Упаковка в сетку. Упаковка готовой продукции. Фасовка фруктов на подложку

Овощная сетка стала незаменимым помощником при хранении, транспортировке, перемещении овощей и фруктов. Наиболее часто можно увидеть в сетках для овощей картошку, лук, морковь, капусту и свеклу.

Сетки приобрели популярность благодаря высокой воздухопроницаемости и прочности.

В процессе хранения овощей воздухопроницаемость играет одну из основных ролей, обеспечивая хорошую вентиляцию продукта и предотвращая его преждевременную порчу.

Также сетка позволяет покупателю видеть приобретаемый товар и оценить его качество. Различные сетки овощные предназначены для нагрузок от 1,5 до 50 килограмм.

Оборудование для производства овощной сетки необходимо подбирать исходя из требуемого объема готовой продукции на выходе. В зависимости от выбранной производительности будет существенно меняться и стоимость. Также большое влияние на цену окажет и выбор страны-производителя требуемого оборудования.

Производство сетки овощной состоит из нескольких этапов - от подготовки сырья до упаковки готовой продукции.

Подготовка сырья

Наиболее простым способом получения сырья является приобретение готовой ПНД-гранулы. Если же есть возможность организовать процесс сбора отходов пластика и доставки его на производство, то промышленный измельчитель позволит превратить любой пластиковый материал в мелкую крошку, пригодную для дальнейшей переработки. Исходным материалом являются пластиковые бутылки, ящики, крышки, мешки, упаковка от бытовых и промышленных товаров.

Полученный исходный материал подается на смеситель для дальнейшей дозировки и подмешивания красителя.

Изготовление нити и ее намотка на бобины

Производится нить для овощных сеток на экструдере. Технологический процесс включает в себя этапы производства сплошной пленки, ее растяжки и распускания на тонкие нити заданной ширины. Непосредственно за экструдером располагается станок для намотки полученной нити на бобины. На нем происходит автоматическая намотка для дальнейшего использования в ткацком процессе.

Станок для производства овощной сетки

С двух сторон от ткацкого станка располагаются бобины с намотанной плоской нитью. В процессе изготавливаются два отдельных полотна, которые позже сплетаются с одной стороны для получения дна сетки. Дополнительно они переплетаются в заданных местах для образования боковых швов сетки, вплетается нить-завязка. Скорость процесса регулируется в зависимости от потребностей производства. После изготовления полотна овощной сетки оно автоматически сматывается в рулоны.

Нарезка полотна на готовые изделия

Резка сетчатого полотна происходит вручную с помощью термических ножей. Оператор помещает рулон на специально смонтированные столы с автоматической размоткой и натяжкой полотна, где он режет его на отдельные сетки.

Упаковка готовой продукции

Нарезанные овощные сетки складываются в ровные стопки и перемещаются в гидравлический упаковщик. После процесса прессования они упаковываются в специальную бумагу и сжимаются стяжками для дальнейшей транспортировки.

Стоит отметить, что оборудование для производства овощной сетки следует размещать в специально подготовленном производственном помещении площадью от 500 до 1000 м 2 . На производстве должен быть организован подвод воды для непрерывной работы экструдера и обеспечиваться бесперебойная вентиляция. Также производственное помещение должно полностью соответствовать санитарным и пожарным нормам. Разрешительная документация на открытие производства выдается на основании проекта, выполненного компетентной проектной организацией.

Для продажи товаров в соверемнных гипермаркетах к упаковке овощей, фруктов и зелени предъявляются определенные требования: наличие штрих-кода и информации о товаре на упаковке, определенный вес, обеспечение сохранности продукта, удобство транспортировки и складирования. Это комплексная задача, требующая наличия людей, площадей, оборудования и знаний. В ситуации, когда сети выбирают поставщика методом аукциона и нет постоянной загрузки мощностей, держать свой фасовочный цех - большой экономический риск. Гораздо выгоднее разместить заказ на фасовку у специализированного поставщика услуг.

Почему упаковывать овощи, фрукты и зелень для сетей выгодно в Московской области? Все крупные импортеры находятся или в Москве или в Питере, а значит закупка импортного сырья будет произведена в Москве или сырье поедет мимо нашего цеха по Ленинградскому шоссе. Упаковав у нас вашу продукцию, вы можете забирать ее партиями далее в регионы или на свой склад. Если у вас российский фреш и вы хотите выйти на рынок московского ритейла, то наше сотрудничество также обещает быть плодотворным. Вы можете завезти нам партию сырья на хранение и упаковывать нужное количество непосредственно перед отправкой в распределительный центр торговой сети.

Почему выгодно фасовать овощи, фрукты и зелень именно у нас? Все просто!

Фасовка овощей

Мы перебираем и сортируем овощи перед упаковкой. Можем комплектовать и упаковывать различные овощные наборы. Вы можете просчитать несколько вариантов упаковки, чтобы посмотреть, какой будет выгоднее.

Типы упаковок:

Предлагаем вашему вниманию новую услугу - фасовка капусты в различные виды упаковки.

Фасовка овощей и фруктов в прошивную сетку

Мы сортируем, перебираем и фасуем овощи и фрукты в сетку по цене от 3р/кг до 6р/кг в зависимости от партии и сложности фасовки.

Фасовка овощей в пакет.

Мы фасуем овощи, фрукты и зелень в 3-хшовный пакет с перфорацией и без нее. Пакет может быть прозрачным или с нанесением печати (при малых партиях только прозрачный с этикеткой).

Фасовка овощей на подложке.

Мы применяем для такой фасовки разные подложки. Но чаще всего используем подложки из вспененного полистирола различных размеров. Такие лотки с уложенной на них продукцией могут быть упакованы в термоусадочную пленку и в 3-хшовный пакет флоупак. Крупные огурцы или болгарские перцы могут быть упакованы в термоусадочную пленку поштучно без подложки.

Фасовка овощей и грибов в контейнер, картонную подложку или лукошко.

В контейнер фасуются мягкие и объемные овощи, а также грибы. Такая упаковка предотвращает деформацию сырья при транспортировке. Мы применяем пищевые прозрачные контейнеры из полипропилена с крышкой или без нее.Наиболее экономичный вариант - контейнер без крышки упакованный в 3-хшовный пакет флоупак. Термоусадочная пленка используется и для контейнеров с крышкой и для контейнеров без крышки. Но в этом случае нужно учитывать, что такая упаковка полностью герметична и не дышит и может при усадке деформировать стенки контейнера. Поэтому для такого типа используются контейнеры с большей толщиной стенки (т.е. дороже) или лукошки.

Фасовка овощей в вакуумный пакет.

Мы чистим, режем и фасуем овощи в вакуум-пакеты. Такая упаковка значительно увеличивает срок хранения овощей. Брендирование вакуум-упаковки осуществляется с помощю нанесения ч/б или цветной этикетки или картонного хедера.

Упаковка очищенных овощей в вакуумный пакет

Фасовка и упаковка фруктов.

Фрукты бывают самыми ранообразными по своим размерам, прочности и чувствительности к свету, влажности и соседству. Отсюда вытекаюи различные требования к упаковке фруктов. Она должна обеспечить максимальную сохранность фрукта до момента покупки.

Мы упаковываем фрукты в коррекс + флоупак, на подложку с последующей термоусадкой и в коррекс с крышкой. В проекте фасовка фруктов в сетку-домик и в коррекс+сетка с лентой-этикеткой.

Фасовка фруктов на подложку

Упаковка на подложку с последующей термоусадкой и нанесением на упаковку этикетки применяется для цитрусовых,яблок и других твердых сортов фруктов.

Фасовка фруктов в вакуум-пакет.

Вакуумная упаковка подходит для замороженных овощей и фруктов, для замороженного фруктового пюре и для очищенных фруктов. Вакуумная упаковка значительно увеличивает сроки хранения продукта. Мы используем вакуум-пакеты различных размеров в сочетании с цветной или ч/б этикеткой.

Фасовка фруктов и ягод в коррекс.

Самые сочные,мягкие и нежные фрукты требуют бережного обращения и особой упаковки. Коррекс обеспечивает сохранность таких фруктов и ягод.

Фасовка и упаковка зелени.

Зелень весьма хрупка и чувствительна к влажности. Избыточная влажность приводит к ее гниению, сухость - к быстрому высыханию. Задача упаковки - сохраить зелень от повреждения и порчи. Мы упаковываем зелень множеством разных способов: от бюджетных до премиальных.

Фасовка фруктов и овощей в сетку делает более удобной их транспортировку, хранение и реализацию. Для этих целей компания «Мерпаса» предлагает обширный ассортимент агрегатов, позволяющих осуществлять упаковку овощей в сетки различного формата. В зависимости от потребностей вашего производства вы можете подобрать линию упаковки овощей с необходимым набором функций.

Преимущества упаковки в сетку

Независимо от класса фасовочного оборудования его эксплуатация дает следующие преимущества:

• Увеличение производительности . Даже бюджетный клипсатор для сетки с механическим приводом ускоряет процесс упаковки продукции в несколько раз. Автоматические линии не только повышают производительность, но и позволяют снизить расходы на оплату ручного труда.
• Упрощение учета продукции . Аккуратно и точно упакованные овощи в сетках намного легче сортировать и учитывать на этапе производства, а также в процессе реализации в крупных объемах.
• Увеличение сроков годности . Сеточная упаковка для овощей и фруктов пропускает воздух, благодаря чему продукты своевременно подсушиваются и сохраняются дольше, чем при хранении насыпью.
• Повышение внешней привлекательности . В супермаркетах упакованные таким образом продукты легко можно осмотреть со всех сторон, оценить их состояние, размер, натуральность цвета и спелость.
• Упрощение транспортировки и хранения . Упакованные в сетки товары проще грузить, перевозить в места реализации и складировать. Также упрощается оформление витрин.

Ассортимент упаковщиков в сетку

Компания «Мерпаса» предлагает следующие категории оборудования для упаковки овощей:

• Бюджетные упаковщики . Это самое простое оборудование, позволяющее повысить эффективность фасовки готового продукта перед продажей. Преимущества ручного клипсатора для сетки — невысокая стоимость и простота в управлении. Для работы на таком оборудовании не нужны квалифицированные операторы. Подходят для фасовки практически любых овощей и фруктов.
• Автоматические и полуавтоматические упаковщики . Более сложное оборудование для фасовки продукта в обычную сетку с фиксацией клипсами. Обеспечивает производительность до 40 единиц в минуту в зависимости от модели и формата упаковки. Применение — фасовка картофеля, цитрусовых и иной продукции.
• Упаковщики в вертикальную сетку с пленкой . Особенность такой фасовки заключается в обвязке продуктов в сетке ламинированной пленкой, на которую наносится информация о производителе.
• Фасовщики в сетку типа тубус . Данное оборудование используется для упаковки четко откалиброванного продукта по несколько штук в маленькую продолговатую сетку. Обычно используется для фасовки цитрусовых высшего сорта, чеснока.
• Упаковщики коррексов в сетку . Взвешенные фрукты фасуются в жесткий контейнер, который обволакивается сеткой. Используется такие агрегаты для упаковки фруктов с мягкой структурой, которые нельзя сдавливать, например, киви, винограда, клубники.
• Фасовщики в прямоугольную сетку . Осуществляют упаковку свежих фруктов в сетку правильной прямоугольной формы с последующей оклейкой ламинированной пленкой, на которую наносится графическая информация.
• Упаковщики в большую сетку . Чаще всего применяется для упаковки картофеля в сетку больших форматов. Также техника используется для фасовки капусты, свеклы и прочих твердых по структуре продуктов.

Более подробная информация о той или иной категории оборудования для упаковки и фасовки овощей представлена в соответствующих разделах сайта. Чтобы заказать подходящую линию для упаковки продукции в сетку или получить дополнительную информацию, обратитесь к нашим менеджерам.

В нашу Компанию поступает большое количество вопросов, касающихся качества овощной сетки. Клиенты часто акцентируют внимание на весе сетки, ее производителе и качестве, спрашивают, почему овощная сетка, купленная у одного поставщика рвется, а такая же сетка, внешне не отличимая от первой, купленная у другого поставщика, обладает хорошим качеством и является прочной.

Попытаемся ответить на эти и другие вопросы и помочь в выборе качественной овощной сетки.

О производстве.

Сразу ответим на вопрос относительно страны производства овощной сетки и перспективах ее производства в России. 90% овощной сетки, импортируемой в РФ произведено в КНР. Исключением могут быть отдельные виды сетки рукава, импортируемого из стран ЕС и то только потому, что неосмотрительно купленное европейское фасовочное оборудование не всегда может "переварить" неоригинальные расходники. Мифом является и то, что луковая сетка импортируется из Турции. В КНР давно научились делать подобный тип сетки, и последние несколько лет из Турции ее импортируют единицы и то только для собственных нужд.

В России несколько компаний пытались наладить производство овощной сетки, но эти попытки не привели к успеху. Одной из причин, безусловно, является более высокая стоимость сырья и затрат на производство, сложности в пусконаладке оборудования и использовании вторичной гранулы, но основная причина, по которой сетка мешок до сих пор не выпускается в РФ - это необходимость вязать узелки на завязках сетки вручную. К сожалению (или к счастью) до сих пор не изобретено оборудование, позволяющее автоматически надежно закрепить завязки на сетке мешке и предотвратить их выскальзывание из сетки при фасовке. Опытные партии овощной сетки из Китая с вклеенными, вшитыми и впаянными завязками оказались неудачными, и китайцы вернулись к использованию ручного труда, а именно вязания узелков на завязках по бокам сетки. Китайские рабочие-обвязчики работают в три смены, и за смену производят около 5-7 тысяч сетки (10-14 тысяч узелков). Думаю излишне говорить о том, что в РФ данная работа не может быть выполнена качественно, быстро, а главное за деньги, сравнимые с заработной платой китайского рабочего. Таким образом, в обозримом будущем вязаной овозной сетки мешка в российского производства на рынке не появится.

О качестве.

Прочность сетки в первую очередь зависит от следующих факторов:

• Состав сырья и его качество
• Процент вторичного сырья, используемого при производстве сетки
• Стойкость к ультрафиолетовому излучению (качество обработки сетки специальным составом)
• Вес сетки

Основной элемент, влияющий на качество овощной сетки и ее прочность на разрыв - процент вторичного сырья, используемого при изготовлении сетки на заводе. Вторичный полиэтилен обладает существенно худшим запасом прочности, но позволяет значительно уменьшить себестоимость продукции. Поэтому многие китайские производители экономят на сырье с целью увеличения сиюминутной прибыли и выпускают на рынок заведомо некачественный товар, а некоторые мелкие импортеры, пытающиеся конкурировать с крупными игроками на рынке упаковочных материалов, завозят заведомо некачественный, но чуть более дешевый товар в Россию. Подобная сетка для овощей требует к себе очень бережного и аккуратного отношения, но даже при наличии такового (что для российских сборщиков и грузчиков не свойственно в принципе), разрывы могут появиться уже при первичной погрузке овощей. В целом процент отбраковки сетки данного качества на всех этапах хранения и транспортировки может достигать 15-25 %

Стойкость к ультрафиолетовому излучению, на первый взгляд, не так принципиальна для большинства покупателей. Но здесь стоит учитывать следующие моменты. Во-первых, многие китайские заводы имеют склады готовой продукции на открытых площадках. Пролежав под открытым небом всего несколько недель, овощная сетка, не обработанная составом, придающим стойкость к ультрафиолетовому излучению или обработанная недостаточно, может потерять значительный запас первоначальной прочности. Мы рекомендуем при выборе сетки обращать внимание на ее цвет. Если цвет сетки бледный, это может быть признаком того, что сетка лежала на солнце, или завод производитель сэкономил на качестве красителей, а это уже повод задуматься. Во избежание потери прочности и последующих разрывов сетки мы не рекомендуем оставлять зафасованный в сетку товар под прямыми солнечными лучами на продолжительное время.

Меньше всего на прочность сетки влияет ее вес. Качественная стандартная сетка самого популярного размера 50х80 см. весит 28-29 грамм. В большинстве случаев прочности, заложенной в сетку добросовестным производителем, хватает для успешной фасовки продукции, перевозки и нескольких погрузок-выгрузок.

О грузоподъемности.

Не следует путать такие понятия как грузоподъемность и гарантированная вместимость. Овощи - продукт, не обладающий постоянной массой (как, например, мука или сахар). В связи с этим, вместимость, указанная на нашем сайте, является максимальной величиной, которую мы не рекомендуем превышать. Другими словами, в овощную сетку 50х80 (до 40 кг), может поместиться как 37 килограмм картофеля, так и 42-43, если овощи тяжелые и набрали много воды, а капусты в тот же размер сетки может поместиться всего 25-30 килограмм.

В заключение хотелось бы напомнить, что овощная сетка - продукт, не имеющий защиты "от дурака" , как и любая продукция из полиэтилена. Порвать можно любую овощную сетку. Однажды сборщикам Тамбовской губернии удалось порвать прямо на поле упрочненную сетку 32 грамма. Мы тщательно следим за качеством продукции, и подобная жалоба под конец сезона нас очень удивила. В итоге выяснилось, что сборщики, набив сетку до верху картофелем, не завязав завязки, пытались поднять ее за горловину, что естественно приводило к отрыву последней.