Zaslužite z gojenjem jagod. Pravni okvir in organizacijska vprašanja. Kako odpreti podjetje

Glavna naloga Posel, povezan z gojenjem jagod, je pridobiti največjo količino žetve z minimalnimi finančnimi stroški. Vklopljeno ta trenutek Obstajata dve možnosti za vključitev v to vrsto dejavnosti:

• Prva možnost je vzgoja jagod kot sadike;
• Druga možnost je gojenje jagod za pridelavo jagod.

Vsak podjetnik se mora sam odločiti, katera vrsta dejavnosti mu najbolj ustreza.

Jagode so jagodičevje, ki ga ljubi skoraj celotno prebivalstvo planeta. Jagodičje si je pridobilo priljubljenost zaradi nežnega sladkega okusa in prijetne arome. V primeru, da obstaja želja po gojenju jagod profesionalni ravni, morate pretehtati prednosti in slabosti.

Je donosno?

Ali je donosno gojiti jagode in sadike za prodajo? Da, dobičkonosno je, ker kar koli rečete, vse sadne rastline so dobičkonosne.

Res je, da je realna vračilna doba za jagode približno dve leti.

Poleg tega je trg zelo obsežen in ne zajema le mest, ampak tudi regionalna središča, vasi itd. Jagode so dobrodošle povsod. Toda kot vsak posel ima tudi gojenje jagod svoje prednosti in slabosti.

Prednosti in slabosti

Prednosti tega posla vključujejo:

• Relativno hitro povračilo;
• Raven naložb v začetni fazi ni tako visoka;
• Sprva lahko to storite sami, le kupiti morate ustrezno opremo;
• Žetev ni delovno intenzivna;
• Cena jagodičevja nenehno raste.

Slabosti vključujejo:

• bolezni;
• Če rastejo na odprto tla, potem lahko rastline zmrznejo zimski čas ali izgoreti poleti;
• Lahko ga poškodujejo insekti.

Kako odpreti podjetje?

Za ustanovitev podjetja morate: izdelati poslovni načrt, kupiti opremo, najeti zemljišče za delo in kupiti sadike. Zelo pomembno je, da se pri izbiri sort ne zmotite, saj nekatere možnosti niso povsem primerne za gojenje na odprtem terenu.

Pogoji in zahteve

Vsako podjetje zahteva skladnost z določenimi pravili in pogoji, na primer pri gojenju jagod v rastlinjakih bo le ta možnost omogočila poslovanje skozi vse leto:

• Ohranjajte določeno temperaturo okolja - največ 26 0 C;
• Spremljajte vlažnost;
• Ne prelivajte grmovja, sicer bodo jagode gnile;
• Vredno je skrbeti za razsvetljavo;
• O dopolnilnem hranjenju;

Ti pogoji so najpomembnejši, vseh drugih odtenkov se podjetnik nauči z izkušnjami.

Metode gojenja

Prejeti dober dohodek Od primera je treba poskrbeti za ustrezne pogoje, pa tudi za načine gojenja.

Danes strokovnjaki priporočajo uporabo štirih možnosti za gojenje jagod:

• gojenje jagod v rastlinjakih - ta možnost je primerna za tiste, ki pričakujejo, da bodo poslovali skozi vse leto. V tem primeru je treba upoštevati, da je potrebna ustrezna oprema: konstrukcija rastlinjaka, oprema za ogrevanje in zalivanje;
• gojenje jagod na odprtem terenu - ta možnost vam omogoča gojenje jagod skozi celotno sezono. Treba je opozoriti, da je ta primer najprimernejši za tiste, ki šele začenjajo poslovati, saj ne bodo potrebne toliko naložbe. In vprašanje izvajanja bo preprosto;
• gojenje jagod po nizozemski tehnologiji - ta možnost je najdražja v smislu financ in virov. Tukaj boste morali zgraditi ne le rastlinjak, temveč boste morali "izdelati" opremo, ki bi bila odgovorna za vzdrževanje določene ravni vlažnosti in zagotavljanje razsvetljave;
• Gojenje jagod doma ne bo zagotovilo priložnosti za razvoj donosnega velikega podjetja. Tako lahko dosežete le stopnjo sezonske pridelave. In zaslužiti samo s sadikami.

Če predložene informacije niso dovolj, da bi se samostojno ukvarjali s to vrsto dejavnosti, potem je vredno ogleda video materiala, predstavljenega spodaj:

Kje in kako prodati?

Če govorimo o prodaji sadik, potem je najbolje, da jih prodajamo na kmetijskih sejmih in tržnicah. In če se pogovor obrne na prodajo jagod, potem obstaja več možnosti:

• Spletna prodaja z dostavo na dom;
• Prodaja na trgu;
• Če je projekt dosegel velik obseg, potem lahko poskusite skleniti pogodbo za dostavo blaga trgovskim verigam.

Pri izvajanju ne smeš biti skromen. Ustvariti si morate ime in šele nato velika podjetja bo želel sodelovati z določenim podjetnikom. Šele takrat bodo imeli željo po nakupu izdelkov tega poslovneža.

Poslovni načrt

Velik del prebivalstva obožuje dišeče sladke jagode. Poleti si vsi želijo pojesti dovolj tega jagodičja za celo leto. Zato lahko posel z jagodami postane precej donosno podjetje. Toda preden začnete gojiti jagode na veliki parceli, morate pretehtati prednosti in slabosti, upoštevati vse težave in težave, ki se lahko pojavijo med tem dogodkom. Gradivo v tem članku govori o vseh vidikih poslovanja, povezanega z gojenjem "muškatnih jagod".

Vsi imajo radi jagode, vendar so praviloma v zadostnih količinah na voljo le na začetku poletne sezone - maja, junija. Konkurenca med različnimi kmetije in poletni prebivalci v tem obdobju je še posebej težko. Ob koncu sezone jagodičevje preprosto izgine s polic in ga ni nikjer več. IN zimsko obdobje V supermarketih so zamrznjene jagode, ki pa niso niti približno tako dobre kot sveže. To nakazuje, da lahko praktičen in iznajdljiv podjetnik zgradi rastlinjak, goji plodne komercialne sorte in ustvarja dobiček vse leto.

Poleg tega se po statističnih podatkih v Ruski federaciji poraba aromatičnih jagod letno poveča za 30-50%. To nakazuje, da bo posel z jagodami uspešna naložba v prihodnosti.

Vedeti morate, da so jagode precej muhasta in muhasta rastlina, vendar če zanje pravilno skrbite, pridelek daje dobro letino. Gojenje tega jagodičja je dovolj zanimiv posel, ne vključuje velike investicije. Seveda lahko dobro zaslužite le z gojenjem jagod.

Prednosti in slabosti gojenja jagod v rastlinjaku

Gojenje jagod v rastlinjaku je bolj priročno kot gojenje jagod na odprtem terenu. Pozitivne točke gojenje v rastlinjaku jagode so naslednje:

• celoletno neprekinjeno gojenje jagod;
• zaščita pridelka pred neugodnimi vremenskimi razmerami (izgube pridelka na odprtem terenu so približno 30%);
• manj potrebnega zemljišča;
• samozadostnost porabljenih sredstev traja eno sezono;
• večja možnost sprejema za prodajo v supermarketih;
• pozimi se povpraševanje po jagodah poveča, kar omogoča znatno zvišanje cene;
• posel z jagodami lahko doseže tudi 100 %;

Hkrati obstajajo številne pomanjkljivosti toplogredne metode gojenja jagodičja:

• skupni začetni stroški znatno presegajo sredstva, porabljena za gojenje na prostem (120 tisoč dolarjev proti 15 tisoč dolarjev na 1 hektar);
• rastlino bo treba umetno oprašiti;
• Po okusu so jagode iz rastlinjaka veliko slabše od jagod, gojenih na odprtem terenu;
• Potrebno je umetno povečati dnevno svetlobo.

Kaj morate vedeti, preden začnete

Pred začetkom poslovanja z jagodami morate sestaviti poslovni načrt za gojenje jagod, katerega ena od točk bo nakup rastlin. Jagode so trajnica, ki se razmnožuje z "brki". Za posel bi morali kupiti močne, trpežne rastline, pridobljene iz primarnih in sekundarnih "trsov". Najbolj učinkovito je gojiti sorte, ki imajo precej razvito rozeto in dober močan koreninski sistem. Prav tako morate biti pozorni na odstotek donosa sorte.

Prednostne sorte so:

• Elsanta;
• Volja;
• Kama;
• Cambridge;
• Red Capulet;
• Glima;
• Vizhe in drugi.

Poleg tega morate kupiti sobo, v kateri bodo rasle jagode. Obstajajo naslednje vrste rastlinjakov:

• struktura je prekrita s filmom;
• steklena struktura;
• konstrukcija iz polikarbonata.

Gojenje jagod v rastlinjaku, pokritem s filmom, je najcenejše in zato sprejemljivo za večino poslovnežev začetnikov. Vendar pa film ne more zaščititi rastlin pred zmrzaljo, zato je uporaba te vrste prostora nevarna.

Za izgradnjo steklenega rastlinjaka je potrebno postaviti temelj, prostor je precej velik, a hkrati pregleden in primeren za vgradnjo ogrevanja.

Namestitev rastlinjaka iz polikarbonata bo zahtevala znatne stroške, vendar v tem primeru temelj ni potreben, življenjska doba takšnih konstrukcij pa je precej dolga. Če nameravate temeljito začeti podjetje, je bolje izbrati rastlinjak iz polikarbonata. Poleg tega v začetni fazi poslovanja ni treba pritegniti dodatnih delavcev; delo je povsem izvedljivo.

Kot smo že omenili, zimsko gojenje zahteva dostojno začetno naložbo. Obstaja možnost, da prihranite denar z uporabo "nizozemske" metode. Ta metoda je primerna za majhne površine (garaža, stanovanje itd.).

Pomen "nizozemske" metode je uporaba posebne plastične vrečke, dolge 2 - 2,5 m, ki je napolnjena s šoto in perlitom. V tej vrečki morate v šahovnici izrezati luknje velikosti 7-8 cm, v katere posadite sadike. Potrebno je namestiti cevi za namakanje. Napolnjene posode lahko postavite na katero koli mesto - skedenj, garažo, balkon in drugo, pri čemer upoštevate njihovo število na 1 m2 - 3 vrečke. Tudi umetna razsvetljava pomembna točka, kar je treba upoštevati.

Kako skrbeti za jagode

Najprej je treba rastlinske sadike posaditi v šotne vrečke z drenažnimi luknjami. Zemljo lahko kupite v specializirani trgovini ali pa jo naberete na vrtu. Tla je treba najprej navlažiti z močno koncentracijo raztopine mangana. Če zemljo prinesemo z vrta, jo je treba nahraniti z gnojilom, ki vsebuje dušik, kalij, magnezij in fosfor. V zadnjih dneh marca so jagode pripravljene za presaditev v zemljo. Da bi povečali stopnjo pridelka, je treba zemljo ob koncu ene sezone ponovno preorati. Prav tako je treba sadike nujno zalivati. Po potrebi zalivanje poteka izključno pri korenu, listi in jagode pa morajo ostati suhi. Pri tem se odlično obnese kapljični namakalni sistem.

Pozimi je treba jagode zaščititi pred zmrzaljo. Zato je treba namestiti ustrezno temperaturni režim za kulturo je najbolje znotraj 18-20 stopinj. Poleg tega je treba jagode gnojiti z gnojili, ki vsebujejo dušik, rastline pa je treba tudi umetno oprašiti.

Težave, ki so se pojavile med izvajanjem

Pri razvoju in uspehu posla z jagodami je pomembno dobro nabiranje jagod. To je treba storiti zelo previdno, jagod ne škropite in jih ne premikajte, da ne poškodujete sadja. Najbolje je, da jagode zbirate v tistih škatlah, v katerih bodo jagode dostavljene na mesto prodaje. Najprimernejša posoda je košara, pa tudi plastična škatla, nosilnosti od 1 do 3 kg. Glede na letni čas obstajajo tudi drugi načini izvedbe. Življenjske izkušnje kažejo, da je poleti najbolj donosno prodajati jagode na trgu. Pozimi se večina blaga, približno 80%, proda v supermarkete. V takšnih okoliščinah je treba nadzorovati kakovost jagod, saj so trgovine glede tega zelo zahtevne.

Eden od načinov trženja jagod je tudi prodaja tistim, ki jagode predelujejo v sokove, marmelade, dodajajo jogurtom itd. Skozi ta kanal se proda približno 30 % vseh izdelkov.

Raven dobičkonosnosti poslovanja z jagodami

Kazalnik dobičkonosnosti pove, kako dobro se izdelek izplača glede na stroške proizvodnje. Dobičkonosnost pridelave jagod je določena s stroški jagod ali, z drugimi besedami, vsoto vseh sredstev, porabljenih za njihovo gojenje.

Stroški vključujejo stroške za sadike, gnojila, najemnine prostorov, izplačilo plač delavcem itd. Uporaba "nizozemske" metode močno zmanjša stroške. Samostojnim podjetnikom ni treba pritegniti dodatnih porod, zaradi tega se stroški dela bistveno zmanjšajo. V povprečju je leta 2012 kazalnik stroškov znašal 1,5 USD na 1 kg.

Izven sezone potrošniki težko najdejo jagode, poslovnež pa ima možnost, da na svoj izdelek nastavi kakršne koli pribitke. To kaže na možnost lahkega zaslužka. Tako je bil v povprečju 1 kg jagodičja prodan po ceni 6 dolarjev. Današnje metode omogočajo doseganje pridelkov v razponu 40-50 ton. Hkrati je čisti dobiček 225 tisoč dolarjev, donosnost podjetja pa je precej spodobna - 75%.

Težave pri gojenju jagod

Gojenje jagodičja ima svoje težave.

1. Treba je posvetiti pozornost vprašanju ogrevanja pozimi. Nezadostno ogrevanje ali njegova odsotnost onemogoča idejo o prodaji jagod pozimi.
2. Rastline potrebujejo stalno in redno nego. Vsakdo ne more izvajati celoletne nege rastlin, ki je sestavljena iz: različne vrste dela To stanje zahteva vključitev dodatne delovne sile.
3. Gojenje jagodičja v rastlinjaku je s finančnega vidika precej drag postopek. Toda hkrati je doba vračila kratka - le ena sezona.

Pridelava jagod kot tržna dejavnost

Gojenje jagodičja je drag in delovno intenziven proces, vendar resen in pravi odnos posel hitro prinese dohodek. Če se odločite za to vrsto posla, morate vprašati in se posvetovati z usposobljenimi ljudmi (lastniki dacha, kmetje) o gojenju pridelkov pozimi, ponovno preučiti zgornje gradivo in preučiti druge vire o tej temi. Ne smemo pozabiti, da so jagode povpraševane v kateri koli sezoni, poleti in pozimi. To pomeni, da se bo ta izdelek vedno kupoval in s tem prinašal dobiček.

Kdo od nas vsaj enkrat v življenju ni okusil tako čudovitega jagodičja, kot je jagoda? Takšni ljudje verjetno ne obstajajo. Vsi že komaj čakamo prvi poletni mesec. Junija dozori to sočno, okusno in dišeče jagodičje.

Vsi z veseljem jemo jagode, iz njih kuhamo marmelado, marmelado in kompot. To vodi do nekaterih misli: jagode so najljubše jagode prebivalcev naše države. Zato je na trgih in v trgovinah veliko povpraševanje. Zakaj se torej ne bi lotili gojenja jagod ne samo za lastne potrebe, ampak tudi kot podjetje. Dobičkonosnost takšnega podjetja bo neverjetno visoka. Glavna stvar je kompetentno sestaviti poslovni načrt za gojenje jagod in njihovo prodajo. O tem, pa tudi o nekaterih trikih za gojenje tega jagodičja, bomo razpravljali v tem članku.

Da bi dobili odlično žetev, morate upoštevati več preprosta pravila o gojenju in negi jagod.

Skladnost s kolobarjenjem

Da bi jagode dobro obrodile, je treba upoštevati kolobarjenje, saj tega jagodičja ni mogoče nenehno gojiti na istem mestu. Ker se bo sčasoma degenerirala in bo trpela tudi zaradi različnih bolezni, katerih povzročitelji se kopičijo v tleh. Povprečno obdobje gojenja jagod na istem mestu ne sme presegati 4-5 let. Za neprekinjeno odlično letino je treba vsako leto organizirati novo parcelo. Tako boste postali lastnik petih različno starih parcel.

Kot že omenjeno, jagode rastejo pet let.

1. V prvem letu je rastlina posajena. Najbolje je, da to storite v tretji dekadi julija.
2. V drugem letu se pojavi prva letina, ki praviloma ni bogata.
3. V tretjem letu pridelek doseže vrhunec, jagode so velike in jih je veliko.
4. Četrto leto se ne razlikuje od tretjega.
5. V petem letu je jagod še vedno veliko, vendar je njihova velikost veliko manjša kot v tretjem in četrtem letu. Lahko tudi zboli za različnimi boleznimi. Po žetvi je vredno odstraniti vse rastline s parcele in jih zažgati. Naslednje leto na tem mestu ni priporočljivo saditi jagod. Tukaj je bolje posaditi nekaj zelenjave.

Zagotovo ste že slišali, da nekdo goji to jagodičje na istem mestu 6-8 let. Tu ni nič presenetljivega, samo vse sorte se ne starajo hitro. Vendar je še vedno vredno omejiti na pet let, da se škodljivi mikroorganizmi ne kopičijo v tleh.

Da bi dobili odlično letino, je vredno tudi pravilno saditi jagode. Običajno je nova parcela zasajena z rastlinami, ki so brstele iz grmov, ki rastejo na eni od vaših parcel. Sadike morate začeti pripravljati že med obiranjem: ko nabirate jagode, si grmičevje podrobneje oglejte in jih ocenite. Vredno je izbrati grmovje, ki obrodi velike količine. To pomeni, da je genetsko nagnjen k večji letini.

Izbrane rastline so vredne pozornosti. Ko se na njih začnejo pojavljati brki, jih ne oklevajte in jih posedite. Vredno je izbrati najmočnejše vtičnice, ki se nahajajo na poganjku, ki je najbližje matičnemu grmu.

Da bi dobili odlično letino, je treba jagode posaditi julija, pri čemer izberite odprte, ne zasenčene parcele. Prav tako je treba spomniti, da je treba upoštevati kolobarjenje, to je, da na mestu, kjer so rasle jagode, jih v naslednjih štirih letih ne morete ponovno posaditi.

Vzroki nerodovitnih cvetov

Vrtnarji se pogosto soočajo s problemom pomanjkanja jagod na svojih parcelah, čeprav so cvetele zelo močno. Za to je lahko več razlag.

1. Prvi razlog za to so lahko pozne zmrzali. To lahko ugotovimo s temnim cvetom.
2. Če nekateri grmi obrodijo dobre jagode, drugi pa ne, so pleveli in jih je mogoče odstraniti s parcele.
3. Tudi razlog za pomanjkanje pridelka je lahko mokar. Njegov poseg lahko ugotovimo s sušenjem cvetov.
4. Če je jagod zelo malo in so tiste, ki obstajajo, zelo majhne, ​​so bile najverjetneje rastline slabo oprašene. To se pogosto zgodi v deževnih letih, ko čebele in čmrlji nimajo časa dobro oprašiti vseh rastlin.

Poslovni načrt

Če se odločite za gojenje jagod ne za lastne potrebe, in za prodajo je potrebno pravilno izračunati donosnost in sestaviti poslovni načrt za to podjetje.

Najprej se morate odločiti za količine, ki jih nameravate povečati in prodati. Za to morate določiti možen prodajni trg in se po možnosti vnaprej dogovoriti s potencialnimi kupci, ki so lahko vaši sosedje, znanci in znanci znancev. Praviloma ti ljudje v vsakem primeru kupujejo jagode na tržnici ali v trgovini, in če se z njimi vnaprej dogovorite in obljubite, da jim boste jagode prodali po ceni, nižji od tržne, se bodo z veseljem strinjali.

Ko so identificirani potencialni kupci in znane količine, je vredno začeti gojiti jagode. Zakaj ne obratno? - vprašate. Pravzaprav je vse zelo preprosto: če se odločite organizirati svoj malo podjetje iz nič ne potrebujete veliko dodatnih jagod, morate posebej izračunati njihovo količino in šele nato začeti gojiti. Če poznate količine jagod, ki jih boste potrebovali za prodajo, je enostavno izračunati velikost prihodnjih parcel. Vsaka posamezna sorta je pod določenimi pogoji sposobna proizvesti določeno količino jagod iz enega grma. Na podlagi teh podatkov je vredno narediti izračun. Končni površini zasaditve je vredno dodati 20-30%, saj so možna različna tveganja v obliki naravni pojavi. V povprečju lahko dober jagodni grm prinese žetev 300-400 gramov.

Za začetek bi morali posel z jagodami začeti s prodajo pridelka prijateljem in sosedom, ki vam v primeru izpada pridelka ne bodo zaračunali kazni. Jagode lahko prodajate tudi na tržnici.

Če se vam takšne količine zdijo izjemno majhne in boste glavni dohodek prejeli od prodaje jagod, morate poskrbeti za velike posejane površine, saj niti ena komercialno mrežo ne bo sodeloval z vami zaradi ene ali dveh ton jagod. Takšne količine za veleprodajni kupci so zgolj malenkost, na katero ne bi smeli biti pozorni.

Jagode so dokaj donosno jagodičje, saj njihovo gojenje ne zahteva dodatnih stroškov. Vse, kar potrebujete, je najeti zemljišče (če želite narediti veliko veleprodajo), organizirati namakanje in najmanj gnojil. Vse to zlahka pokrije s prihodki od prodaje jagodičevja, ki trenutno V povprečju v državi stane približno sto rubljev na kilogram. Če organizirate rastlinjak, v katerem je mogoče žetev dobiti 1-2 meseca prej, jo lahko prodate po ceni 250-300 rubljev na kilogram.

Gojenje jagod v rastlinjakih

Če se še vedno odločite za gojenje jagod v rastlinjaku, da bi dobili največji dobiček od njihove prodaje, je vredno zapomniti nekatere značilnosti gojenja jagod v zaprtih prostorih.

1. Prvi pogoj je morda najpomembnejši. V rastlinjake je treba saditi le samoprašne sorte jagod. V nasprotnem primeru ne boste gojili ničesar, saj čebele in čmrlji nimajo kam priti v rastlinjakih.
2. Druga točka je organizacija pravilne razsvetljave in ogrevanja. Vsi vedo, da so jagode toploljubno jagodičje, ki ljubi tudi svetlobo. Zato ga sadimo na odprta, nezasenčena območja. Ultravijolični grelci so idealni za ogrevanje rastlinjaka, saj se njihova toplota praktično ne razlikuje od sončne.
3. Prav tako ne pozabite na pravilno zalivanje. Idealna rešitev bi bilo kapljično namakanje, saj se bo izognilo prekomernemu zalivanju jagod in prihranilo vodo. Da bi dosegli popolno kapljično namakanje, je najbolje uporabiti krmilnik namakanja v rastlinjaku.

Z upoštevanjem vseh teh preprostih pravil boste dosegli odlično letino, donosnost vašega podjetja pa bo najboljša.

Vendar je vredno zapomniti, da ne bi smeli iti ven velike trge nepripravljen, brez jasnega razumevanja celotnega procesa gojenja jagod. Če imate v prihodnosti načrte za velik posel z jagodami, potem se morate zdaj sami preizkusiti v gojenju jagod osebna parcela. V prihodnje ga lahko začnete prodajati sosedom in prijateljem, pa tudi na tržnici. No, potem je vse odvisno samo od vas.

Prodaja različnih zelenjavnih in jagodičja je pomemben vir dohodka za mnoge poletne prebivalce. Ugotovljeno je bilo, da jagode zagotavljajo dober dohodek. Samo sezonska razprodaja res ne. Mogoče bo koga zanimala ta tema: jagode v rastlinjaku skozi vse leto kot podjetje. Če se z njo pravilno ravna, bo ta dejavnost koristila vsem. Vse leto, kadar koli v letu, bodo ljudje imeli sveže jagode, dobavitelji tako okusnih izdelkov pa bodo imeli stabilen dobiček.

Kaj je potrebno za uspešno poslovanje na tem področju

Najprej morate biti sposobni delati z jagodami, razumeti in poznati vse, kar je povezano s sajenjem jagod, skrbjo zanje in nabiranjem. Morate poznati celoten proces rasti tega jagodičja, kaj k temu prispeva.

Za uspešen začetek posla z jagodami morate imeti:

• dobri, prostorni rastlinjaki;
• začetni kapital za tekoče stroške;
• registracija podjetja;
• Vse Zahtevani dokumenti za poslovanje in prodajo izdelkov.

Ta posel ima eno pomanjkljivost - zahtevani začetni kapital je precej velik. Nekje milijon. Prvič, denar se porabi za ustvarjanje delovnega območja. Za registracijo poslovnih listin. V rastlinjake. Za opremo za rastlinjake. Odvisno je tudi od velikosti kmetije. Ali morate plačati plače zaposlenim ali ena družina skrbi za jagode in niso potrebna dodatna plačila?

Kakšne so prednosti celoletne nege?

Sezona jagod je običajno kratka. V rastlinjaku na dachi lahko do jeseni pobirate drugo letino jagod. Za celoletno vzdrževanje je potrebno namestiti izolirane in svetle prostore. Povedati je treba, da je edina pomanjkljivost takšnega posla ta, da gojenje jagod kot podjetje zahteva precejšnje začetne naložbe. Je vredno. Pozimi, ko na trgu in v trgovinah ni svežega jagodičevja, je dobava svežih jagod iz rastlinjaka po pogodbi v trgovine donosen posel. Navsezadnje so jagode ljubljene vse leto. Jedo jih tako spomladi kot jeseni, da poleti niti ne omenjamo. Otroci imajo še posebej radi jagode.

Kakšne rastlinjake zgraditi

Rastlinjaki s kovinskim okvirjem in ne prevelikimi polikarbonatnimi ploščami so dobri za kmete. Prav tako lahko naredite rastlinjake iz jeklenega okvirja z zastekljenimi strmimi strehami, kjer se sneg pozimi ne bo zadrževal. Padel bo s strmih steklenih streh. Znotraj rastlinjakov se v hladnem vremenu vključi ogrevanje.

Metode gojenja v celoletnih rastlinjakih so lahko različne. Lahko se posadi v zemljo, če je dovolj prostora. Uporabite lahko tako imenovano nizozemsko tehnologijo, ko prihranite prostor in rastoče rastline obesite v posebne škatle. Uporabite lahko hidroponično metodo gojenja, kjer voda prihaja po kapljicah, neprekinjeno, v rednih intervalih. Nizozemsko metodo, ko rastline rastejo v stojalih, v škatlah, na različnih višinah, v vzorcu šahovnice, lahko kombiniramo s hidroponskim namakanjem.

Značilnosti občutljive proizvodnje

Pri razvoju poslovnega načrta za gojenje jagod se morate spomniti, kdaj, kje, zakaj - vse datume žetve, pogoje pogodb s trgovinami. Pobrani pridelek je treba nekje shraniti. Čeprav bodo trgovine zlahka sprejele ta izdelek, mora kmet ali poslovnež, ki se ukvarja s tako občutljivo pridelavo, do trenutka prodaje (morda nekaj dni) imeti prostor za priročno začasno shranjevanje jagod.

Lahko gojite semenske jagode ali pa kupite grmičevje in jih posadite v rastlinjak. Za boljšo rast rastlin v zaboje redno dodajamo gnojila in različne biološke začimbe. Poslovni načrt za gojenje jagod mora biti sestavljen tako, da odhodki in dobiček od prodaje tečejo bolj ali manj enakomerno, da se vedno najdejo sredstva za nepredvidene stroške. In lahko se pojavijo kadar koli. Okvara hidroponičnega sistema za prevajanje vode ali okvara ogrevalnega sistema pozimi bo zahtevala nujno popravek stanja. V nasprotnem primeru je ogrožen sam obstoj rastlinjaka.

Jagode kot posel zahtevajo skrben in premišljen odnos. Vse si moramo zapomniti, vse spremljati. Jagodni poslovnež mora biti pripravljen na neumorno delo. Potem bo donosnost dela ogromna. Vsakdo ni sposoben takega dela. Čeprav marsikoga, ko začne, počasi potegne v proces. Potem se na to tako zelo navadijo, da si brez jagod in tega dobičkonosnega poklica ne znajo več predstavljati sebe. Posel - gojenje jagod v rastlinjaku vse leto - spremeni človeka, mu daje spodbudo v obliki vedno večjega dobička.

Katere sorte izbrati za sajenje v rastlinjaku

Zelo priročno za rastlinjak remontantna sorta.

Srednje sezonska sorta, primerna je tudi zgodnja. Tukaj se morate pri izbiri osredotočiti tudi na videz zrelih jagod. Če je za sorto značilna svetlo rdeča barva in so jagode velike in privlačne oblike, jo vzemite v svoje delo. Tržno stanje končnih izdelkov- velika stvar za podjetnika, ki prodaja izdelke trgovinam. Zato posel z jagodami povečuje možnosti dobra prodaja in na izbiro sorte.

Alba sorta- v obliki čednih grmov. Stabilen, odporen na bolezni. Oblika jagod je estetska - stožčasta, velika, svetla. Zdržljivo prenese transport.

Sorta Darenka– odporen na bolezni. Rdeče, velike jagode, sladke, goste. Octave - velike, rdeče jagode, ki dobro prenašajo prevoz. – sočne, nežne jagode. Sorta prenaša temperaturne spremembe in je odporna na škodljivce.

Obstajajo tudi sorte: Rusanovskaya, draga. Gojenje jagod ima veliko odtenkov. Vse se lahko do potankosti naučimo med delovnim procesom.

Možnost postavitve jagod v rastlinjak

Tehnologija optimalne zmogljivosti

Najbolj ekonomično je ogrevanje izvajati na dva načina: električno ogrevanje in bioogrevanje. Še bolj se splača električno ogrevanje zamenjati s toplim zrakom, ki ga po ceveh dovajamo pod zemljo. Bioogrevanje poteka takole: prašičji, konjski ali kozji gnoj se zmeša s slamo in zalije. Starano več dni, zavito v celofan. Nato se gnoj, ki je gnil, položi pod zgornjo plast zemlje v rastlinjaku. Gnoj gnije pod zemljo in segreva tla.

Kalijev klorid in superfosfat v pravem razmerju bosta dodatek za ustvarjanje pravilne kislosti tal. Seveda je treba zemljo zrahljati, od tega, kako kmet vodi svojo kmetijo, je odvisna donosnost in samooskrba jagod. S pravilnim pristopom imajo visoko zmogljivost šotno-perlitno mešanico, ki jo vlijemo v škatle z visečimi nasadi. To izboljša raven vlažnosti v predalih. Nizozemski sistem s takšnim gnojenjem daje zelo dobre pridelke.

Kako skrbeti za rastlino

Če posadite kalčke v zemljo v rastlinjaku, je treba vrstice grmovja postaviti na razdalji 40 centimetrov drug od drugega. Z nizozemskimi tehnologijami je treba vsakemu grmu zagotoviti ločeno škatlo ali lonec. Dobičkonosnost gojenja jagod določa celota poteka poslovanja v poslovnem projektu. Treba je zagotoviti, da je zemlja dovolj vlažna. Do 80% vlažnost je optimalna stalna vrednost v rastlinjaku za uspešno rast jagod.

Ko se grmi ukoreninijo, morate rastlinjak vsak dan prezračevati. Potreben je dovod svežega zraka. Vnos gnojil v tla je prav tako dvakrat na mesec potreben pogoj za uspešno rast rastlin. Med cvetenjem morate postopoma povečevati (iz dneva v dan) toploto v rastlinjaku. To bo pospešilo zorenje plodov, njihov videz pa bo tržen. Lepe, rdeče, velike jagode hitro dozorijo. Gojenje jagod je torej težaven posel.

Zaključek

Preden pomislite, kje začeti podjetje z jagodami, se morate odločiti: ali je to sploh potrebno? Mnogi kmetje zavračajo gojenje jagod pozimi. Čeprav se stroški pozimi prodanih jagod povečajo, se povečajo tudi stroški vzdrževanja in gojenja v zimskih razmerah. Tako je še več težav, čeprav je dobiček. Toda vsak kmet ne pristane na stalno, vsakodnevno vrtinjaco, ki jo prinaša samo gojenje jagod pozimi.

Še to: kalčke posadimo v rastlinjake konec marca, nato pa pridelke jagod vzdržujemo do novembra. Način je primeren za mnoge kmete. In mnogi kmetje izvajajo to metodo gojenja jagod. Seveda je tudi ta način upravljanja privlačnejši od poslovanja z jagodami na odprtem terenu. Ki mu je dodeljen kratek čas - sredi poletja. Nekateri se tako navadijo na gojenje jagod v rastlinjaku, da jagode gojijo vse leto. In všeč jim je.

Gojenje jagod v rastlinjaku vse leto je okusen in donosen posel.

Chamora Turusi– zelo velikoplodna sorta (do 80 g), visok donos, dober sladek okus. Ta sorta je enostavna za gojenje, odporna na bolezni in škodljivce, odporna na sušo in dobro prezimi brez zavetja. CHamora ima eno bistveno Slabost: nizka odpornost na transport. Berry dobro prihrani en dan, drugi dan tržno stanje pade. Toda 5 let so bile vse pridelane jagode prodane prvi dan, s prodajo ni bilo težav. Takrat smo menili, da je ta sorta najboljša za jagodni posel. Pojavil se je na trgu in v vasi stalne stranke, za katere nudimo popuste in brezplačno poštnino.

Prednosti sorte Chamora Turusi

• Velika velikost jagod
• Plodovi so sladki, a okus je kmečki
• Produktivnost

Minusi

• Prizadeta s sivo gnilobo (zlasti v deževnem vremenu)
• Nizka transportnost

Da bi podaljšal obdobje prodaje svežih jagod in razširil svoj posel z jagodami, sem v vas prinesel še 4 sorte in jih posadil: Honey, Clery, Olvia in Albion.

srček(Honeoye) - sorta ameriške selekcije, ena najbolj priljubljenih zgodnjih sort. Z dozori konec maja, popolnoma zrele jagode so dobrega okusa in dajejo veliko plodov.Jagode so srednje, do 40 gdin je ena izmed najbolj transportnih sort, zaradi česar je privlačna za poslovanje z jagodami.

Clery(Klery) – sorta italijanske selekcije, zgodnja. Jagode so pravilne stožčaste oblike in enakomerne velikosti. Plodovi sorte Clery med prevozom ne izgubijo videza. D Za razmnoževanje proizvede veliko število vitic, zato je zanimiva za domačo dejavnost – prodajo sadik jagod.

Olvia- nova zgodnja debeloplodna domača sorta. Odporna na bolezni, zimsko odporna in odporna na sušo.Jagoda je sočna, aromatična, harmoničnega sladko-kislega okusa, sijoča lepo, zelo spektakularen v posodah.

Jagoda Olvia je moja najljubša med zgodnjimi sortami. Zori nekaj dni prej kot Honey in Clery. Olvia je tudi po okusu nekoliko boljša od teh sort. Po mojem mnenju je ta sorta ena od najboljše za mala podjetja v vasi za gojenje jagod. Prenosnost je nižja kot pri sortah Honey in Clery, vendar je primerna za neposredno prodajo v majhnih količinah na trgih. Za prodajo je bolje, da jagode takoj zberete v plastične pladnje s prostornino 0,5-1 kg.

Albion (Albion) je nova remontantna sorta ameriške selekcije. Albion obrodi sadove od konca maja do zmrzali. Ima edinstveno, izrazito aromo in zelo zanimiv sladek okus. Jagode so zelo goste in imajo povečano transportnost.

Sorta Albion daje zelo malo poganjkov za razmnoževanje. Ne priporočam, da začnete svoje poslovanje z jagodami s to sorto. Vsaj dokler ne pridobite dovolj izkušenj. Kot alternativo Albionu priporočam sorto Portola (25 % večji pridelek in več poganjkov).

Sajenje jagod

Za sajenje jagod je bolje izbrati dobro osvetljeno območje. Zasaditev v vrstah mladega vrta je sprejemljiva. Sadike se vzamejo iz nasadov 1. in 2. leta rastlinskega življenja. Jagode je priporočljivo gojiti po prahu ali žitu, koruzi, pesi, korenju, zelju in kumarah. Ni priporočljivo gojiti jagod po malinah, paradižniku ali krompirju(pogoste bolezni, škodljivci) , prav tako pa vrnite jagode na isto območje prej kot po 4-5 letih. Jagode lahko posadite spomladi ali jeseni. Po mojih opažanjih je najboljša stopnja preživetja sadik, posajenih jeseni (september-začetek oktobra). Zelo dobro je, če je vreme med sajenjem sadik oblačno ali deževno.

Na mestu sajenja z bajonetno lopato ali lupino naredite luknje takšne velikosti, da se lahko koreninski sistem rastline prosto nahaja v njej. Zelo dolge korenine sadik je treba pred sajenjem nekoliko skrajšati (do 5 - 7 cm), saj se bodo dolge korenine upognile, kar bo povzročilo slabo rast in razvoj rastlin. Poravnajte korenine in napolnite luknjo tako, da je osnova apikalenega popka (srca) poravnana s tlemi. Takoj po sajenju rastlino dobro zalijemo. V suhem vremenu je potrebno zalivanje vsak drugi dan 7-10 dni, dokler se sadike jagod ne ukoreninijo.

Sadike sadimo na razdalji 25-35 cm drug od drugega, med vrstami - 50-60 cm (odvisno od rasti grma). Grm Chamora Turusi je močan in s to shemo sajenja je med dolgotrajnejšimi padavinami slabo prezračen. Kar vodi v razvoj glivičnih bolezni (siva gniloba).

Zalivanje jagod

Če se odločite za začetek posla z jagodami, potem morate območje zagotovo zalivati, po možnosti s kapljanjem. Jagode so rastline, ki ljubijo vlago, zato se pri gojenju ne smete zanašati na naravne padavine. Zgodilo se je, da poleti en mesec ni bilo dežja in so se jagode preprosto posušile. Spomnim se, kako sem vzel en trak za kapljično namakanje (50 metrov, takrat je "kapljica" primanjkovalo) in ga vsakih 7 ur povlekel v naslednjo vrsto z jagodami. Več kot en teden sem zalival celotno parcelo v vasi, vendar sem rešil jagode :)!

Spomladi sem kupil 100 metrov cevi HDPE 40 za razporeditev kapljice po celotnem mestu v vasi. Luknje sem naredil s svedrom, predhodno pa sem s čeljustjo izmeril začetne priključke. Luknje sem naredil nekoliko manjše za tesno povezavo. Če se začetni priključek ne želi prilegati v luknjo cevi, morate v luknjo vstaviti kos blaga in ga preliti z vrelo vodo.

Kako zgodaj pobrati pridelek jagod

Da bi dobili žetev jagod 10-14 dni prej, lahko uporabite filmski tunel. Priporočljivo je, da namestite filmsko zavetje, ko se temperatura dvigne na +5 ° C (konec marca začetek aprila). Ko jagode odcvetijo, je treba za boljše opraševanje pokrov podnevi odstraniti in ponoči pokriti nazaj. Na začetku zorenja jagod odstranite film, če je seveda toplo vreme.

Najbolj ekonomično je uporabiti filmske tunele za gojenje remontantnih sort jagod. Zelo dobre povratne informacije za zaprto zemljo sem slišal za ultra zgodnjo sorto Lusa (Driscoll's Lusa). film na lokih, vendar ga tkamo med loki (nad lokom, pod lokom itd.) Na koncu postelje pritrdimo film na razdalji 2-3 m od zadnjega loka pokritost omogoča enostavno odpiranje in zapiranje predorov; film se ne odtrga zaradi močnega vetra.

Obiranje jagod

Obiranje jagod traja približno 10-14 dni. V tem obdobju delamo kot družina (4 osebe), v času konice pa zaposlimo še par ljudi. Jagode nabiramo neposredno v posode, v katerih se jagode dostavijo potrošniku, po 2-3 kg. Za prodajo na trgu lahko nabirate jagode v plastičnih pladnjih s prostornino 0,5-1 kg.

Bolezni jagod

Najpogostejši bolezni jagod sta siva gniloba in listna pegavost.

Siva gniloba. Zelo nevarna glivična bolezen. Dobro se razvija v hladnih in deževnih poletjih na starih, strnjenih območjih. Prizadene predvsem jagode, ki se prekrijejo z gosto sivo žametno prevleko in gnijejo.

Nadzorni ukrepi - Obolele jagode takoj odstranimo iz gredic, saj se gniloba s trosi širi po celotnem območju s pomočjo vetra in dežja. Pred cvetenjem tretiramo s Horusom. Drugič škropimo po obiranju jagod.

Pegavost listov. Obstajajo bele, rjave in rjave lise. Pege se pojavijo poleti in predvsem jeseni, listi začnejo rjaveti in odpadati, pridelek se zmanjša. Nadzorni ukrepi - zgodaj spomladi o zdravimo s fungicidom Horus, odstranite poškodovane liste z območja. Jeseni jo lahko zdravite z Ordanom, spomladi pa s Falconom, Euparenom, Metaxilom, Ridomilom ali Topazom. Fungicidi Quadris, Falcon in Switch so se dobro izkazali.

Pri predelavi jagod dodam stimulator rasti rastlin Vympel 10 ml. za 10l. vodo. Za privabljanje čebel med cvetenjem lahko grmovje poškropite z vodo in medom (3-4 žlice medu na 10 litrov vode).

Nega jagod

Osnovno nega jagod kot sledi:

Pomlad – odstranite suho listje.

Poletje – pletje! To je glavno trdo delo na spletnem mestu.

Da bi rešili to težavo, lahko posadite jagode na črno mulčenje agrofibre ali filma. Če uporabljate film, morate takoj položiti kapljično namakanje pod njim.

Mislim, da bi ga morali sami posaditi na film in agrofibre. Opazujte, primerjajte in izberite. Še vedno se nagibam k uporabi agrofibra. To vroče poletje (južna Ukrajina) sem pod filmom videl mlahave jagode. Lastniki teh parcel v vasi so morali nenehno zalivati ​​in uporabljati antistresna zdravila za sadike in zase. Namakalni trak je treba namestiti pod film, kaj pa, če se zlomi?.. Glavna prednost filma je nizka cena.Čeprav je treba opozoriti, da se zemlja pod filmom ne prepoji, se zemlja stisne počasneje kot pod agrofibrom.

Jagode dajejo največji pridelek v 2. in 3. letu, v 4. letu se pridelek znatno zmanjša. Nima smisla pustiti jagod za 4. leto, letina je skromna.

Izvedel sem praktični poskus - 3 leta sem kosil listje na svoji parceli v vasi (pomlajeval). Nekje sem prebral, da to podaljša plodnost za več let.Izkušnje so pokazale, da košnja jagodnih grmov nima smisla. V tretjem letu po obroditvi sadimo jagode, nato pa jih gojimo ali zaorjemo.

Če ne uporabljate BDT (bedetting), bo po oranju v tleh ostalo veliko starih korenin jagod.

Jagode iz semen

Z gojenjem jagod iz semen sem imel grenko izkušnjo. Naročil sem semena jagod treh redkih sort, po 100 kosov. Manj kot 10 % vzklilo, uporabljena stratifikacija itd. Jagode sploh ne ustrezajo značilnostim sorte. Letos ga bom odstranil s strani.

Torej, naj povzamem

• Če nimate izkušenj, začnite svoje poslovanje z jagodami z majhno parcelo (200-300 kosov, vsaka sorta).Na velikih površinah v vasi posadite sorte z različnimi obdobji zorenja (izdelujemo tekoči trak jagod).
• Najbolje je saditi sadike jeseni (september-oktober).
• Ne pozabite na zalivanje (po možnosti kapljično).
• Ne pretiravajte s kemikalijami na vaši parceli v vasi.
• Vnaprej razmislite, kako tržiti svoje jagode. Jagode so okusen izdelek, vendar hitro pokvarljiv.

Ostra zima in nenormalna vročina poleti sta pokazali vse prednosti in slabosti mojih sort jagod. Chamore je opeklo sonce in zaradi tega so izgubili približno 30% pridelka. Šele Olvia se je drugo leto razkrila v vsem svojem sijaju. Letina je bila dobra, predstavitev jagod odlična! Poklanjam se Chamori Turusi, ki že nekaj let dopolnjuje družinski proračun in zmanjšuje površino zasaditve v korist Olvie in Clery. Če se odločite za začetek majhnega podjetja z jagodami v vasi, poskusite sorto Olvia na svojem spletnem mestu. Srečno!