Как открыть свой магазин детского питания. Торговля детским питанием – прибыльная идея для бизнеса

Первое, что нужно, прежде чем по продаже питания для малышей, — выбор организационной формы деятельности. Оптимальный вариант – ИП . Это позволит избежать сложного оформления документов и больших налогов.

Что касается налогообложения, то для розничной торговли детским питанием подходит УСН . Еще нюанс: так как бизнес связан с реализацией товаров для детей, необходимо получить разрешение от санитарной службы, которое действует 5 лет. Оно должно быть согласовано с пожарным надзором.

Торговля детским питанием не подлежит лицензированию. У персонала должны быть санитарные книжки.

Поиск помещения

Оптимальное место расположения магазина: центр города, близость торговых центров или . Важна хорошая транспортная доступность, удобный вход в магазин.

Для аренды достаточно будет помещения в 30 кв. метров . На такой площади можно без труда расположить стеллажи, полки с продукцией, холодильные камеры. Должна быть небольшая кладовая для хранения товара.

Идеально, если есть возможность установить комнату для персонала и санузел.

Оборудование

Минимальное наполнение магазина включает:

• витрины, полки и стеллажи;
• холодильную камеру.

Наличие холодильника всегда вызывает доверие покупателей, поэтому включить его в статью расходов необходимо. Следует выбирать холодильник со стеклянной дверью.

Если в ассортимент будут входить товары не только для грудных детей, но и для малышей постарше, следует хорошо оформить магазин, поставить там детский уголок с игрушками: пока мамы будет делать покупки, ребенок не будет отвлекать ее.

Персонал

Достаточно будет нанять двух продавцов, которые будут работать по сменам. С этим проблем не возникнет, особенно учитывая текущую ситуацию на рынке труда. Важно, чтобы персонал был приветливым и улыбчивым. Наличие санитарной книжки – обязательное условие.

Для поддержания чистоты необязательно нанимать уборщицу: достаточно воспользоваться услугами клининговой компании. С учетом небольшой площади арендованного помещения, это обойдется недорого.

Поиск поставщиков

Главный критерий выбора поставщика детского питания заключается в его надежности и наличии разрешений. Сотрудничать лучше с проверенными крупными организациями через заключение договора с их региональными представителями.

Чаще всего такие фирмы предлагают покупателям не только качественный товар, но и хорошее сервисное обслуживание, включающее своевременную доставку, правильное оформление документов. Опт позволяет приобрести продукцию всемирно известных брендов по низким ценам.

Предпочтение следует отдавать следующим производителям: «Фрутоняня», «GERBER», «ТЕМА», «SEMPER», «HUMANA», «HENZ».

Ассортимент

Обязательные позиции в ассортименте питания: каши, смеси, молочная продукция (творожки, йогурты), всевозможные пюре и соки. Можно включить детское печенье, сладости (для более взрослых малышей).

Многие владельцы подобных магазинов замечают, что прибыль существенно возрастает, если включить в этот список сопутствующие товары для детей (соски, памперсы) . Если бизнес по реализации детского питания пойдет в гору, то можно будет расширяться и развиваться дальше.

Расчет прибыли и вложений

Основные статьи расходов:

• аренда: около 400 $;
• оборудование: 1700$;
• закупка товара: 2000$;
• зарплата персоналу: 600$;
• оформление и получение разрешений: 500$.

Первоначальные расходы = 5200$.

Ежемесячно можно получать чистую прибыль около 1500$ . Срок окупаемости составит всего 4-5 месяцев.

Продажа детского питания – несложный и стабильный бизнес. Важно выбрать надежных поставщиков, арендовать помещение в нужном месте и обеспечить высокое качество продукции.

Нет надобности объяснять, насколько востребованными являются товары детского питания. Если родители еще могут отказать ребенку в покупке очередной игрушки, то к питанию, особенно малышей, относятся крайне щепетильно. Поэтому бизнес на этой группе товаров всегда найдет своего покупателя. Вопрос состоит в том, как организовать его с нуля.

До официальных шагов

Нужно хорошо подготовиться, прежде чем открывать магазин детского питания, особенно с нуля. Прежде всего, надо изучить конкурентную среду. Пройдитесь по району, где планируете открыть свой бизнес, изучите конкурентов на предмет:

• ассортимента товаров;
• принципов формирования ценовой политики;
• месторасположения, оформления;
• посещаемости;
• рекламной политики;
• преимуществ, недостатков.

Вы должны определить, насколько спрос покрывает предложение, есть ли какие-то дефицитные товары по этому району, достаточно ли магазинов здесь по отношению к настоящим, потенциальным родителям, прочие подробности. Исходя из этого, можно определять план развития вашего магазина детского питания.

Формальности

Бизнес не требует лицензирования, что немного облегчает задачу. Но надо зарегистрировать индивидуального предпринимателя или ООО. Для этого бизнеса не принципиальна организационно-правовая форма, поэтому можно остановиться на индивидуальном предпринимателе – его быстрее и легче оформлять, а затем проще будет подавать отчетность. Но при ООО при возможном банкротстве вы рискуете только уставным капиталом, а при ИП – своим личным имуществом.

На магазин надо оформить разрешение санитарно-эпидемиологической службы. Оно понадобится не только на помещение, но на весь товар. Кроме этого, персонал, который будет работать непосредственно в магазине детского питания, должен иметь санитарные книжки, регулярно проходить медицинские осмотры. Чтобы открыть магазин вам понадобится еще одно разрешение – от пожарного надзора, которое удостоверит, что помещение пожаробезопасное.

Помещение

Выбор помещения под магазин детского питания имеет свои особенности. Идеальный вариант – открыть его около детского сада, поликлиники, рынка, развлекательного или торгового центра, школы, игровой площадки, молочной кухни и т. д. То есть там, где за день проходит максимальное количество родителей с маленькими детьми. Но это правило подходит для крупных городов. Для небольших действует противоположное – лучше всего открыть такой магазин в центре города. Желательно размещать его так, чтобы вход был с улицы, вывеску было видно издалека. Предусмотрите недалеко от входа место для парковки, а около магазина – для колясок, детских велосипедов.

Как правило, магазин детского питания размещается на площади 50 кв. м., но на первых этапах можно обойтись 20 кв. м. Основная часть помещения должна быть отведена под торговый зал, а остальная – под складские, бытовые помещения. Цена аренды зависит от города, городского района и прочих факторов. Ориентироваться можно на цену 30-70 тыс. руб. за месяц.

Оформление помещения

Поскольку это магазин детского питания, желательно оформить его соответствующим образом. Можно обойтись косметическим ремонтом, но сделать его, используя яркие приятные тона соответственно тематике товара. Помните, что к вам часто будут заходить мамы с малышами. Чтобы взрослые могли спокойно выбрать товар, детей желательно чем-то увлечь. Предусмотрите небольшой детский уголок с карандашами, раскрасками, простыми игрушками.

Что касается торгового зала, то товар надо группировать в соответствии с его направленностью – на главном месте основной товар, на второстепенном – сопутствующий. Желательно, чтобы к любой единице был открытый доступ. Покупателям этой категории важно иметь возможность взять продукцию в руки и самостоятельно изучить этикетку.

Оборудование

Чтобы открыть такую торговую точку, потребуется немного оборудования. Как правило, это стеллажи и витрины. Если вы будете торговать продуктами, которые требуют определенного температурного режима, в бизнес-план надо включить покупку холодильного оборудования. Обязательно надо приобрести кассовый аппарат и зарегистрировать его в налоговой инспекции.

Кадры

Чтобы ваш бизнес процветал, магазин должен работать всю неделю без выходных. Поэтому надо нанять нескольких продавцов для посменной работы. Также желательно предусмотреть штатным расписание должность управляющего, который будет контролировать их работу, а также решать вопросы поставок, заказов и прочей организационной работы. Его зарплата обычно составляет 25 тыс. руб. за месяц, а продавцов – по 15 тыс. Также вам нужен бухгалтер, но его необязательно нанимать на полный рабочий день. Кроме того, эти услуги вообще можно отдать на аутсорсинг.

Ассортимент продукции

Главное правило, которого следует придерживаться, когда вы собираетесь открыть такого рода бизнес – не закупать большие партии товара. Помните, что покупатели не будут приобретать товар, даже если у него срок годности истекает всего через пару дней. Родители относительно детского питания щепетильны и стремятся купить максимально свежие продукты. Поэтому лучше закупить небольшие партии разного товара и вскоре оценить, какой из них пользуется большей популярностью. Позаботьтесь о том, чтобы каждый товар имел соответствующий сертификат качества.

Как показывает практика, оправдано включить в план закупок такой товар:

• очищенная вода для детей;
• молочные и кисломолочные продукты;
• сухая смесь;
• каша (как молочная, так и безмолочная);
• овощные и фруктовые пюре;
• посуда и другие аксессуары.

Со временем можно дополнить ассортимент подгузниками и различными средствами по уходу.

Как выбрать поставщиков

Этот бизнес во многом зависит от надежных поставщиков. Наладить с ними сотрудничество можно двумя способами. Самый надежный, который не заставит сомневаться в качестве продукции – работа напрямую с производителями. Сотрудничество с ними выгодно еще и тем, что они могут давать бесплатно торговое оборудование, а также предоставлять отсрочку по платежам. Но проблема в том, что часто они просят закупать большие партии товара. К тому же не всегда небольшие города могут похвастаться собственным их представительством.

Поэтому допустимо сотрудничать с оптовыми компаниями. Преимущество работы с ними – можно сразу закупить товар разных производителей и наполнить свой ассортимент. Каким бы ни был ваш план работы с поставщиком, всегда требуйте сертификаты на каждый товар каждой партии.

Обратите внимание, что наценка на такой товар составляет всего 15-30%, поэтому прибыль можно получить, реализуя большое количество продукции, в том числе сопутствующие товары.

Реклама

Конечно, важно не только открыть магазин, но еще и хорошо его прорекламировать. Чтобы получить максимальную отдачу от рекламной кампании, надо запускать ее одновременно по разным направлениям: онлайн и оффлайн. В Интернете можно развесить объявления на бесплатных досках, на сайте городского форума, дать рекламу на тематических сайтах, по социальным сетям.

В оффлайн план рекламной кампании реализуется через раздачу листовок у школ, площадок, детских садиков. Можно договориться с администрацией торговых и развлекательных центров, магазинов игрушек, чтобы оставить в них свои листовки или стенды.

Рекламный план обязательно должен включать яркую и броскую вывеску на магазине. Стоит оформить несколько указателей, которые будут направлять прохожих к нему. Обязательно надо продумать торжественное открытие торговой точки, систему скидок и акций.

План доходов и расходов

Как показывает практика, бизнес окупится не ранее, чем через год-полтора. Многое зависит от места расположения магазина. Например, выдержать конкуренцию с торговыми центрами сложно. Они предлагают товар по более выгодным ценам, но переманить покупателей можно за счет уникальных предложений.

В среднем на магазин площадью в 50 кв. м. бизнес-план должен включать такие расходы:

• аренда – 360 тыс. руб. в год;
• ремонт – от 50 тыс. руб.;
• закупка торгового оборудования – от 300 тыс. руб.;
• зарплата – от 70 тыс. руб. в месяц;
• коммунальные расходы – от 5 тыс. руб. в месяц;
• запас товара – от 500 тыс. руб.;
• реклама – от 10 тыс. руб. в месяц.

Итого, на открытие бизнеса потребуется более миллиона рублей.

Из-за возрастающей конкуренции в розничной торговле все большую роль начинает играть «специализация». Выигрывать в конкурентной борьбе с крупными федеральными сетями становится возможным только за счет продажи узкого сегмента товаров в самом широком ассортименте. Рыбные лавки, фруктовые киоски, булочные, чайные отделы – все эти торговые точки работают по принципу: здесь можно купить всё, что относится к данному типу товаров! По такому же принципу должен строиться и специализированный магазин детского питания…

Помещение

Все начинается с поиска помещения. Для открытия магазина детского питания большие площади не требуются. В большинстве случаев достаточно арендовать не более 15 кв. м. и несколько квадратных метров под склад товаров. Стоимость аренды будет зависеть от месторасположения торговой точки. В центральных частях города аренда будет стоить в два-три раза больше. Но и проходимость здесь значительно выше. Но не менее успешной может быть точка, открытая в спальном районе города, особенно в районе новостроек, где проживает целевая аудитория в виде молодых семей. К тому же, аренда в спальном районе будет стоить дешевле, а для нового проекта каждая копейка дорога.

Лучше брать готовое помещение, не требующее дополнительного ремонта. Важная составляющая здесь – оформление торговой точки. Приятные светлые тона, красочные плакаты, изображающие маму и малыша, помогут создать ту самую атмосферу настоящего детского магазина.

Регистрация бизнеса

Перед заключением договора аренды помещения следует пройти регистрацию бизнеса. Никаких лицензий и дополнительных разрешений на торговлю детским питанием не требуется. Оптимальная организационная форма в данном случае – это обычное индивидуальное предпринимательство. Регистрация «ИП» в налоговой инспекции занимает всего 5 рабочих дней, требует минимального пакета документов и стоит всего 800 рублей гос. пошлины за регистрацию. Оптимальная система налогообложения – единый налог на вмененный доход (ЕНВД). При этом режиме предприниматель освобождается от обязанности устанавливать кассовый аппарат. Сам налог платится в виде фиксированной суммы каждый квартал и не зависит от того, сколько заработает торговая точка.

Инвестиции – сколько стоит открыть магазин детского питания

На открытие бизнеса может потребоваться от 300 тыс. рублей:

• дизайн и оформление помещения – от 100 тыс. руб.;
• торговое оборудование – от 80 тыс. руб.;
• создание ассортимента товаров – от 100 тыс. руб.;
• регистрация дела и прочие орг. расходы – от 20 тыс. руб.;
• обучение персонала – от 15 тыс. руб.

ИТОГО: от 315 тыс. руб.

Подбираем ассортимент товаров

Следующий этап в открытие бизнеса — поиск поставщиков детского питания и создание ассортимента товаров. Основная сложность связана с тем, что детское питание продают практически в каждом продуктовом магазине, хотя и не в таком широком ассортименте. Многие мамы идут в магазин за продуктами, заодно покупают детские пюре, творожки и прочее, потому что это удобно.

Переманить покупателей непросто. Чтобы покупатель пошел в ваш специализированный магазин именно за детским питанием, необходимо предложить ему адекватные цены и самый широкий ассортимент товаров. Нужно продавать даже то, что очень редко покупают, но чего нет в обычных продуктовых магазинах (а там продают только то, что пользуется постоянным спросом): молочные смеси и пюре, продукты для беременных, соки и воду, молочные продукты, печенье и десерты, бакалею.

Кроме этого, важно располагать и продуктами разных производителей. Кто-то покупает только продукцию компании Gerber, другой — Fleur Alpine и так далее.

Персонал

Еще на этапе поиска помещения необходимо заняться подбором продавцов в магазин. И здесь могут возникнуть некоторые сложности. Дело в том, что здесь нужен не только человек с опытом, а настоящий продавец-консультант, который прошел специальные курсы диетолога. Найти такого человека очень сложно, поэтому самый верный вариант – найти обычного продавца и оплатить ему обучение (обучение проводится в течение месяца).

Наличие такого специалиста даст конкурентное преимущество вашему магазину, где люди смогут не только купить товар, но и проконсультироваться по питанию беременных женщин и детей.

Сколько можно заработать?

Средний чек такого магазина небольшой и составляет около 200 рублей. Наценка также небольшая – не более 40%. Чтобы обеспечить ежедневную выручку в 10 000 рублей, необходимо, чтобы точку посещало до 50 человек в день. В таком случае, можно рассчитывать на ежедневный доход в 4 000 руб., а в месяц – 120 000 руб. Из данной суммы потребуется вычесть постоянные расходы:

• аренда помещения – 20 тыс. руб.;
• заработная плата продавцов + страховые отчисления – 45 тыс. руб.;
• налог (ЕНВД) – 6 тыс. руб.;
• прочие расходы – 10 тыс. руб.

ИТОГО: 81 тыс. руб.

Таким образом, чистая прибыль предпринимателя составит около 40 тыс. рублей в месяц. Чтобы увеличить прибыль, необходимо увеличить поток посетителей. Для этого не помешает активная реклама торговой точки: яркая вывеска на входе в магазин, расклейка объявлений, раздача флаеров и купонов со скидкой, реклама в интернете (на форумах и соц. сетях). Не стоит забывать и про работу с постоянными клиентами: накопительная система скидок, бонусы за нового клиента, конкурсы и подарки. Только так сегодня можно заполучить уже ставшего капризным и придирчивым российского потребителя.

Бизнес, в основе которого лежит торговля детским питанием, можно смело назвать одним из достаточно прибыльных видов деятельности. Родители не экономят на уходе за детьми и всегда покупают самое лучшее для них. Особенно, это правило касается питания для ребенка. Поэтому предприниматели, которые смогли найти нишу в этой сфере, имеют все шансы достигнуть больших прибылей и успехов в бизнесе. Но также следует отметить, что это направление достаточно сложное в реализации на практике, прежде чем приступить к воплощению задуманного в жизнь необходимо тщательно подойти к изучению всех нюансов и особенностей бизнеса и грамотно составить бизнес-план торговли детским питанием.

Анализ рынка

Первое, с чего следует начать свой бизнес – это анализ рынка детского питания в регионе, где планируется торговля.

Здесь следует отметить, что торговля детским питанием осуществляется двумя возможными способами:

• через стационарный магазин;
• посредством интернет — магазина.

Но, как правило, специалисты советуют начинающим предпринимателям открыть стационарный магазин детского питания, а развивать и расширять деятельность за счет интернет продаж.

Тщательное изучение предложений на рынке, анализ потребностей потенциальных покупателей, выявление сильных и слабых сторон конкурентов поможет сделать правильные выводы и ответить на многие вопросы. Например, стоит ли заходить на рынок в этой сфере деятельности, есть ли потребность в открытии еще одного магазина, сможете ли вы предложить потребителю востребованный товар, соответственного качества и по доступной цене.

Сложности бизнеса

При выборе деятельности в направлении торговли детским питанием следует уделить таким моментам, которые могут вызвать некоторые проблемы и сложности:

1. Детское питание строго контролируется санитарно – эпидемиологической службой.

Для осуществления торговли детским питанием необходимы соответствующие разрешения на деятельность этим контролирующим органом. Все товары к продаже строго регламентированы, разрешенные к реализации продукты питания занесены в специальные списки, за которыми необходимо следить, ввиду введения возможных изменений. Все продавцы должны иметь медицинские книжки и проходить санитарные минимумы каждые три месяца.

1. Детское питание имеет ограниченный срок годности.

Некоторые товары имеют более длительный срок, но многие продукты являются скоропортящимися, а именно они пользуются наибольшим спросом у мам. Кроме этого при хранении товаров обязательно должны соблюдаться все необходимые условия, а для этого нужно использовать специальное оборудование.

1. Небольшая наценка на товары детского питания.

В зависимости от региона, она может составлять от 15 до 30 процентов. И регулируются исключительно на уровне местных властей. Поэтому нарушение этого требование влечет за собой административную ответственность, которая может больно ударить по бюджету начинающего предпринимателя.

Выбор помещения

Когда анализ целесообразности деятельности сделан, результаты имеют положительную динамику, а сложности бизнеса не испугали, можно приступать к следующему этапу бизнес плана – выбору помещения.

В этом вопросе даже мнения специалистов разошлись, где лучше всего стоить открывать магазин детского питания. Наиболее оптимальными вариантами выбора помещения является открытие торговой точки:

• возле детских поликлиник и больниц;
• в спальных районах, возле детских площадок;
• на рынках.

Место должно отвечать следующим критериям:

• располагаться в месте большого скопления людей;
• соответствовать целевой аудитории.

И очень хорошо, когда эти два критерия совпадают.

Для открытия магазина достаточно будет площади в 50-60 кв. м. При стоимости аренды 1 м. кв. 2 тысячи рублей, статья расходов составить 100 -120 тысяч рублей ежемесячно.

Оборудование магазина

Для стандартного магазина детского питания из оборудования понадобиться:

• кассовый аппарат;
• стол для продавца;
• холодильные витрины;
• прилавки, стеллажи.

Также необходимо продумать дизайн помещения, качественный ремонт. Неплохо будет, если в магазине будет устроен детский уголок, чтобы, пока родители покупают товары, их дети играются и не отвлекают взрослых. Такой подход обеспечит стабильный приток клиентов, которых будут устраивать комфортные покупки, а предпринимателю соответственно принесет неплохую выручку от реализации, большой товарооборот, а, значит, и максимальную прибыльность.

Для оформления дизайна помещения необязательно нанимать дорогостоящих специалистов, можно самостоятельно проявить свою фантазию, например, украсить стены красочными рисунками из сказок, поставить несколько фигур – героев мультфильмов. Можно повесить на стену телевизор, где постоянно показывать детские передачи. Достаточно небольшие вложения поспособствуют вашему магазину, выделится из числа конкурентов и стать любимым местом для посещения покупателей.

Ориентировочная сумма расходов на покупку оборудования и ремонт составит около 300 тысяч рублей.

Товарный ассортимент

Очень большое значение в успехе бизнеса имеет ассортимент товаров. Для этого необходимо сотрудничать не с одним поставщиком, а сразу с несколькими, что поможет также избежать перебоям в поставках продукции.

Важно. Предприниматель должен быть на сто процентов уверенным в качестве той продукции, которую он реализует. В случае продажи некачественных продуктов питания, когда будет причинен вред здоровью или жизни детей, предприниматель понесет уголовную ответственность за халатное отношение к своим обязанностям .

Самым удачным вариантом можно назвать сотрудничество с региональными представительствами крупных компаний детского питания. В этом случае можно значительно сэкономить средства не только на закупке самой продукции, но и на аренде торгового оборудования, доставке товаров.

Следует не забывать, что при каждой поставке продукции на каждый вид детского питания поставщики обязаны предоставить сертификаты качества. При отсутствии данной документации, торговля подобного рода продукцией считается незаконной.

Хорошим вариантом для повышения рентабельности магазина является увеличение ассортимента товаров за счет сопутствующей продукции, такой, как:

• подгузники;
• памперсы;
• соски;
• игрушки и т. д.

Спрос на дополнительные товары необходимо изучить отдельно, на практике эта зачастую реализуется с помощью небольших закупок и анализом покупок.

Сумма необходимая для основной закупки товаров в магазин может составить до 1 миллиона рублей, а каждая последующая дозакупка может варьироваться от 100 до 300 тысяч рублей.

Подбор персонала

Что касается выбора персонала в магазин детского питания, то здесь необходимо обратить внимание не только на опытность продавцов, но также и на такие качества, как вежливость, культура общения, приветливость.

Для удобства клиентов, желательно, чтобы магазин работал без обеденных перерывов, и в выходные, для этого необходимо организовать посменный график работы. Поэтому продавцов нужно будет как минимум два, а лучше три. Кроме этого, понадобится бухгалтер, в обязанности которого входит следить за правильностью документации, а также охранник. На первых порах, когда бизнес только начинает развиваться некоторые обязанности на себя может взять и сам предприниматель, чтобы сэкономить некоторые средства по оплате труда.

Ежемесячная расходная статья на оплату труда персоналу составит в среднем 200 – 300 тысяч рублей.

Реклама

Как и любой другой вид деятельности, реализация детского питания нуждается в рекламе.

• красочная вывеска;
• объявления в прессе, в транспорте;
• раздача флаеров и листовок в людных местах;
• реклама в интернете.

Очень хорошо работают всевозможные презентации, в ходе которых покупателям предоставляется возможность бесплатно опробовать некоторые виды детского питания.

Финансовые показатели деятельности

Окупаемость бизнеса в зависимости от региона может быть абсолютно разной. При средних расходах на открытие магазина в размере 1,5 миллиона рублей, а чистой прибыли от реализации 300 тысяч в месяц, магазин начнет приносить доход только через год после открытия.

Как видим, торговля детским питанием, является достаточным сложным в реализации проектом, который должен учитывать множество нюансов и особенностей. Но в то же время это направление деятельности не перестает интересовать предпринимателей, ведь при правильном подходе решения всех сложностей, приносит достаточно неплохую прибыль и возможность для дальнейшего расширения бизнеса.

Надоело работать на чужого дядю? Хочется стабильного заработка, гибкого рабочего графика и занятия, которое по душе? Есть выход. Какой, спросите вы? Открыть магазин детского питания. Это только на первый взгляд кажется, что задача невыполнима. Где взять первоначальный капитал, как будет идти бизнес и выгоден ли магазин детского питания? Сможете ли вы преодолеть все трудности, которые будут возникать на пути? Обязательно все получится. Просто для начала нужно разработать схему действий - и вперед!

Составляем бизнес-план

Как открыть магазин детского питания с нуля? Задача не из легких. Однако справиться с ней вполне по силам. Давайте составим бизнес-план и рассчитаем, сколько и чего нужно для осуществления вашей мечты. Запишем, какие действия надо предпринимать и когда. После того как бизнес-план будет готов, можно приступать к самой главной части - поиску материальных средств.

Самое простое – взять кредит. Если есть возможность, обратитесь к хорошим знакомым, которые смогут предоставить вам сумму на 3-4 года. По подсчетам, на открытие бизнеса хватит около 500 тысяч рублей. Возможно, затраты будут чуть больше или меньше, это зависит от того, каковы будут производство и поставка детского питания.

Выбираем помещение

Направленность магазина определили, остается вопрос, какое расположение выбрать. Ведь вам нужна хорошая посещаемость магазина и определенная целевая аудитория. Это дети и их родители. Где больше всего детей в городе? Возле соответствующих учреждений: садов, школ, больниц, развлекательных центров. Местонахождение помещения определили. Теперь самое главное - помнить, что первое впечатление на покупателя производят именно интерьер и обстановка магазина и его представители (продавцы, консультанты).

Также не последнюю роль играет то, насколько тут комфортно и хочется ли здесь остаться и рассмотреть все предложенные товары. Вспомните свое поведение в такой ситуации. Заходите в магазин. На потолке темные разводы от воды, запах кислой капусты и спертый воздух, старые, видавшие виды прилавки, которые к тому же давно не протирали, продавцы неопрятные. Хочется ли вам остаться в таком магазине, все посмотреть, а тем более купить? Вряд ли. Поэтому продумайте все до мелочей.

Помещение можно найти готовое. Однако лучший вариант – приобрести или на первых порах взять в долгосрочную аренду с дальнейшим выкупом место, которое требует ремонта. Такие здания обычно дешевле тех, где все в порядке. К тому же, делая ремонт, вы сами все обустроите на свой вкус и вложите в дело душу. Только тогда это начнет приносить доход.

Интерьер как способ заинтересовать покупателя

Сделав ремонт, приступайте к внутреннему убранству. Многие относятся к этому вопросу несерьезно. И оказываются неправы. В детские магазины часто приходят с малышами, которые, как известно, не сидят на месте и тянут своих родных скорее на улицу, чтобы пойти навстречу приключениям. Маленьких покупателей нужно заинтересовать.

Тогда они будут заняты своим делом и дадут родителям достаточно времени для того, чтобы купить в вашем магазине все, что им необходимо. Поставьте в помещении диванчик, сделайте небольшой детский уголок, развесьте по периметру картины с соответствующей тематикой, установите телевизор для показа интересных мультфильмов. Приходя к вам в магазин, посетители смогут спокойно выбирать товары для любимых чад. Они будут уверены в том, что их дети в безопасности и никуда не уйдут.

Красна изба пирогами, а не углами

Итак, помещение готово. Все вокруг радует глаз. Можно завозить товар. А что выбрать? Ведь ассортимент предлагаемых товаров огромен. Внимательно изучите рынок производителей. Какое сырье для детского питания использует каждый из них? Соответствует ли заявленный состав фактическому?

Можете взять хотя бы по одной единице товара всех доступных в вашем городе производителей и отнести продукты в лабораторию на выявление нарушений и соответствие составу, указанному на этикетке. Разумеется, это нужно не для того, чтобы предъявлять претензии производителю. Вы для себя решите, чьи продукты питания вы выберете для своего магазина, ведь вам нужно самое лучшее, поскольку для детей родители выбирают только безопасное.

Заказывать товары для магазина лучше всего у самого производителя. Благо, сейчас для этого есть масса возможностей. Существует множество способов связаться с представителями и доставить товар. Это главный ответ на вопрос, как открыть магазин детского питания с нуля. Это, как видите, можно сделать, даже если изначально вы ничего не знали о детском питании, какое оно бывает, из чего состоит и где его производят.

Лицо магазина, или Вас приветствует улыбка

Магазин оборудован, продукты закуплены и уже ждут своих покупателей на прилавках. А кто поможет молодым родителям в выборе самого лучшего для их малыша? Конечно же, продавец-консультант. Персонал вашего магазина должен быть тщательно подобран.

Ведь именно от него зависит, придут ли к вам люди в следующий раз или же выберут другое место, где им уделили больше внимания и одарили лучезарной улыбкой. Все сотрудники должны иметь приятную внешность, красивую улыбку. Хорошо, когда консультанты знают, что посоветовать конкретному малышу, способны дать дельный совет, показать возможные варианты и предложить наиболее подходящий для каждой семьи. Если покупатель почувствует проявленные заботу и внимание, он обязательно придет в следующий раз, а также посоветует магазин своим знакомым и друзьям.

Реклама - двигатель торговли

Из вышесказанного вы уже поняли, как открыть магазин детского питания с нуля. И вот мечта осуществилась. А покупателей пока что не видно. Что делать? Закрывать магазин? Закупать другие товары? Ответ прост. Нужно подумать, как раскрутить детский магазин. Самый распространенный и эффективный способ – реклама. У вас в магазине все идеально. И обстановка располагает, и товары качественные, и персонал как на подбор.