijo semen konec maja ali v začetku junija, boste svoje stranke do decembra oskrbovali s svežim, z vitamini bogatim zelenjem.

Kakšno opremo boste potrebovali?

Da bi ustvarili optimalne pogoje za rast pridelka, boste potrebovali posebno opremo. Pri postavljanju rastlinjaka morate vzdrževati optimalno temperaturni režim, osvetlitev, raven vlažnosti.

Razmislite o lokaciji gredic, tako da bo površina rastlinjaka čim bolj izkoriščena in bo ostalo dovolj prostora za zalivanje in spravilo.

Grelniki ali priloženo ogrevanje

Najbolj priljubljene vrste ogrevanja so uporaba električnih konvektorjev ali infrardečih grelnikov. Ta način ogrevanja ne zahteva zapletene namestitve in vam omogoča uravnavanje temperature.

Druga najbolj priljubljena vrsta ogrevanja je vgradnja vodnega ali električnega kotla. Ima visoko učinkovitost - do 98%. Kotel lahko ogreje ne le zrak, ampak tudi tla. Kot gorivo za kotel so primerni les in biogoriva.

Razsvetljava

Najboljša možnost je namestitev fitolamp ali fluorescentnih žarnic. Za vsako posodo z zelišči potrebujete eno od teh čebulic. Z dobro osvetlitvijo lahko doma gojite čebulo ali peteršilj, tudi v kleti.

Uporabljajte odsevne materiale. Z njimi bo prostor postal svetlejši, poraba energije pa bo ostala enaka. Na vsako posodo z zelenjem so nameščene odsevne stene.

Hidroponski sistem

Hidroponika je sistem gojenja poljščin brez zemlje, samo v vodnem okolju z dodatkom gnojila. Z njegovo pomočjo uporabite največjo površino rastlinjaka. Hidroponski sistemi so primerni za gojenje čebule, špinače, solate in bazilike.

Ni težko sestaviti in pravilno namestiti hidroponske naprave z lastnimi rokami. Na internetu je veliko uporabni nasveti in diagrame za njihovo namestitev.

Hidroponika je priročen in ekonomičen sistem za gojenje številnih vrst zelenjave.

Police

Regali za rastlinjake so način, da čim bolj optimizirate svoj notranji prostor. Večnivojske strukture omogočajo priročno zalivanje, žetev in namestitev razsvetljave. Ni jih treba kupiti že pripravljenih. Konstrukcije so iz lesa, aluminijastih profilov, kovinske armature, trpežne kovinske mreže.

Namakalni sistem

Najcenejša metoda so ročne zalivalke (če imate majhno površino) ali zalivalke, pritrjene na cev za vodo. Dražja in zapletena metoda je namestitev. avtomatski sistem namakalne in meglene sisteme.

Ekonomična in priročna tehnologija - namestitev kapljičnega namakanja. Njegove prednosti: zmanjšana poraba vode, stalna oskrba rastlin s količino tekočine, ki jo potrebujejo, zmanjšanje ročno delo pri namakanju, montaža naredi sam iz odpadnih elementov.

Kaj drugega?

Poleg tega boste potrebovali:

• termometer za nadzor temperature;
• posode za usedanje rastlin, škatle in posode za sajenje in žetev;
• posode za shranjevanje semen;
• hranjenje;
• komplet orodij za rahljanje in gnojenje tal;
• embalaža za sestavljene izdelke.

Kje začeti - navodila po korakih

Če nameravate gojenje zelenic spremeniti v... resen posel, prijavite se na davčnem uradu. Za delo boste morali samo odpreti samostojnega podjetnika, tako da predložite kopijo potnega lista, kartico pokojninskega zavarovanja in potrdilo o plačilu državnih dajatev.

Pri registraciji navedite OKVED 12.1 (pridelovanje zelenjave) ali 12.2 (podjetništvo v kmetijstvo). Za obdavčitev je prednostni sistem enotnega kmetijskega davka 6 %. Če imate pri roki vse dokumente, vam ne bo treba plačati globe in se bati davčna revizija.

V klasifikatorju OKPD so vaši izdelki navedeni pod šifro 01.13.19 (1) - zelene solate ali (2) - druge listnate in stebelne zelenjave.

Zdaj pa si poglejmo vsako stopnjo nastavitve lastna proizvodnja.

Korak 1. Najem ali nakup zemljišča

Bolje je kupiti zemljo. Tako boste z njim razpolagali po lastni presoji. Ni vam treba plačevati mesečne najemnine ali se bati, da bo lastnik izrazil nezadovoljstvo z vašimi dejavnostmi, prekinil pogodbo in dal parcelo drugemu kmetu.

Na svojem ozemlju ne morete samo gojiti zelišč ali druge zelenjave, temveč se ukvarjati tudi z zelenim turizmom ali odpreti majhno trgovino z okolju prijaznimi izdelki.

Korak 2. Namestitev rastlinjaka

Za gradnjo rastlinjaka se uporabljajo polikarbonat, polietilenska folija in kovinski okvir. Dražja možnost so lesene zastekljene konstrukcije.

Pri nameščanju rastlinjaka ne pozabite na temelje. Ščitil bo pred glodalci in škodljivci, pa tudi pred zmrzovanjem zemlje pozimi.

Korak 3. Namestitev opreme

Namestitev opreme za zalivanje in ogrevanje rastlinjaka se izvede pred namestitvijo polic in setvijo semen. Pred setvijo se vgradi tudi sistem razsvetljave.

Velik rastlinjak zahteva sistem prisilnega prezračevanja. Za majhen rastlinjak zadostuje normalno prezračevanje. Zasnova mora imeti zračnike in dvoje vrat za kroženje zraka.

Korak 4. Nakup sadik

Za začetek potrebujete semenski material. To so čebulnice, sadike (bazilika, špinača). Čez čas si boste lahko sami vzgojili sadike.

Za prvo serijo zelenja in odpadkov tehnološki proces nakup sadik pri podjetjih, ki se ukvarjajo z gojenjem zelišč v industrijskem obsegu. Lahko dobite nasvet od njih ali "vohunite" za nekaterimi proizvodne lastnosti, ki vam bo koristil.

Korak 5. Priprava tal in sajenje

Zemljo v gredicah moramo temeljito zrahljati, pognojiti in navlažiti. Semena in sadike posadite strogo v skladu z navodili, pri čemer upoštevajte značilnosti vsake vrste.

Ne poskušajte pridobiti števila rastlin tako, da jih posadite čim bližje drug drugemu. Tako jim ne boste pustili prostora za rast. Listi solate, špinače in čebule bodo majhni in šibki.

Ali je vredno vlagati v tak posel - ocene poslovnežev

Tabela s primerjavo različnih načinov zaslužka vam bo pomagala pri odločitvi, v katero vrsto podjetja je najbolje vlagati:

Vrsta podjetja	Prednosti	Napake
Gojenje zelenjave v zaprtih prostorih	Minimalni stroški; Gojenje poteka vse leto; Sposobnost analize in proučevanja trga; Minimalna tveganja; Donosno poslovanje doma.	Obseg proizvodnje je odvisen od prostora; Izdelek nizke kakovosti; Prostor se lahko poškoduje zaradi vlage.
Odprta tla	Minimalni stroški; Dobra kakovost izdelek; Možno je enostavno spremeniti setveno površino od srednje do velike količine.	Sezonskost cen (poleti je veliko cenejša kot pozimi); Delovna zaposlitev na leto; Stroški pošiljanja.
Gojenje v rastlinjaku	Proces rasti se nadaljuje vse leto; Povprečna kakovost zelenja; Velika količina izdelkov.	Pomembna naložba; Stroški svetlobe, ogrevanja itd.; prevoznina; Odvisnost od lokacije rastlinjaka, podnebja; Vse vrste rastlin ne uspevajo dobro v zaprtih prostorih.
Raste v garaži	Celoletno gojenje; Povprečni stroški ustanovitve podjetja; Priročna lokacija; Minimalna tveganja.	Razsvetljava in ustvarjanje postelj bo zahtevalo velike naložbe; Izdelki nizke kakovosti; Majhna količina blaga.

Izkušeni podjetniki pravijo: zaslužek od zelenja je odvisen od količine pridelanih izdelkov. Od tega je odvisen tudi način trgovanja. Če je izdelkov veliko, imate samostojnega podjetnika, ponudite svoj izdelek trgovski centri, supermarketi, restavracije, vzpostaviti prodajo na lokalnih zelenjavnih tržnicah.

Proizvodnja hrane je velik trg, po katerem bo vedno povpraševanje. Glavna stvar je pravilna organizacija poslovanja in utečena prodaja. Oglejmo si gojenje zelenjave v rastlinjaku kot posel: donosnost, poslovni načrt in ocene izkušenih podjetnikov o tem področju kmetijstva.

Poslovne funkcije

Zelenjavo jedo povsod - v gostinstvu in domači kuhinji. Najbolj priljubljeni so čebula, koper in peteršilj. Največja donosnost je dosežena v južnih regijah, kjer ni potrebe po izgubi energije za ogrevanje rastlinjaka.

Gojenje zelenjave v rastlinjakih ima svoje prednosti in slabosti:

№	prednosti	Minusi
1	Razpoložljivost stalnega povpraševanja	Sveže zelenje je pokvarljiv izdelek
2	Nizki stroški semen	Prodajo je treba organizirati vnaprej
3	Žetev in prvi dohodek v 1,5-2 mesecih	Visoki stroški vzdrževanja rastlinjaka skozi vse leto
4	Preprosta tehnologija gojenja	Za povečanje produktivnosti se v tla doda veliko gnojil
5	Povečanje stroškov zelenja pozimi	Konkurenca z zasebnimi kmetijami se poleti poveča
6	Poenostavljena davčna shema	Za prodajo na drobno so potrebna dovoljenja

Pri pripravi poslovnega načrta je treba upoštevati "slabosti" podjetja, kar vam bo omogočilo, da se izognete napakam in dodatnim stroškom pri izvajanju projekta.

Poslovni načrt

Načrtovanje podjetje v rastlinjakih nemogoče brez priprave navodila po korakih:

1. Učenje o tem, kako gojiti zelenjavo.
2. Organizacija prodaje.
3. Izbira mesta za postavitev rastlinjaka.
4. Gradnja in oprema rastlinjaka.
5. Nakup semen.
6. Uradna registracija.
7. Izračun donosnosti.

Z upoštevanjem tega načrta se bo podjetnik začetnik lažje izognil napakam pri organizaciji gojenja zelenjave.

Tehnologija gojenja zelenic

Najpogosteje gojijo zelene kulture koper, peteršilj in čebulo. Nato pridejo bazilika, kislica, solata, zelena, špinača, koriander, rukola.

Da bi dobili močno, okusno perje zelene čebule, morate velike površine opremiti z dobro osvetlitvijo. Peteršilj in koper lahko rasteta bolj kompaktno in imata daljši rok trajanja kot čebula.

V praksi se uporabljajo 3 glavne metode gojenja zelenjave v rastlinjaku:

• tradicionalno, v tleh;
• hidroponika;
• mešano.

V prvem primeru je treba zemljo najprej pripraviti - dodati dodatne in hranljive sestavine (pesek, šota, gnojila). Nato semena posejemo v zemljo ali posadimo sadike. Semena so cenejša od sadik in ne zahtevajo dolgotrajne predhodne priprave.

Običajno je sejati koper in peteršilj v vrstah 3 cm globoko z razmikom približno 10 cm ali popolnoma posejati površino s hitrostjo 2 g semen na 1 kvadratni meter. m Optimalna temperatura za rast je +15°C z dobro osvetlitvijo v prostoru. Pridelek pobiramo, ko je rastlina visoka 12-13 cm.

Zeleno čebulo gojimo iz majhnih čebulic in jih sadimo na globino približno 5 cm, na razdalji 40-45 cm drug od drugega. Pridelek pobiramo, ko perje zraste do 20 cm, čebulo lahko gojimo tudi v ločenih lončkih in v njih prodajamo.

Solato gojimo v listni sorti, po kateri je med kupci največ povpraševanja. Razdalja med semeni v brazdi je 3 cm, med vrstami pa 20 cm. Solata je zahtevnejša za nego čebule in kopra, potrebno jo je dobro zalivati ​​in pleti. Priljubljena možnost gojenja je v lončkih. Mesec dni po setvi lahko žete.

Metoda hidroponike je sestavljena iz opremljanja rastlinjaka s sistemom pladnjev, napolnjenih z vodo, kjer so sadike nameščene tako, da so v tekočini samo korenine rastlin. Hranila se dovajajo do korenin po ceveh. Sistem je mogoče urediti zelo kompaktno, glavna pomanjkljivost te metode pa je nizek okus gojenega zelenja.

Poleg navadne zemlje se lahko za zemljo uporabljajo tudi drugi materiali:

1. Ekspandirana glina.
2. Gramoz.
3. žagovina.
4. Hidrogel.
5. Kokosova vlakna.

Mešana metoda vam omogoča, da izkoristite prednosti hidroponike in gojenja zelenja v posteljah.

Žetev po metodi tal se začne z obilnim zalivanjem več ur. Po zbiranju rastline jih očistimo umazanije in zapakiramo v posebne posode, v katerih bodo zelenice shranjene dlje.

Prodaja izdelkov

Glavni problem zeleni posel je prodaja pokvarljivega blaga. Da bi rastline ohranile čim dlje sveže in sočne, se uporabljajo naslednje metode:

• gojijo in prodajajo v lončkih;
• Med transportom se vodi doda aspirin.

Prodaja se lahko organizira tako na debelo kot na drobno. Za sklenitev pogodb s trgovinami in gostinskimi obrati morate imeti uradno izdano davčno in sanitarno dokumentacijo. Kupce je treba iskati vnaprej, saj je v tej niši velika konkurenca.

Možnost trgovina na debelo je prodaja zelenja posrednikom. V tem primeru dovoljenja niso potrebna, bodo pa cene bistveno nižje.

Novice trgovina na drobno Možno je tudi brez dokumentov, vendar je treba organizirati prodajna mesta in najeti prodajalce. In to so dodatni stroški, ki lahko znatno zmanjšajo donosnost podjetja.

Izbira lokacije za rastlinjak

Pri natančnem izvajanju poslovnega načrta za gojenje zelenjave v rastlinjaku morate upoštevati regionalne posebnosti - na jugu se bodo naložbe izplačale hitreje kot na severu.

Če želite takoj zagnati podjetje, boste potrebovali zemljišče v velikosti 6 arov, ki ga boste dali v najem ali kupili kot lastnino. V njem bodo velik rastlinjak, pomožni prostori in zunanje grede.

Malo podjetje brez velikega obsega je povsem mogoče organizirati osebna parcela 2-3 hektarjev. Hkrati je malo verjetno, da bo mogoče ustvariti veleprodajne količine izdelkov. Podjetnik bo moral ves svoj čas porabiti za gojenje zelenjave in prodajo na drobno ali najeti pomočnike.

Gradnja in oprema rastlinjaka

Obstaja več vrst rastlinjakov za gojenje zelenjave:

1. S kovinskim ali lesenim okvirjem in prevleko iz polietilena.
2. Zastekljen rastlinjak iz lesa.
3. Rastlinjak iz polikarbonata.

Zelenjavo je najbolje gojiti v rastlinjaku vse leto v strukturi iz dvojne plasti polikarbonata. Ta zasnova rastlinjaka vam omogoča prihranek pri ogrevanju, saj se temperaturni režim vzdržuje od +15 ° C do +28 ° C.

Najpogostejša je obokana oblika rastlinjaka. V mrzlih regijah s snežnimi zimami se gradijo tudi nagnjeni rastlinjaki, ki povečajo prostor z naravno svetlobo in reševanje problema kopičenje snega na strehi.

Površina rastlinjaka za majhno kmetijo je približno 100 kvadratnih metrov. m višina je odvisna od izbranega formata za gojenje zelenjave - na vodoravnih gredicah ali v stojalih. Da bi zagotovili neprekinjen kmetijski cikel, boste morali zgraditi več rastlinjakov.

Načrt rastlinjaka poleg ureditve površin za gojenje zelenja predvideva namestitev opreme za ogrevanje, zalivanje in razsvetljavo.

Ogrevanje prostorov se lahko izvaja na različne načine:

• Infrardeči grelci. Sistem je nameščen na vrhu prostora in ogreva zrak v rastlinjaku. Temperatura v tleh ostaja nekaj stopinj nižja.
• Sončna svetloba. Na strehi rastlinjaka so nameščene plošče, ki podnevi akumulirajo naboj, po ceveh pa toplota vstopa v prostor.
• Leseni štedilnik. Ekonomična in zanesljiva možnost.
• Biološko ogrevanje. Pod plast zemlje se položi plast gnojila, ki proizvaja precej toplote.

Za zaščito rastlinjaka pred prekinitvami ogrevanja kmetje namestijo več redundantnih sistemov.

Sistem razsvetljave je nameščen iz fluorescenčnih sijalk ali fitolampov tako, da je za vsako posodo z rastlinami ločena svetilka.

Če zelenjavo gojimo na posteljah v rastlinjaku, je potreben sistem kapljičnega namakanja. Hidroponska metoda vključuje gojenje pridelkov v tekoči hranilni raztopini in ne zahteva dodatnega zalivanja.

Za stopenjsko metodo morate rastlinjak opremiti s kovinskimi policami in kupiti posode za zemljo.

Seznam potrebnih stvari za delovanje rastlinjaka vključuje:

1. Različne posode za shranjevanje zemlje, vode, sadik in končnih izdelkov.
2. Termometri.
3. Vrtnarska orodja.
4. Sestavine tal.
5. Paket.

Semena

Pri izbiri zelenih semen za gojenje morate dati prednost sortam, ki so najbolj primerne za rast v rastlinjakih.

Koper zahteva intenzivno osvetlitev, vsaj 12 ur na dan, sicer je nezahteven in ni dovzeten za bolezni. Najboljše sorte so Frost, Karusel, Anker, Umbrella, Almaz, Kutuzovski, Sevastopolsky.

Peteršilj obrodi svoj prvi pridelek mesec dni po sajenju in še naprej daje zelenje skozi vse leto. Potrebno je dobro zaliti in gnojiti postelje, vzdrževati osvetlitev in temperaturo od +12 ° C do +20 ° C. Od 1 m2. zemlje, lahko poberete 2,5 kg peteršilja na četrtino.

Registracija podjetja

Gojenje zelenjave v rastlinjaku kot podjetje, osredotočeno na prodajo na debelo, zahteva postopke registracije, registracijo pri Zvezni davčni službi in pridobitev sanitarnih dovoljenj za izdelke.

Za podjetnika je bolj donosno in najlažje registrirati samostojno podjetnik posameznika s plačilom enotnega kmetijskega davka po stopnji 6% dobička. Ta pristop vas osvobodi vzdrževanja zapletenega računovodstva in poročanja ter zmanjša proračunska plačila.

Od Sanitarnega urada in Rospotrebnadzorja morate pridobiti dovoljenje za izvajanje dejavnosti, predložiti vzorce izdelkov za analizo in pridobiti sanitarna potrdila za opravljanje trgovine.

Dobičkonosnost poslovanja

Ocena ekonomska učinkovitost gojenje zelenjave v rastlinjaku je možno z uporabo izračunov začetne investicije, stalni stroški in prihodnji dohodek. Konkretne številke so neposredno odvisne od regije, v kateri se izvaja dejavnost, obsega podjetja in izbranega načina gojenja zelenjave.

Približni izračuni izvedeno za regalni rastlinjak 100 kvadratnih metrov. m., ki se nahaja v osrednji Rusiji.

Investicije v projekt so:

Fiksni mesečni obratovalni stroški:

Poleg tega lahko nastanejo stroški za plačilo pomočnikov, popravilo opreme in nakup dodatnih semen.

Dohodek od pridelave zelenja je odvisen od sezone – cene so pozimi višje kot poleti. V povprečju bo letni promet znašal 2.400.000 rubljev. Začetna naložba se bo povrnila v približno 7 mesecih, donosnost poslovanja je približno 35%.

Video: poslovna ideja - gojenje zelenjave.

Da bi bilo gojenje zelenjave v rastlinjaku kot podjetje donosno in prinašalo stabilen dobiček vse leto, morate preučiti celoten algoritem tega procesa. Ugotovite, kako kompetentno uresničiti idejo o tej vrsti dohodka, kje začeti, kakšne naložbe bodo potrebne v začetni fazi. Seznanite se z vrstami rastlinjakov in pridelki, primernimi zanje, naučite se prodajati izdelke in nekaj pravnih podrobnosti pri ustanavljanju podjetja.

Prednosti in slabosti gojenja zelenja skozi vse leto

Kmetijska dejavnost je pretežno sezonska. Toda obstajajo pridelki, ki jih je mogoče gojiti in prodajati vse leto. Sem spadajo zelenice - povpraševanje je kadar koli v letu. Koper, peteršilj, zeleno čebulo lahko gojite v rastlinjakih tudi pozimi in jih pošljete v prodajo.

Prodaja izdelkov na tržnici

Celoletno gojenje užitnih zelišč ima številne prednosti:

• tehnologija gojenja zelenjave je zelo preprosta in ne zahteva posebnega agronomskega znanja;
• zelenice so nezahtevne in enostavne za nego;
• med gojenjem se lahko kombinira različni tipi;
• Skozi leto je mogoče pobrati več pridelkov.

Gojenje zelene čebule na pero

Kljub vsej svoji privlačnosti ima celoletno gojenje tudi svoje slabosti:

• potreba po znatnih finančnih naložbah za ustvarjanje rastlinjaka in ogrevanje pozimi;
• kratki pogoji prodaje - pobrani pridelek se hitro pokvari;
• Za visok pridelek morate redno uporabljati draga, kakovostna gnojila in kupiti dobra semena.

Sam postopek gojenja zelenja je preprost, vendar izgradnja rastlinjaka in njegove popolne opreme zahteva precej truda in stroškov. Zato je vredno začeti uresničevati idejo zelenega podjetja šele po temeljiti študiji vseh njegovih odtenkov.

Posel velikega obsega

Zelenjava v rastlinjaku kot poslovna ideja

Celoletno gojenje zelenja je precej priljubljen posel, njegova glavna značilnost pa je hiter dobiček. Izdelke lahko začnete prodajati v 1,5 mesecih po lansiranju. Še en plus je visoka donosnost, saj je povpraševanje po teh izdelkih vedno veliko in ni odvisno od sezone.

Trenutni izdelek

Pregled poljščin, primernih za rastlinjake

Pravilno opremljen rastlinjak za gojenje zelenjave za prodajo pozimi je ključ do dobre letine in hitrega dobička. Pomembno je tudi vedeti, katera zelišča so primerna za rastlinjake.

V rastlinjakih dobro uspevajo skoraj vse vrste zelenjave:

• koper;
• peteršilj;
• zelena čebula na pero;
• različne sorte solate;
• cilantro.

Koper lahko poljubno gojimo skupaj s peteršiljem

Koper je precej nezahteven, dobro prenaša mraz, hitro vzklije in je odporen na bolezni. Prvo letino lahko poberemo v 1,5 meseca.

Peteršilj lahko gojimo kodrast ali navaden. Odporen je na mraz, že mesec dni po kalitvi pa je primeren za prodajo kot zelenje v šopkih.

Zeleni drobnjak

Zeleno čebulo je treba izbrati med hibridnimi sortami, ki dajejo bujno zelenje in ne tvorijo čebulic: batun, sluz, drobnjak. Zelena čebula potrebuje redno hranjenje z različnimi mineralnimi kompleksi.

Za solato v rastlinjaku je bolje izbrati hitro rastoče sorte: kreša, frisée, oakleaf, romaine. Ta kultura je zelo svetloljubna, ljubi hranljiva tla in obilno zalivanje.

Gojenje solate

Cilantro hitro vzklije, je nezahteven in odporen na mraz. Tla za cilantro morajo biti dobro pognojena in nenehno vlažna.

Algoritem za ustanovitev podjetja in možnosti izvedbe

Gojenje zelišč je treba začeti s pripravo približnega poslovnega načrta. Na začetni stopnji njegovega razvoja je vredno natančno preučiti to nišo v vaši regiji:

• raven konkurence;
• prodajna mesta;
• pogoji izvedbe;
• povprečne cene zelenja v regiji.

Malo podjetje, ki goji zelene rastline

Drug člen poslovnega načrta je formalizacija vaših dejavnosti. Pogoji za registracijo bodo odvisni od količin, v katerih boste vse leto gojili zelenjavo v rastlinjaku.

Kategorija malih podjetij (en ali dva rastlinjaka na lastnem mestu) ne zahteva uradne registracije. Vendar pa boste za prodajo izdelkov potrebovali potrdilo lokalnih oblasti, ki potrjuje razpoložljivost spletnega mesta.

Kategorija srednje velika podjetja (veliko število rastlinjakov) je registrirana kot kmečka kmetija, pri kateri mora biti registrirana davčni urad. V tem primeru boste potrebovali potreben paket dokumentov, ki jih določa zakon Ruska federacija za registracijo kmetije.

Obseg industrijskega rastlinjaka

Naslednja faza je nakup materialov in opreme:

• materiali za gradnjo rastlinjaka;
• oprema za namakanje in razsvetljavo;
• gnojila;
• grundiranje;
• semena;
• ogrevalna oprema v zimsko obdobje;
• posode za gojenje.

Lastno zelenje lahko prodajate sami in preko preprodajalcev. Če nimate registrirane dejavnosti, potem lahko sami prodajate zelenje le na tržnicah. Dobavite lahko tudi izdelke za prodajo v Mrežne trgovine in pike Catering. Toda ta način izvedbe zahteva spremljajočo dokumentacijo.

Izdelki iz rastlinjakov na trgovskih policah

Da ne bi iskali prodajnih mest, lahko zelenje predamo preprodajalcem. Res je, da bo nakupna cena bistveno nižja, kot če bi se prodajala samostojno.

Torej, algoritem za odpiranje podjetja za gojenje zelenjave je precej preprost:

• tržna raziskava;
• registracija dejavnosti (če je potrebno);
• nakup materiala in opreme;
• gradnja rastlinjaka in ozelenitev;
• iskanje prodajnih mest in razprodaje.

Prihajajoči stroški in prihodki

Velikost odhodkov in prihodkov zelenega rastočega podjetja je odvisna od njegovega obsega in obsega proizvodnje.

Za majhno podjetje na lastnem spletnem mestu je začetna naložba minimalna. Stroški bodo naslednji:

• nakup materiala za opremo enega ali dveh rastlinjakov;
• nakup zemlje, gnojil in semen;
• namestitev dodatne razsvetljave in ogrevalnih sistemov.

Takšen posel je mogoče zagnati precej hitro in prvi dobiček ne bo dolgo prišel. Vendar ne smete pričakovati velikih prihodkov, saj bo tudi obseg prodanih izdelkov nepomemben.

Kmetije in industrijski rastlinjaki zahtevajo resnejše naložbe tako v začetni fazi kot v prihodnosti. Za obsežno podjetje se poleg zgoraj navedenega dodajo dodatne postavke stroškov:

• najem zemljišč (pomembno za industrijske rastlinjake);
• Gradnja;
• papirologija;
• plača osebje;
• davki;
• stroški za elektriko in vodo po tarifi za podjetja;
• pakiranje in transport izdelkov.

Gojenje zelenjave pozimi je donosno

Če za kmetije Nekatere postavke na tem seznamu morda niso pomembne, na primer zemljiška najemnina ali plače, toda za organizacijo rastlinjakov v industrijskem obsegu bo treba upoštevati vse te stroške.

Dohodek od te vrste poslovanja je odvisen od pridelanih pridelkov in načina njihove prodaje. Najbolj donosno je prodajati izdelke prek trgovin ali mreže javne prehrane. Pozimi se dobiček poveča, ker se ponudba zmanjša, povpraševanje pa ostane enako kot poleti.

Donosnost gojenja zelišč za prodajo se po različnih ocenah giblje od 15 do 25%. V povprečju se kmetijski rastlinjak povrne v 1,5-2 letih, industrijski rastlinjak pa v 2-3 letih.

Dobičkonosnost dejavnosti gojenja zelenjave v rastlinjaku pozimi je odvisna tudi od podnebnih razmer v regiji: v južnih regijah je višja kot v srednjih. V severni regiji so proizvodni stroški veliko višji, kar bistveno zmanjša dobiček. Stroške lahko zmanjšamo s povečanjem prodajnega trga in varčnejšim ogrevalnim sistemom.

Značilnosti gojenja zelenjave

Ena najtežjih faz pri organizaciji celoletnega gojenja zelenja za dohodek je gradnja rastlinjaka. Za stabilen dohodek potrebno ga je pravilno opremiti in bolje je, da se s tem procesom seznanite vizualno - s fotografije ali videa.

Polietilen ne bo trajal dolgo

Izbira rastlinjaka in opreme

Rastlinjak za celoletno uporabo mora biti čim bolj trpežen: okvir je najbolje iz pocinkane kovine. Praktično ni podvržen koroziji in ima dolgo življenjsko dobo. Najbolj priljubljeni materiali za stene in strope so polietilenska folija, polikarbonat in steklo.

Rastlinjak iz polietilenski film enostavno opremiti, vendar bo njegova življenjska doba kratka. Film poči zaradi zmrzali, se raztrga in sčasoma postane krhek. Ta zasnova zahteva vsakoletno popravilo, njena največja življenjska doba pa je 4 leta. Edina prednost polietilenske folije je nizka cena. Pokriti ga morate v dveh slojih, tako da je med njima a zračna blazina za ohranjanje toplote.

Ekonomičen in vzdržljiv polikarbonat

Polikarbonat je najbolj priljubljen material za gradnjo rastlinjakov. Je vzdržljiv, učinkovito zadržuje toploto, dobro prepušča svetlobo in jo razprši. Druga prednost je, da je oblika okvirja lahko poljubna, tako ravna kot v obliki loka.

Steklo je najtrpežnejši in najdražji material. Njegova glavna prednost je skoraj neomejena življenjska doba. Steklo dobro prepušča sončno svetlobo, slabše pa zadržuje toploto. Za rastlinjake je primerno steklo debeline 5 mm ali več: izložbeno steklo, kaljeno ali večslojno.

Tudi za celoletno gojenje zelenjave za prodajo boste morali opremiti rastlinjak potrebna oprema:

• sistemi za razsvetljavo in ogrevanje;
• oprema za namakanje;
• regali;
• termometri.

Steklo ni poceni material

Osvetlitev in ogrevanje pozimi

Zelenje pozimi potrebuje dodatno osvetlitev in ogrevanje. Za rastlinjake je najboljša LED ali fluorescentna razsvetljava. Običajne žarnice z žarilno nitko so načeloma primerne za gojenje zelenic, vendar njihova uporaba ni ekonomična, spekter njihove svetlobe pa nima želenega vpliva na proces fotosinteze.

Dodatna osvetlitev premca

Najlažji način ogrevanja pozimi je široka kovinska cev in sod. Sod postavimo na tla blizu vhoda, v dno soda pa vstavimo cev. Razteza se skozi celoten rastlinjak, se dvigne na vrh in se izvleče. Takšno peč je treba ogrevati z drvmi. Ta možnost je primerna za enega ali dva rastlinjaka zaradi velike porabe drva.

Bioogrevanje tal se lahko uporablja kot dodatno ogrevanje. Gnoj debeline 40-50 cm položimo na dno gredic in zalijemo z vročo vodo. Po nekaj dneh začne gnoj razpadati in proizvajati toploto. Na vrh morate nasuti zemljo in lahko posadite zelenice.

Lahko se uporablja tudi za ogrevanje naslednje vrste ogrevanje:

• električno ali infrardeče ogrevanje;
• peč na drva;
• plinsko ogrevanje;
• ogrevanje vode.

Enostaven in poceni način ogrevanja

Te vrste ogrevanja so bolj primerne za industrijske rastlinjake: njihova namestitev in obratovanje je precej drago.

Kako pripraviti rastlinjak za gojenje zelenjave

Poleg dodatne osvetlitve in ogrevanja je treba opremiti prostor za gojenje samega zelenja.

Za sajenje lahko uporabite glavno površino rastlinjaka, vendar ima ta metoda številne pomanjkljivosti:

• območje pristanka je omejeno z velikostjo stavbe in se uporablja negospodarno;
• neprijetno za nego: za zalivanje, pletje, žetev se boste morali nenehno upogniti;
• rastline potrebujejo več vode in toplote.

Uporabno površino lahko povečate s policami. Ta način gojenja ima številne prednosti:

1. Povečanje donosa: več nivojev polic vam bo omogočilo pridelavo več zelenja.
2. Tla v regalu se hitreje segrejejo in s tem skrajšajo rastno dobo rastlin.
3. Varčevanje z vodo: dno stojala je mogoče obložiti s folijo, da zadrži vlago.

S takega območja lahko požete veliko letino

Police iz lesa lahko naredite sami. Toda življenjska doba takih regalov je kratka - sčasoma se bo les zmočil zaradi vlage in se deformiral. Bolje je kupiti že pripravljene stojala iz plastike ali kovine, ki bodo trajala več let.

Pravila za nego rastlin

Če se želite naučiti gojiti zelenjavo v rastlinjaku vse leto, se morate seznaniti s pravili oskrbe. Čeprav zelišča niso muhasta, jih gojenje v rastlinjakih, zlasti pozimi, zahteva posebno nego.

Zelena čebula bo dobro rasla, če bodo izpolnjeni številni pogoji:

• redno obilno zalivanje;
• brez osnutka;
• stagnacija vlage ne sme biti dovoljena;
• vzdrževanje udobne temperature: 19 ° C podnevi in ​​12 ° C ponoči;
• gnojenje z amonijevim nitratom enkrat na sezono.

Peteršilj je lažje gojiti v rastlinjakih kot katero koli drugo zelišče. Je popolnoma nezahteven in vedno daje dobro kalitev semen. Če želite pospešiti čas žetve, lahko upoštevate nasvete izkušenih vrtnarjev. Peteršiljeva semena je treba kaliti v vrečki iz gaze. Nakaljena semena je treba za 10 dni postaviti v hladilnik in nato posaditi v rastlinjak.

Koper je tudi nezahteven, vendar se morate pri gojenju držati naslednjih priporočil:

• koper je treba pršiti večkrat na dan;
• vzdržujte temperaturo v rastlinjaku najmanj 15 stopinj;
• zrahljajte zemljo po zalivanju;
• V temi ga obvezno osvetlite.

Peteršilj je pokvarljiv izdelek

Listna solata potrebuje vsaj 16 ur svetlobe. Najbolj udobna temperatura za solato je 18 stopinj, ponoči - 10 stopinj. Tudi pri gojenju solate je treba spremljati vlažnost tal: ko voda stagnira, koreninski sistem začne gniti.

Obiranje in transport

Zeleni hitro izgubijo tržno stanje, zato ga je treba izvesti takoj po zbiranju. Za podaljšanje roka uporabnosti ga je treba pravilno zbrati.

5-6 ur pred spravilom je treba gredice obilno zaliti. Nato previdno izkopljemo vsako rastlino s posebno lopatko. Čebulo je treba potegniti iz zemlje skupaj z glavo, solato - skupaj s korenino. Po spravilu se pridelek opere, zapakira in odpelje.

Pridelke je treba prevažati v nepremočljivih posodah. Snopi naj stojijo navpično in tesno stisnjeni drug proti drugemu. Na dno posode so dodane voda in posebne snovi, ki pomagajo dlje časa ohranjati svežino. Najpogosteje se za te namene uporablja običajni aspirin.

Embalaža za supermarket

Video: kako zaslužiti s prodajo zelenja

Gojenje zelenjave skozi vse leto z razumnim pristopom prinaša znaten dobiček. Ta posel ima veliko prednosti:

1. Vsakdo ga lahko zažene - posebno znanje ni potrebno. Dovolj bo, da dobro preučite informacije na internetu in lahko začnete uresničevati idejo.
2. Dohodek je stabilen in ni odvisen od sezone.
3. Brez tveganja: s pravilno ureditvijo rastlinjaka bo pridelek vedno.
4. Stalno visoko povpraševanje po izdelkih vse leto.
5. Minimalna začetna naložba pri organizaciji majhnega podjetja (en ali dva rastlinjaka).
6. Možnosti razvoja zaradi povečanja obsega proizvodnje in dobička.

Video: Kako zaslužiti s prodajo zelenja

Z majhnimi količinami pridelanega zelenja bo dohodek nizek. Če pa ta sredstva vložimo v razvoj poslovanja in ga postopoma širimo, se bo sčasoma dobiček večkrat povečal.